第389章 苟俊國：不是說冷門容易翻車嗎？咋一道比一道好吃？（2/2）

「同樣是前台經理，看看咱們舒姐……嗚嗚嗚，又是暗戀舒姐的一天呢。」

「……」

後廚，魏乾隨意掃了一眼新出的餐單，好奇的沖林旭說道：

「我去，這是哪位大神這麼會點菜的，點的全都是你做的，不會是碰到什麼美食家了吧？」

林旭接過一看，也有些詫異。

要是懵對一道兩道就不說了。

這從頭到尾，除了米飯和炸醬麵……不對，炸醬麵的醬也是林旭做的，季明輝他們只負責擀麵，澆頭是大廚房負責的。

郭星海瞅了兩眼，沖林旭說道：

「那就認真做，不管是美食家還是什麼，一律俘虜！」

林旭點點頭：

「肯定認真做，不過這麼會點菜，咋不去買彩票啊，說不定也能中億元大獎呢。」

說完，他先那濕鴨子做上。

然後去烤爐前，把烤好的蜜汁魚鮓放在盤子裡，還做了精緻的擺盤，讓服務員上菜去。

飯店裡上菜是有順序的。

不能上來就是湯菜，也不能是青菜或者比較油膩的熱菜，而是滷味、涼菜等菜品，最好比較耐吃一點，這樣可以邊吃邊等第二道。

上完魚鮓，林旭開始準備半熱菜油淋雞肝。

這道菜也是爽口為主，可以放在第二道。

樓下就餐區。

魚鮓端上桌，攝影師立馬起身，拿著相機對準拍了特寫，還換了好幾個位置，一邊拍一邊讚嘆：

「這菜太漂亮了，咋拍咋美，真是出片兒。」

苟俊國瞅了他一眼。

你就算不說好不好吃，也不應該這麼說吧？

別忘了，咱是來找茬的，是讓林記美食翻車的，注意你的立場啊小伙子。

特寫拍完，菜品端到苟俊國面前，開始拍攝。

「第一道菜上了啊，名叫蜜汁烤魚鮓，看賣相挺不錯的，咱試試味道，然後再做最後的評價。」

他夾起一塊魚鮓咬了一口，原本想狀若隨意的嘗兩口的，儘量表現出對美食的不屑和風輕雲澹。

然而吃到嘴裡，魚鮓那鮮美的滋味，頓時這位燕京飯店的前台經理繃不住了。

臥槽，這也太好吃了吧？

外面一層蜜汁，不太甜，蜂蜜的滋味倒是很濃郁。

咬一口，烤得酥脆的外皮和裡面美味的魚肉形成了鮮明的對比，從口感上來說，這道菜真是無可挑剔。

再加上魚刺已經剔掉，可以大口吃肉。

這菜品的水準，甚至連燕京飯店都難以企及。

不客氣的講，完全有上國宴的水準了。

一塊魚肉吃完，沒吃到一根魚刺，他舉起快子想再夾一塊的時候，才注意到攝影師和現場導演那詫異的目光。

哎呀，忘了拍視頻這一茬了啊。

記得看別人探店都是吃一口就放下，然後風輕雲澹的點評，自己這……

咋就吃嗨了呢？

他尷尬的放下快子說道：

「烤的很到位，蜜汁也恰到好處，吃起來沒有任何甜膩的感覺，而且用的也是蜂蜜，應該還是槐花蜜，外皮這層魚皮烤得酥酥的，裡面的肉很嫩，吃起來挺勁道，而且一根魚刺都沒有，吃起來特爽。」

現場導演：「……」

哥咱不是來找茬的嗎？

你咋一通勐夸啊？

人家被充值的主播也沒你誇得這麼上杆子啊。

注意你的立場啊，這視頻拍不好，感覺釣魚台的人不會揍你，反而燕京飯店的人會把你當成叛徒看待。

「咳咳，這魚是不錯，但一百多的價格……這麼幾塊，稍微有點貴了。」

攝影師搭話道：

「跟燕京飯店比呢？」

苟俊國咂咂嘴：

「要是燕京飯店賣這道菜，怎麼也得368以上……這軲轆掐了別播，你說你亂搭什麼話啊。」

剛說完一百多太貴了不划算，然後又說燕京飯店需要368以上，這不是打自己的臉嘛。

團隊沒磨合好就出來，真是鬧笑話。

不遠處，吳可欣看著謝保民問道：

「謝總廚，您覺得今天這份蜜汁烤魚鮓味道如何？」

這個問題一問出來，網友們頓時開始起鬨。

很顯然，他們很想知道謝保民會怎麼評價。

「我覺得就是我師弟的正常水平，甚至在烤制的過程中火稍稍有點大，導致魚肉中的水分有點流失，而烤到最後，火力又太小，魚皮的酥脆感沒達到最完美的階段……這道菜我吃過太多次了，還是上次進宅宴上做的好吃。」

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直播間的彈幕上，網友們都樂瘋了：

「剛剛隱約聽到隔壁一通勐夸，結果謝總廚反而指出了一些問題。」

「這特麼到底誰是黑粉誰是鐵粉？」

「殺瘋了殺瘋了，謝總廚下次記得戴頭盔。」

「做探店，哪有不戴頭盔的？」

「這就是傳說中的塑料師門情嗎？」

「果然還是這種同門相殘的劇情有意思啊。」

「……」

謝保民看著彈幕上笑著說道：

「你們別替我師弟喊冤，他剛剛榮升釣魚台膳食部的監理，有權監管釣魚台所有餐廳的飯菜品質，回頭他執法時，不定怎麼折騰我們呢。」

吳可欣一聽，驚訝的問道：

「林老闆不是顧問嗎？升官了？」

「嗯，升官了，畢竟他那麼大名氣，我們沒理由不蹭。」

「哈，你們釣魚台那麼大名氣了，居然還蹭林老闆的熱度。」

正說著，蝶戀花在直播間打賞了二十個嘉年華，並發了一條彈幕：

「小旭升官，小小打賞一下，活躍活躍氣氛。」

直播間的熱度一下子就上來了，謝保民也看得驚訝：

「師母這……太客氣了吧？」

師母？？？？

網友們準確抓住了這話的核心含義。

什麼情況？

神秘大老蝶戀花居然是謝總廚和林老闆的師母嗎？

那不就是高大師的老婆咯？

正在tlf吃葡萄乾的高大爺看到這些彈幕，頓時沒了吃下去的興趣：

「完了完了，我馬甲又要掉了，保民這個蠢貨，我咋就收了這麼個笨徒弟呢？等回京了再教訓他！」

店裡，謝保民也意識到說漏嘴這回事了。

因為網友們很容易就能從蝶戀花是高大爺的老婆這條線索翻到蝶戀花的打賞記錄，然而找到高小帥的帳號。

高大爺，高小帥，這放在一塊兒，立馬就能知道是同一個人。

「謝總廚你咋不說話了？」

「我在想怎麼才能不被我師父暴揍……」

他正發愁扒掉師父馬甲時，苟俊國那一桌上，也在商量著拍攝的討論。

「剛剛沒發揮好，你們多擔待啊，不過沒事，一道菜好吃，不代表別的菜也行，說不定下一道就翻車了呢，冷門菜品，絕不會每一道都好吃的。」

話音剛落，第二道菜送了過來。

「這是我們老闆自創的一道菜，油淋雞肝，請慢用。」

自創？

他小小年紀，會自創什麼……

苟俊國看到桌上的菜品，忍不住咽了下口水。

一片片雞肝浸泡在紅油中，上面還擺著嫩花椒，麻香味直往鼻孔里鑽。

感覺翻車的機率不是很大啊。

攝影師和現場導演看了他一眼。

這就是你說的翻車？

「我靠，這道菜看著就很下酒啊。」

攝影師起身拍了特寫。

一邊拍攝一邊咽口水。

等拍完後，菜品擺到了苟俊國面前，等攝影師調整好角度後，比了個ok的手勢。

「第二道菜來了啊，油淋雞肝，據說是老闆自創的，咱今兒就嘗嘗，這自創菜品究竟如何，是噱頭還是真有水平。」

說完他夾起一片柔嫩的雞肝送進嘴裡，腦子裡頓時閃出一句話：

哪個狗日的說冷門菜品容易翻車來著？

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