第447章 婆媳幾個忙乎起來（2/2）

明日早起，將冬筍切成丁，加入肉餡以及梅乾菜、泡發的豌豆，調製成餡，包包子，上蒸籠一蒸，保管鮮美得恨不得連舌頭一塊咽下去。

除了留地窖的，方氏又將冬筍切成不厚不薄的筍片，過沸水焯一遍，加入足量的鹽，撈起來放在簸箕里晾曬，好做成筍乾。

婆媳幾個忙乎起來。

邵三郎和楊小妮回到家時，將近傍晚了。

方氏不用想都知道，這倆貨肯定在城裡逛夠吃夠才捨得回來，沒有天黑之後才匆匆忙忙趕回來還得是託了喬萱的福——他倆也惦記著喬萱的手藝呢！

兩人買了半扇豬肉，讓賣肉的老闆給切成適合做臘肉的一塊塊，做臘腸的肉另外買了四十斤，腸衣也買了。

還有喬萱交代的也都買了：豬頭三個、豬肘子六個、豬肝兩副、豬肚三副。

還買了好些排骨、五花肉這兩天吃。

肥鴨子也買了十二隻，在車裡嘎嘎嘎的叫了一路上

肥鴨子今天來不及處理了，便先養在院子後頭的鴨舍里，豬肉卻是要都趕著處理好的。

好在家裡人多，這些活兒做起來也很快。

喬萱做飯，桃桃和小七幫忙打下手，沒他們什麼事兒。

方氏帶著兩個兒媳婦把肉、豬肘、豬頭等一塊塊洗乾淨，均勻的抹上一層粗鹽，隨後一層層碼在陶缸里，醃製四五天左右，便可拿出來用溫水清洗清洗，串了草繩，掛在灶台上方即可。

日常燒菜做飯自然熏制，時日到了，便成了香噴噴的臘肉了。