第590章 減肥口糧？不，這是防身武器！俄羅斯菜品抽獎！（2/2）
她見墩墩在沙發上睡覺，便走過去，一手拿著光頭餅吧唧吧唧的吃著，一手揉了揉墩墩的小肚肚：
「大白天睡什麼覺？起來嗨！」
墩墩瞥了她一眼。
臭大姨，幾天不挨收拾是不是又不舒服了？
小傢伙剛要發脾氣，陳燕就從自己包里拿出了一個袋子在墩墩面前晃了晃：
「大姨特意去市場上給你買的好東西，你想不想嘗嘗？」
正準備張開血盆小口咆孝的小貓咪，當即乖乖的起身，昂著腦袋蹭了蹭陳燕，一副討好的樣子。
「哈，都說貓很高冷，沒想到居然是這樣……」
沉佳悅好奇的問道：
「你拿的什麼啊？」
「魚籽，昨晚回去我和任傑看關於貓的紀錄片，發現貓吃魚籽對身體好，剛剛來的路上我就去市場上買了一些，要是墩墩喜歡吃，回頭再給它買就是了。」
沉佳悅看向了林旭：
「旭寶，這些魚籽咋給墩墩加工呀？」
正常來講，魚籽最適合炸，炸好的魚籽嚼起來特別美味。
但小貓咪不能吃太油的食物，否則貓毛會打結，容易脫落，還容易引起皮膚病，對胰腺、消化系統也不太好。
貓咪腸胃弱，尤其是品種貓，大部分都是玻璃胃，吃多了軟便，受涼了軟便，喝水多了軟便，受驚嚇了軟便……
反正一個不開心，就軟便給你看。
所以飲食方面要多注意，不能亂吃。
好在墩墩一直挺正常的，小傢伙整天跟個大爺一樣，冷了就給自己蓋上小毯子、喝溫水，把自己照顧得很周到。
林旭說道：
「浸泡一下，撕掉魚籽表面的筋膜，淘洗乾淨，控干水分，裹上蛋黃，在鍋里蒸一下就行。」
不管烤的食物還是炸的食物，都不適合貓吃。
相對來說，還是蒸的比較好，營養流失少，原滋原味，同時還不那麼油膩，而且加了蛋黃，能有效補充卵磷脂，讓貓毛更順滑漂亮。
沉佳悅一聽，主動照做了。
陳燕閒著沒事，也蹭到廚房，看能不能也學點廚藝啥的。
現在表妹成了長輩口中的香餑餑，不僅嫁了個好男人，還懂得烹飪，簡直就是居家賢惠小女人。
陳總自然也想這樣，所以今天開車過來，也是想看看能不能學點什麼。
黑麵包表面的面湖幹了後，林旭又抹了一層。
隨即拿了個比較深的盆扣上去，放進烤箱裡進行烤制。
扣盆的原因是為了防止表面乾裂，同時也是為了讓黑麵包有序漲發。
烤了一會兒後，把盆拿掉，裡面的黑麵包確實漲發了一些，底部沒啥變化，但半圓形的表面變得更加圓潤了。
繼續烤制，等車仔和外賣員將需要的餡料都送過來，林旭開始加工甜品餡料。
芋泥、棗泥、紫薯泥、南瓜泥、紅豆沙、綠豆沙、奶黃餡、紫米餡、黃米餡、豬油黑芝麻餡……
各種餡料準備出來，再配上果醬，林旭覺得基本上把常見的甜品餡給全部涵蓋了。
他準備的時候，沉佳悅和陳燕挨著品嘗。
嘗到黃米餡，兩人突然反應過來：
「這不就是大黃米嘛？用大黃米麵包著大黃米？這能好吃嗎？」
林旭問道：
「你們單吃這些大黃米感覺如何？」
「挺好吃的呀，軟軟糯糯的，帶著甜味，還有點嚼勁。」
「對啊，我覺得挺美味的，但包起來還會好吃嗎？」
林旭一邊忙活一邊說道：
「也會的，大黃米麵比較細膩，而大黃米是完整的顆粒，兩者完全不一樣，照樣會在口感上形成強烈的對比。」
這會兒顧不上做這些，果仁列巴的面已經發好，林旭打算先把中式果仁列巴做出來，然後再擺弄黃饃饃。
沉佳悅嘗完餡料，將浸泡的魚籽撈出來，小心撕掉上面的筋膜和血管，再沖洗一下，儘可能的去掉腥味，然後用廚房紙擦乾表面的水分。
「哈哈，接下來就打雞蛋了，燕寶，要不要本總廚給你表演一下蛋清分離？」
上次買空氣炸鍋版烤箱時，商家附送了一個蛋清分離器，沉佳悅用了幾次，覺得挺好玩的。
見陳燕在旁邊看著，便準備表演一下。
陳燕不知道是用器械分離的，還以為直接像專業大廚那樣雞蛋打開直接用手分呢，驚訝的問道：
「你都這麼厲害了？」
「廢話，咱可是連蜜汁烤翅都會做的人，區區蛋清分離，還不跟喝涼水一樣簡單啊。」
陳燕滿臉崇拜。
但當她看到沉佳悅從柜子里拿出蛋清分離器，崇拜的目光就變成了失望：
「鬧了半天，你只是會用分離器啊？那咱倆的廚藝半斤八兩。」
還以為突然變成了烹飪高手呢，沒想到就這，陳燕突然又對自己的廚藝有了信心。
沉佳悅用廚房紙把魚籽表面的水分擦一下，隨即把雞蛋打入到分離器中，蛋清順著上面的孔洞流淌到了下面的碗中，而蛋黃則留了下來。
將蛋黃倒進魚籽中，用快子攪拌均勻，接著戴上加長款的隔熱手套，將盛著魚籽的盤子放進去，開始蒸製。
「旭寶，蒸多久？」
「三分鐘就行了，蒸三分鐘，再悶兩分鐘，省得魚籽熟不透。」
林旭這會兒正在擀麵，將面片擀成長條狀，再刷一層水，將準備好的各種乾果和杏干、葡萄乾、黑加侖等果脯，小心捲起來，做成長條形。
全都做好，烤箱中的黑麵包也已經烤好。
打開烤箱，一股夾雜著啤酒味的面香，從裡面飄散而出。
沉佳悅湊過來，看著裡面黑乎乎，表面還有些發亮的黑麵包，好奇的問道：
「這就是德國人聞風喪膽的黑麵包嗎？」
林旭笑笑：
「對，放在家裡能辟邪，放在車上能防身。」
他戴上隔熱手套將這個超大號的麵包端出來，陳燕用手指在表面敲了敲，居然是磚頭石塊之類的實心聲音，而不是一般脆皮麵包的空心聲。
「這……這能給舅舅吃嗎？不會吃壞身體吧？」
林旭端著放在了一邊：
「不會，這黑麵包有很強的飽腹感，膳食纖維也豐富，比較適合減脂的人食用……現在別嘗了，先晾涼再說。」
這玩意兒很敦實，端著沉甸甸的，表面還很硬，希望老丈人不嫌棄啊。
林旭心裡嘆息一聲，將烤箱的門打開，等溫度降下來，將做好的果仁列巴放進去進行餳發。
等餳發好，表面抹一些蛋黃液，再用小刀斜著把麵皮劃開。
重新送到烤箱中，開始烤制。
這會兒蒸魚籽已經做好，沉佳悅攤在墩墩吃飯的陶瓷盤中，加快晾涼的時間。
而原本在沙發上睡覺的小傢伙，此時正舉著尾巴在廚房門口走來走去，時不時還往裡面張望兩眼，像極了放學回家等著吃飯的孩子。
「好了寶貝，可以吃啦！」
等盤子不燙手的時候，沉佳悅端著裹著蛋黃的魚籽來到外面。
剛擺到墩墩吃飯的小餐桌上，小傢伙就一頭扎進盤子裡，哼唧哼唧的吃了起來。
魚籽是貓貓喜歡的食物，蛋黃也是，這兩者結合在一起，瞬間讓貓咪變成豬咪。
「哇，這麼給大姨面子啊，那以後大姨天天給你買魚籽好不好？聽說烏魚子很美味，回頭大姨給你買點。」
陳燕很高興，覺得跟墩墩的關係更近了一步。
半小時後，烤箱裡的列巴做好。
剛打開烤箱門，林旭腦海中便響起了系統的提示音：
「宿主做出了卓越級光頭餅和大列巴，完成支線任務【學無止境】，獲得完美級俄羅斯美食抽獎一次，是否立即抽獎？」
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