第674章 挑刺原來這麼爽（2/2）
......
付宇小跑著出了店門，劉雨儂已經站在車前等著了。
劉雨儂正在打電話，看到付宇出來了，於是擺擺手，招呼付宇上車。
付宇一邊拉車門，一邊忍不住看向劉雨儂。
劉雨儂突然要找他說事情。
能是什麼事呢？
等劉雨儂打完電話，付宇忍不住問道：「師傅，你要跟我說什麼事啊？」
劉雨儂微微一笑，系好安全帶，隨手從車門上拿出一瓶飲料，笑眯眯的看著付宇：「忙了一晚上累壞了吧？」
說著，把飲料塞給付宇：「這是我朋友從外地郵過來的紅菇娘飲料，你嘗嘗，味道挺不錯。我後備箱還有兩件，一會兒下車，你想著拿一件回去。」
付宇握著手裡的玻璃瓶子，心下忐忑不安。
事出反常必有妖！
難道，劉雨儂還真是有什麼為難的事情要找他？
可是他能幫劉雨儂做什麼呢？
想到這裡，付宇連忙說道：「不用了，師傅，飲料你自己留著吧。」
劉雨儂笑笑，說道：「給你，你就收著，我朋友過陣子還得給我郵呢，放家裡也喝不完。」
車子拐了個彎，劉雨儂繼續說道：「小付啊，我想跟你說的也不是什麼大事，就準備和你聊一聊關於今天烹飪的事情。」
付宇一聽是烹飪的事情，這才松里一松。
原來是談工作。
他仔細回想了一下，自己今天晚上的表現，還算中規中矩，應該沒什麼毛病。
於是徹底淡定下來，配合著聽劉雨儂說話。
劉雨儂一邊開車，一邊問道：「小付，你應該是特意練習過塞制相關的技能吧？」
付宇點頭，教學實踐課堂的事情肯定不能說，於是換了個說話，變相承認道：「嗯，在千里馬的時候，經常會用到塞制操作。」
劉雨儂一聽，心道難怪，再次點頭：「哦，那你今天看了我的烹飪操作，有什麼想法？」
想法？
付宇其實完全不用思考。
因為劉雨儂在烹飪的時候，他就站在旁邊學習，他看的非常認真，特別仔細，所以對於全部的操作過程記憶非常深刻。
尤其是，最關鍵的一點，劉雨儂的技能現在還在他身上套著呢，和自己的廚藝早就融為一體了。
對於劉雨儂在烹飪釀菜的操作方面，他簡直是再了解不過。
付宇心下想著，嘴上如實說道：「非常好！」
劉雨儂嘴角一抽！
我是要聽你拍馬屁的嗎？
「咳，那什麼，你再說的具體一點。」
付宇一愣，下意思轉頭看向劉雨儂。
具體點？
什麼意思？
嫌自己夸的太敷衍了？
付宇想了想，才說道：「我覺得咱們店裡做的釀菜席真的堪稱色香味俱全，明明只看擺盤造型的設計，就已經覺得非常上檔次了，再加上在食材的使用和烹飪方面，簡直堪稱同類菜餚中的佼佼者。」
「尤其是您在烹飪操作的手法上面，真的是太穩了，而且考慮的非常周道，整套席面明明同是釀菜系，但是卻能湊成一桌席面，而且讓人看了，不會有絲毫雷同的感覺。」
「在促進顧客點餐方面，應該說是有很大的促進作用！」
付宇這一番話，聽得劉雨儂神清氣爽，心曠神怡！
劉雨儂可以肯定，付宇一定是發自肺腑的，要不然怎麼可能說的這麼真誠！
但是......
我是想要聽你拍馬屁的嗎？
雖然好話人人都愛聽，馬屁也確實很香......
但是，我是想要聽聽你的建議！
想到馬上要回去總店，給所有的骨幹人員做培訓，到時候一準避免不了現場實操教學。
劉雨儂就打算一定要好好提高自己的廚藝，最好能發現有什麼不足之處。
有則改之無則加勉。
劉雨儂笑著問道：「小付，針對我的烹飪操作，你有沒有什麼建議？畢竟都說旁觀者清嘛，或許你能發現一些我的缺點，或者還可以適當改進的地方？」
付宇一愣，詫異的看了劉雨儂一眼。
這......
我都誇你兩次了......
這是聽上癮了？
不應該啊！
畢竟以著劉雨儂現在的身份和地位，平時像這一類的馬屁估計早都聽膩煩了。
難不成......
付宇試探問道：「師傅，你這是......認真的？」
劉雨儂一拍方向盤！
「當然了，小付，你不用有什麼壓力，眼下又沒有外人，就咱們師徒兩個，全當是學術交流了！」
付宇心下一松，笑了笑，早點說嘛！
確定劉雨儂是真的想聽一下自己的意見，於是付宇認真的說道：「行，師傅啊，那我就根據自己的想法，跟你說一說吧。」
「首先就是，你在切制配菜的時候，應該留意一下食材原料質地老嫩，紋路橫豎的基礎上，採用不同的方法。像一般質老的多採用頂紋路切，質嫩的多採用斜紋路切。這樣才能更好的烹製出味美適口的菜餚。」
「其次，你在做塞制的時候......」
「還有，火候掌控方面，這轉鍋的操作，不是弧度越大越好，其實我發現啊，在轉鍋的時候，你應該......」
......
付宇這一開口，洋洋灑灑的就有點收不住了。
他早就發現，自從獲得了語言表述技能和節奏把控技能之後，自己的口才就變得特別好。
長篇大論，張口就說，信手拈來，完全不用過腦子思考，說出來的話全部有理有據，引人深思。
從小到大，付宇沒覺得自己有什麼太過遺憾的事情。
只唯獨高中輟學，轉讀廚師學校，讓他多少有點自卑。
文化薰陶的太少，比不上人家念過大學的人。
但是現在，當他侃侃而談的指出劉雨儂的所有缺點和不足，這讓他產生了一種難以言喻的滿足感。
挑刺一位比自己強，比自己牛逼的人！
原來這麼爽？
舒服......
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