第779章 沈國富：只要理由夠充分，就能去女（2/2）

好歹五一了，也給自己放半天假，玩玩遊戲，陪墩墩打會兒撞球，再給沈佳悅和自己做點吃的。

人生嘛，不能光想著掙錢，也得抽時間享受一下生活。

「今晚吃什麼呀旭寶？」

雖然剛吃過婚宴，但沈佳悅看到林旭拿的食材，就知道今晚又有好吃的啦。

林旭說道：

「做點福州扁肉，等會兒在小區門口的超市里看看有沒有油豆皮，有的話再給你炸點響鈴。」

他在樓上打包了一塊爐肉，只要把肉皮取下來再下鍋炸，就能做出美味的宮廷響鈴。

再將浙菜中鼎鼎大名的干炸響鈴做出來，獎勵任務就能完成。

到時候就能愉快的抽獎了。

開車回到小區，小兩口先把墩墩和帶來的食材送到樓上，然後又溜達著去了小區門口，買了一些水果和油豆皮。

油豆皮是做干炸響鈴的必備食材。

這道馳名中外的美食做法其實很簡單，把剁碎的肉餡醃製後塗抹在油豆皮上，再鬆散著捲起來，切段炸制。

炸好的油豆皮層層酥脆，咬一口咔咔響，猶如過去馬匹脖子裡掛著的鈴鐺一樣，所以被稱為響鈴。

沈佳悅美滋滋的說道：

「正想吃點酥酥脆脆的東西呢，然後你就做了，謝謝旭寶。」

「不用謝，我其實也想吃了。」

兩人邊聊邊上樓，回家後發現墩墩已經趴在沙發上看起了電視，還很懂得享受的將兩個抱枕推倒，它自己躲在兩個抱枕縫隙中。

林旭把買來的食材放到廚房，水果擺進冰箱裡，然後上樓打開電腦，開始玩遊戲。

玩兩小時遊戲，就準備晚餐，吃過晚飯就不能繼續玩遊戲了，得把郝慶峰錄製的視頻剪輯出來。

要是有可能，今晚就上傳，讓網友們看看這場成本比較爆炸的婚宴。

婚宴舉辦的地點一看就知道是銀杏園，為了引起不必要的誤會，林旭會在視頻中特別說明是親戚得知銀杏園停業一天，特意蹭場地舉辦婚禮，而不是為了婚禮故意歇業一天。

雖然是同樣一件事，但因為描述的方式不一樣，在網上就會產生兩種不同的效果。

第一種是幫親戚的忙，而第二種就是有錢人花錢霸場的表現了，相對來說比較容易引起網友們的反感。

進入遊戲後不久，沈佳悅就推門走進來，坐在林旭身邊玩起了4399小遊戲。

雖然只是玩遊戲，那也得挨著，這樣才覺得更加幸福。

另一邊，沈國富坐車回到家，躺在床上睡了一覺，醒了會兒酒，起床後看到韓淑珍在樓下院子裡忙活，便下樓，好奇的問道：

「你這是在幹嘛啊？要收拾院子吩咐一聲不就行了？」

韓淑珍答道：

「我看小旭在樓上種的菜長勢挺好，也想種點試試。」

一聽這話老沈就樂了：

「還是算了吧，你又不懂這些，而且院子裡種菜容易招蟲子，沒必要折騰，還是種草皮更容易收拾一些。」

韓淑珍自然不願放棄的。

她好不容易升起這種念頭，怎麼能輕易放棄呢？

見說不動老婆，老沈撓撓頭說道：

「要不這樣，咱去女婿家裡一趟，看看樓上哪種蔬菜比較簡單，剛開始選擇個難度低點的，省得又是怕旱又是怕澆水的，麻煩得很。」

中午的婚宴不錯，但中間那陣子喝酒上頭，沒咋吃菜，這讓老沈很是遺憾。

所以他想再嘗嘗女婿的手藝，彌補一下中午沒吃撐的遺憾。

但直接說去吃飯，韓主任肯定不同意的，所以他就這麼迂迴了一下。

韓淑珍沒他這麼多心眼，聽到建議後點點頭：

「行啊，不過我得先打個電話，看他倆是在店裡還是在家……等會兒咱打車去啊，你喝了酒，別想著碰車。」

「知道知道……」

很快，電話接通，沈佳悅聽到老爸老媽要來，自然十分高興：

「快來快來，我正準備在家做好吃的呢，你們很榮幸的可以品嘗一下……」

韓淑珍皺了皺眉，有些打退堂鼓。

雖然經常在外人面前夸閨女的手藝，但她並不十分願意當小白鼠。

萬一不好吃，這多影響胃口啊。

沈佳悅不知道親媽的想法，還在喋喋不休的說著：

「旭寶拿了爐肉，準備用爐肉做菜，順便再炸點響鈴，我呢就馬馬虎虎做點福州扁肉，也就是名氣比較大的福鼎肉片……至於別的，就看情況吧，做多了吃不完，得量力而行。」

聽到有女婿做的菜，韓淑珍這才放下心來。

她洗洗手，上樓換一下衣服，便跟老沈出門打車前往北四環。

「旭寶，老爸老媽要來，說是看樓上的蔬菜，我明顯覺得看蔬菜是假，蹭飯是真，咱要不要開始做啊？」

書房裡，林旭正抱著一把狙，在遊戲中享受槍槍爆頭的快感，聽到沈佳悅的話之後，便草草結束，開始準備晚飯。

從書房裡走出來的時候，他還去樓上看了看剩下的茶油鴨。

經過這場婚禮，加上讓老媽帶走一些之外，剩下的茶油鴨只有四十來只了，這兩天得抽空在家做一些。

等廚房擴建完成了，再大批量做一次。

他拿了一塊醬油肉，打算跟絲瓜一塊兒蒸一下，這是老丈人的最愛，既然今晚來吃飯，必須得安排。

回到廚房，沈佳悅也紮上圍裙，打算做扁肉。

扁肉的做法比肉燕簡單很多，裡脊肉去掉筋膜，放進料理機中，再加入一些蔥姜水和花椒水，攪拌成肉泥就行。

沈佳悅準備這些時，林旭提醒道：

「先用熱水煮點花椒水，晾涼放進冰箱裡冷凍一下，或者打的時候放點冰塊進去。」

「納尼？這是什麼操作？」

「刀頭在旋轉的時候會產生熱量，這些熱量會導致肉的口感變差，所以要儘可能的想辦法降低肉泥的溫度，溫度越低口感越鮮嫩。」

沈佳悅沒想到還有這種操作，立馬開始準備。

林旭將爐肉的肉皮片下來，等會兒切成條放進鍋里炸制，炸出來的肉皮香酥美味，就是響鈴菜的真正來源。

這種油炸類的菜品需要開飯前動手，這樣現炸現吃才更美味。

他打算先把別的菜做出來。

比如去掉肉皮的爐肉，等會兒跟粉條燴一下，再加點別的配菜，整個就是爐肉版本的豬肉燉粉條。

不過爐肉最精華的肉皮部分被片下來了，所以做的時候，林旭打算放點冰箱裡攢著熬皮凍用的豬皮。

也算是彌補一下爐肉沒有皮的遺憾。

光有肉菜也不行，還得準備點素菜，林旭拿出了剛剛在超市買的豆苗。

相對於豆芽來說，豆苗的生長期更長一些，但口感的卻更加清鮮，非常適合春天食用。

他用清水將豆苗浸泡起來，等會兒用熱水燙一下，再用辣椒油等調味品進行涼拌，吃起來既清鮮又爽口，特別適合肥膩的肉類菜品。

沈佳悅將蔥姜水和花椒水準備好，看著林旭問道：

「主食吃什麼？還吃米飯嗎？」

「你想吃什麼我就做什麼，聽你的。」

林旭對主食沒啥要求，雖然他是北方人，但米飯饅頭麵條大餅甚至糍粑餜子年糕等等，都沒問題。

不挑食的人，就是這麼隨便。

沈佳悅想了想，最終打算吃發麵餅：

「就是那種不放油烙出來的鍋餅，厚厚的，跟麵包一樣，既能配菜，也能泡到菜湯里當泡饃吃，可以嗎旭寶？」

林旭拿著和面盆開始發麵：

「當然可以了，沒一點問題。」

乖寶寶想吃，當丈夫的自然要做啊，反正也不費事，而且今天這些菜，也確實適合發麵鍋餅。

他把面發上，將目光對準了買回來不久的油豆皮。

接下來，要準備的就是杭州著名菜品——干炸響鈴！

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(本章完)