第1028章 酸甜平衡技能（1/2）
付宇惦記著自己的任務，不由嘆了口氣：「說是要請客，卻又不知道對方的飲食喜好，讓我幫著推薦了兩道菜，也不知道客人會不會滿意。」
張金玉這個時候說道：「這就不好說了，畢竟個人口味又不一樣。」
付宇也在擔心這個問題，他剛才又查看了一眼任務進度，發現還是1%，一點推動的跡象也沒有。
如果趙導來了，不滿意這一桌菜，到時候怎麼辦？
趙猛這個時候，忽然說道：「不滿意就加菜唄！菜是死的，人是活的，辦法總歸是能想出來的。」
付宇一聽，倒也是這個理兒，被趙猛這麼一說，他反而不愁了。
畢竟相對於他而言，對於這場宴請更為上心的人是安琪和她的經紀人。
等趙導來了，他們自然是會看著辦。
而自己這邊現在能做的就是好好烹飪每一道菜。
點餐單上的菜餚都是他以前做過的，食材準備到位，他這邊馬上開始烹飪。
趙猛忙裡偷閒特意過來看付宇這邊的進展。
「喲！這點的都是貴菜啊！」趙猛伸頭看了眼鍋里的情況，又看向廚台。
這一看，還真讓他看出點名堂來。
「你這毛巾裹著魚頭，不會是要做活吃魚吧？」趙猛是真的驚訝了，這道菜可真是相當有難度了。
付宇一邊將魚身浸在滾油里炸，一邊說道：「對，就是這道菜。他們要求的，讓幫著推薦味道鮮美的海鮮菜，最關鍵的一點就是必須要有特色。」
趙猛咂舌：「這活吃魚是真挺有特色的，別的地方想吃都吃不著！」
付宇站在廚台前烹飪，趙猛也不急著走了，湊到跟前，眼睛一眨不眨的看著付宇操作。
這小子的廚藝明顯又進益了。
瞧瞧這滾油炸魚的操作，毛巾邊愣是半點油也沒浸上，這一手拿捏的控制簡直是絕了！
而這還不算最讓人震撼的！
等活吃魚被端走後，趙猛這才注意到里側爐灶的砂鍋中燉製的原來是佛跳牆。
最關鍵的是，千里馬其實有兩種佛跳牆。
一種是菜譜上用來招待顧客的高檔菜餚。
另一種則是隱藏菜式，只用來招待貴賓，無論是用料還是烹飪的操作都遠超第一種，食材更是高達幾十種原料，燉製出來既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，各料互為滲透，味中有味。
趙猛一瞧，不由感慨：「這當明星是有錢，隨隨便便一道菜就快趕上我一個月的工資了。」
這個時候，傳菜員過來報信，104包廂宴請的客人到了，讓後廚這邊抓緊上菜。
付宇做菜向來將時間利用到極致，幾道菜同時上鍋，蒸的蒸，燉的燉，兩道菜之間最多隔個十分鐘，保證顧客不會等到光碟，耐心消耗貽盡。
付宇專注於烹飪，時間一分一秒流逝，整個人都沉浸在一種難以言喻的操作節奏中。
烹飪和打遊戲，是有共同點的。
同樣會讓人的腎上腺素飆升。
在烹飪操作的過程中，會有一種非常激情的情緒在體內蔓延。
沒多久，幾道主菜陸續烹飪完成，剩下的幾道菜就比較好做了。
傳菜員剛剛送菜回來，反饋顧客那邊正在用餐，並沒有提出什麼異議。
付宇頓時喜出望外，看來這一桌菜餚烹飪的應該還是很符合趙導的飲食喜好。
懸著的心落了地，付宇開始不慌不忙的烹飪剩下的菜餚。
張金玉已經開始準備其他點餐單的備菜了。
就在剩下的最後一道菜也可以下鍋的時候。
忽然，傳菜員急匆匆趕到後廚。
「付廚，104顧客要求加菜，而且點的菜品是我們店菜譜上沒有的！」
付宇一愣，還不等說話，點餐員已經把自己手機遞了過來。
「這是顧客的電話號碼，他希望能和你通話。」
「和我通話？」付宇拿出自己的手機，將號碼錄入進去，問道：「他們點的什麼菜啊？」
傳菜員說道：「荔枝肉，說是宴請的客人親口點的，希望咱們這邊能幫著烹飪。那位男顧客怕後廚這邊因為菜譜上沒有，不給做，還特意追出來，管我要你的電話，我沒給他，不過他把號碼留下來了，希望能和你通話。」
顧客都這麼說了，付宇只得打了電話過去。
號碼是安琪那位經濟人的，響了好幾聲才接通。
付宇剛說了一聲你好，那邊馬上說道：「實在是不好意思，又給您添麻煩了，是這樣的，我們這邊宴請的顧客嘗了店裡的特色菜，覺得很好吃，不過他突然特別想吃荔枝肉，說是挺久沒有吃過了。
我這邊就想要再加一道這個菜餚，剛才聽你們店的服務員說，菜譜上沒有這道菜，我就想著能不能麻煩你們幫著做一道。」
說完，生怕付宇這邊拒絕，又趕忙說道：「只要神似就行，不要求特別經典。
顧客這邊就是隨口一提，主要是我們這邊想要讓他滿意。」
付宇一聽就懂了，這菜應該不是趙導主動提出想要吃的，而是安琪這邊察言觀色，想要討好對方，私下裡主動提出要加菜。
而且他們的意思表達的也很明確，因為不是店裡的菜色，所以只要廚師能做出大概類似的菜餚就行。
圖的不是真正的美味好吃，而是想要讓趙導感受到他們這一番真誠的心意。
趙猛剛才一道菜烹飪完成，正準備到付宇這邊瞧一眼，就聽著點餐員過來找付宇。
等了解了事情經過，他想都沒想的說道：「這個要求可以拒絕，菜譜上都沒有，誰給他做啊！」
張金玉在旁邊也忍不住插嘴：「就是，真以為飯店是他家開的呢？想吃什麼隨便做！」
他們在旁邊給付宇使眼色。
付宇聽著話筒里安琪經紀人懇切的請求，搖了搖頭，示意這事兒沒法拒絕。
怎麼能拒絕呢？
這可是關係到任務能不能順利完成。
之前不知道怎麼入手，現在任務要求都給出來了，他再不抓住機會，那獎勵可就要打水漂了！
看著付宇的表情，趙猛和張金玉都以為是顧客這邊態度或強橫，或太過真摯，讓人沒法拒絕。
趙猛剛要上前幫著付宇接電話，把這個加菜的要求給婉拒了。
付宇那邊已經說道：「行，既然你們這邊態度這麼真誠，而且也說了，這道菜只要大致能做出來就行，要求沒有那麼高，我可以幫忙烹飪。」
經紀人頓時感激連連的說了一堆客氣話。
付宇掛斷電話，趙猛忍不住說道：「你啊，這心就是太軟了，這種要求完全可以拒絕。」
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