第383章 外行？那特麼是釣魚台的謝保民！視頻播出，經理怒了！（2/2）
一聽這話，謝保民說道：
「我也覺得欠了點，前面其實還行，後面不管做的菜還是服務員，都太刻意，讓人不自在……走，我帶你找地方再吃一頓。」
小賈一聽就來了精神：
「去釣魚台嗎？」
「不是，是迎春街的林記美食。」
他開車一路來到迎春街，這會兒已經到飯點兒了。
把車停好，小賈笑著問道：
「謝老師，要是粉絲讓你探林老闆的店，你敢不敢來啊？」
「這有啥不敢的？你別說，回頭我還真的會來探一下，後廚那幾個小子我也指點過，正好來檢查一下作業，免得小小年紀就鬆懈。」
來到店裡，謝保民帶著小賈來到樓上，正好碰到要去廚房忙活的林旭：
「師弟，這會兒有啥吃的沒？拍探店視頻花兩千多，愣是沒吃飽。」
林旭說道：
「下午還剩了不少疙瘩湯和蒸的銀絲卷，要想吃給你端過來。」
「疙瘩湯？你還會做這個啊，快端過來讓我嘗嘗。」
林旭進去後，小賈小聲問道：
「謝老師，咱跑這麼遠就為了喝碗疙瘩湯嗎？」
「你記住老弟，來林記吃飯，只要菜單上沒有的飯菜，那你就可勁兒造吧，味道絕對驚艷。」
小賈過去也聽說過這種傳聞，但總覺得不太真實。
既然連釣魚台的謝老師也這麼說，那就試試吧，看到底有沒有說的那麼傳奇。
很快，林旭端著熱好的疙瘩湯和一直在蒸櫃裡熱著的銀絲卷，另外還有小泡菜、滷豆腐等搭配的小菜。
小賈是北方人，從小吃家裡做的疙瘩湯，吃膩了都。
但等看到林旭做的疙瘩湯，才發現自己太年輕太懵懂了，這疙瘩湯裡面居然放著一個個碩大的蝦仁，而且還是用番茄做成的汁。
看起來比剛剛在燕京飯店吃過的翡翠蝦仁都誘人。
這特麼是疙瘩湯？
「不錯，蝦油運用得很到位，茄汁做得也好，就得把去皮的番茄燜成汁，麵疙瘩也很均勻，師弟，這疙瘩湯可以在店裡上了。」
林旭笑著說道：
「我準備再做著試試，行的話就加到驚喜菜單中，臨時上新一段時間。」
謝保民給自己盛了一碗，嘗了一口後豎起了大拇指：
「周末再做一次啊，我帶你嫂子來吃，她特喜歡這種家常風味的飯菜，什麼大鍋菜疙瘩湯棒子粥，都愛得不行。」
「行，到時候我再做得精緻點兒，把顏值提上去。」
小賈用勺子嘗了嘗疙瘩湯，有酸酸的鮮香味兒和濃郁的鮮蝦味兒。
根據他吃翡翠蝦仁的經驗來看，疙瘩湯里的蝦仁肯定也是現剝的，吃起來滿是鮮蝦的那種甘甜。
吃完蝦仁，又舀起幾顆麵疙瘩嘗了嘗。
口感勁道很有嚼勁，但又不至於干硬得嚼不動，搭配酸鮮可口的湯汁，讓他忍不住感嘆一聲：
「靠，剛剛那兩千多花得真冤枉，還沒一碗疙瘩湯吃著過癮呢。」
畢竟是以後要在一起工作的搭檔，謝保民認真給小賈科普了一下高端餐品場所的定位：
「貴的飯店，消費的意義不光是為了填飽肚子，還要感受菜品的精緻，就餐環境的雅致，各種食材的搭配之美，甚至連就餐音樂也要考慮進去。」
小賈聽得兩眼一抹黑，他拿起一個銀絲卷咬了一口：
「這不是我能理解的，我覺得這疙瘩湯配著饅頭……我靠，這不是饅頭啊，這裡面居然還包著很多小細絲呢……這也太厲害了吧？」
他已經無話可說，原本以為這是一頓簡簡單單的疙瘩湯配鹹菜饅頭呢。
但這疙瘩湯不簡單，饅頭也另有乾坤。
難怪陳總寧願推遲項目的討論會也要來這邊吃飯，味道確實好。
好吃，過癮，貼胃。
這不就完了嘛，再整那些有的沒的幹啥呢？
兩人正吃著，戴建利和他的攝影師來到了樓上。
謝保民端著疙瘩湯喝了一口：
「咋樣老戴，今天的探店順利了？」
戴建利無奈的擺了擺手：
「別提了，排了倆小時沒排上，就去旁邊探了個名氣比較高的火鍋店，結果發現裡面的食材科技感十足，沒咋吃就來了。」
見到兩人在吃銀絲卷，他拿起一個咬了一口：
「嚯，跟國際飯店有一比啊，這銀絲卷做得不錯，還有啥吃的沒？給我們也整點兒啊……你倆探店咋樣？」
小賈夾了塊滷豆腐送進嘴裡：
「你就看我們在這兒喝疙瘩湯就知道咋樣了。」
吃飽喝足，幾人離去。
林旭忙完晚高峰，也開車下班，準備回家洗個澡，然後琢磨一下海帶的寒性如何中和的問題。
第二天下午。
陳燕、謝保民、戴建利以及邀請過來共同審核的林旭和膳食部廖金明，一塊兒看著製作部做好的探店視頻。
林旭沒想到師兄這麼大膽，上來就去長安街上探燕京飯店。
視頻看完，陳燕問道：
「咋樣這尺度，會不會被燕京飯店的相關部門找過來？」
戴建利笑嘻嘻的朝廖金明努了努嘴：
「那就看廖主任的了，要是他頂不住壓力讓咱刪掉，咱也只能認命。」
廖金明這人別看平時文縐縐的，但遇到事兒，他比謝保民還喜歡上頭。
比如現在，看著燕京飯店平時居然這麼差，這位主任當即一拍桌子：
「上傳上傳，趕緊上傳，有些人啊，你不把他打疼了打怕了，他才能長記性，就得揭露這些高端餐飲店的貓膩，讓讓他們清醒清醒。」
陳燕「……」
本來就是跟風吸一波流量，為什麼被廖主任這麼一說，有種做好人好事的感覺呢？
謝保民對小賈說道：
「上傳吧，看看這條視頻能帶來多少流量。」
廖金明又看了一遍，扭頭沖謝保民說道：
「等會兒弄完就回去開個行政會，你們十八人在外面隨便玩隨便鬧，但一定要守好自己的一畝三分地，別回頭被人偷了家。」
一聽這話，謝保民笑著說道：
「放心吧廖主任，不會的。」
很快，視頻上傳成功。
在歡樂傳媒的運營下，播放量快速攀升，並出現在了首頁推薦上。
林旭用自己的帳號轉發了一下：
「我師兄開始做探店視頻了，大家看看他的點評如何，喜歡他探哪家店，大家可以在評論區留言，他會挨個兒去探店的。」
沒多久，謝保民這條視頻下面就出現了呼聲很高的店面：
「哈哈哈哈想看謝總廚探林記美食。」
「除了林記美食還有自強生煎！」
「再加一個釣魚台！」
「釣魚台十八座樓探一遍，也這麼挑挑刺兒。」
「就喜歡看這種內訌的視頻。」
謝保民挺喜歡湊這種熱鬧，他直接在評論區置頂了一條評論：
「粉絲過二十萬探自強生煎，過五十萬探林記美食，此後每過十萬粉絲就探釣魚台一座樓！」
只要粉絲們喜歡，那就探唄，正好也讓自家人都警醒一下。
他在評論區和網友們互動時，燕京飯店的總經理辦公室卻是另一番景象。
「讓人把老窩端了，還捅到了網上……說吧，現在該怎麼解決？」
在總經理面前站著前台經理、樓層經理以及各餐廳的行政總廚，大家相互看看，誰都說不出個子丑寅卯來。
齊振濤說道：
「咱們的後廚確實該加強管理了，這樣把問題暴露出來也挺好，至少比出現外交事故要強。」
前台經理冷笑一聲：
「就算有問題，也輪不到他們釣魚台指手畫腳。」
總經理看了他一眼：
「現在已經指手畫腳了，你準備怎麼做？」
「來而不往非禮也，既然他們來燕京飯店探店，那咱去也釣魚台探店……不，不光釣魚台，還要再加上謝保民他師弟的林記美食，不信揪不出問題！」
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