第734章 究竟是誰班門弄斧(1/2)
簡單寒暄過,任予昌和李宗鳴挨坐到沙發上,齊齊看向端坐在單人沙發上的夏安妮。
知道眼前的這位就是中醫院的副院長,以及院裡非常資深的老中醫。
夏安妮和經紀人的態度非常配合。
任予昌和李宗鳴仔細詢問了一番夏安妮的症狀,又查看了近期的所有檢查單。
了解清楚後,兩人商討了一下。
李宗鳴心裡有了數,卻沒有搶著說話,而是轉頭看向任予昌。
任予昌則是神情濃重的說道:「夏小姐,你現在的情況我也了解了,我的建議其實和為你看診的那位醫生一樣,也是覺得你最好到醫院進行系統正規的治療。」
「因為你並不配合醫囑,所以才會導致治療效果沒什麼起色,但是以你現在的情況來看,繼續耽擱下去,肯定會不斷加重病情的,這一點,你應該也很清楚。」
「藥膳對於你的病症能起到一定的輔助治療作用,但是真正想短期內就看到療效的話,我有必要把話跟你說明白,難度很高。」
「原因有幾點,首先是你本人配合治療的意願並不高,可能是因為你的職業的緣故,對於身材的保持有點過於在意了。其次,想要治療調理厭食症以及內分泌失調,都必須遵從醫生的治療方案,定期複查,日常飲食方面,也會有一定的要求,需要嚴格按照醫囑去執行。但是這一點,很明顯,你根本做不到。最後,也是最重要的,你現在本身很抗拒進食,這無疑會加重身體的病症。」
「不過,厭食症確實可以通過藥膳進行調理改善,只不過效果的好壞,主要還是取決於你的配合程度。如果你不能自主的進食,那就是神仙來了,也沒辦法。所以我認為,你需要調整好心態,不要將吃東西當成一種難以承受的負擔,再配合藥膳進行初步調理。」
「這樣一來,究竟治療效果能達到什麼程度,我也不敢保證,但肯定身體在營養方面,多少會有所提高。」
「我的建議是,最好能夠在進行藥膳調理的同時,也配合醫囑,兩者雙管齊下,一起治療。你還年輕,現在就把身體整垮了,以後老了怎麼辦?」
任予昌可是中醫院的副院長,他說的話還是比較有信服力的,尤其是他對於夏安妮的病症診斷也非常精準。
夏安妮要不是因為身體確實扛不住了,也不會興起求醫治病的念頭,現在聽見任予昌都這麼說,還能說什麼,只能積極配合了。
溝通完,任予昌迫不及待的過去了餐廳,想要觀摩一下付宇的烹飪現場。
李宗鳴緊隨其後,倒是對這位付廚很是好奇。
心下猜測著,音樂餐廳的這位藥膳師傅怕不是姚石從外面請回來的高人?
這麼一想,心下不由多了幾分期待。
劉憶鳴帶著眾人過去了廚房。
付宇正專心的烹飪山藥鵪鶉。
鵪鶉已經醃製好了。
這時候,付宇才開始處理山藥。
比較不完美的是,這個時節,想要在菜場買到野山藥的可能性及其之小,只得用洋山藥湊合。
而且山藥在切塊的過程中,刀、案、手皆滑不溜手,非常難處理。
付宇索性直接左手持筷夾住山藥,右手迅速切制。
劉憶鳴等人進來廚房的時候,看到的就是這一幕。
每到這種時候,付宇就會由衷的感謝系統。
真的是太體貼,太善解人意了。
完成任務的獎勵都非常的實用,而且使用率特別高。
就比如現在!
雖然左手不太習慣握筷子,但只要能讓筷子挨住山藥,萬能筷子的牛逼之處就立馬彰顯了出來。
滑不溜丟的山藥,碰到了萬能筷子,立馬跟被膠水粘在了案板上一樣,隨便怎麼切,都一動不動。
付宇的切制操作,完成的順利極了。
他做的很自然,動作也很嫻熟,哪怕是用左手,但是在外人看來,也仿若右手般使用自如。
但是這一幕看在其他人眼裡,則怪異極了。
就從來沒見過哪個廚師做菜,會用筷子夾住食材進行切制的。
這就像不會做菜的新人,在熱油下菜時,試圖用鍋蓋擋住飛濺的熱油一樣,看上去非常的不專業。
姚石看到這一幕,只是微微挑眉,覺得付宇這小子又要開始作妖了,卻是半點沒有質疑過他的藥膳烹飪能力。
任予昌更是沒多想,他原本就不懂烹飪的事情,又知道山藥這種東西和其他的食材不一樣,本身就含有皂角素的成分,皂角素屬於植物鹼的成分,當接觸時會刺激手部的神經末梢從而引起手癢現象。
去了皮之後,直接上手接觸,皮膚就會發癢。
看到付宇這般操作,只覺得很正常,因為付宇在切制時的動作非常的流暢自如,讓人看著就覺得這樣操作其實很順手,很方便。
至於李宗鳴則是在看到付宇本人之後,瞬間愣住了。
他怎麼也沒想到能被任予昌讚不絕口的藥膳師傅,竟然是個年輕小伙子。
這也太年輕了吧?
看上去最多二十出頭的樣子,長得倒是挺精神,可是這年紀......
付宇正切著山藥,聽到動靜,轉過頭看了一眼。
瞧見跟在劉憶鳴身後的任予昌,付宇不由一愣,驚訝道:「任院長!您怎麼過來了?」
任予昌明顯被付宇熟絡的態度取悅了,笑著說道:「憶鳴邀請我過來嘗嘗藥膳席,沒想到原來今晚的主廚是你,那我可算是有口服了。」
付宇也笑了:「這可真是太巧了,那我肯定得好好露一手,讓您品評一番。」
說笑間,付宇手上動作不停,迅速的將山藥處理好,下鍋,再次調成武火。
待沸騰後再轉文火慢燉。
任予昌瞧了眼鍋里的食材,好奇問道:「這燉的是什麼啊?鴿子嗎?」
付宇笑著介紹道:「山藥鵪鶉。」
任予昌有些驚奇:「這菜配的好啊!《本草綱目》記載,山藥性味平、甘、無毒,有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛等功效。」
「而且山藥豐富的粘液蛋白質對腸胃非常的好。」
「鵪鶉肉其性平味甘。作為食療有利水、退腫的功效。用枸杞和炒杜仲燉鵪鶉食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鵪鶉焙燒的末和黃酒與紅糖的攙和液,療效較好。鵪鶉肉能充養五臟,滋潤養顏。」
「而和山藥一起燉製,則有很高的營養價值,對人體的機能有很好的補充。」
「不錯,這道藥膳很對症!」
李宗鳴站在旁邊看著,心裡頭對任予昌的評價還是很認同的,他本身對藥膳小有研究,於烹飪方面也比較擅長。
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