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第387章 這就厲害了(1/2)

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接下來,不等別人提醒,張學瑤主動端起粥碗,品嘗起了海藻薏苡仁粥。

不同於平時喝的粥是軟糯粘稠的口感,面前這碗粥入口後有著明顯的顆粒感,可以咀嚼到薏仁米獨特的香糯,還有海藻特別鮮美的味道很爽口,解膩,搭配口味溫和的魚湯和乾貝白菜心,簡直是再合適不過了。

攝像師這邊分別拍攝了張學瑤用餐時照片,還特意讓付宇入鏡,將他介紹藥膳菜品時姿態記錄下來。

等拍攝完,付宇沒再停留,跟著姚石和攝像師離開了包廂出門後,姚石特意叮囑負責包廂的服務員將門從外面帶上,不要打擾小姑娘用餐。

回到後廚,付宇繼續熬製枇杷葉膏這個過程,付宇沒再假手於人。

年輕帥氣的廚師站在熱氣氤氳的紫銅藥鍋前,一邊攪拌,一邊隨時去除浮於表面的泡沫。

動作嫻熟利落,一舉一動間透著難以言喻的優雅。

攝影師尋找著角度,短短的幾分鐘裡,已經進行了不下上百次的抓拍。

「到時間了付宇隨口說了一句,開始過濾取出藥液。

張振下意識看了眼牆上的掛表:「剛好2個小時。」

旁邊田磊茫然自語:「他有看時間嗎?」

那兩個新人廚師面面相覷:「好,好像沒有吧?」

付宇的時間掌控是他的個人技能以及優勢,在火候掌控的支持下,煎熬藥材對於他而言,簡直是手到擒來的事情過濾完藥液,藥渣續加冷水再煎。

付宇倒水時,全憑絕對手感掌控,很隨意的動作,卻處處透著仔細和精準。

這讓林廚等人在一旁看時候,都忍不住感慨。

天賦這東西,真是羨慕不來啊!

姚石此時站在廚台前,雙手環胸,目不轉睛的看著付宇繼續熬製藥材。

他是真的沒有想到,付宇竟然還會熬製藥膏。

枇杷葉膏是市面上很常見的一種現成膏方藥。

隨便在藥店就可以買到成品。

可是付宇現在卻是根據顧客的體質和疾病,經過診斷和辯證以後處定的膏方。

這就厲害了!

能為顧客對症下藥,計量方面還能精準控制。

這小子……真的很有膽量啊。

不過,聯想到他一直以來的行事作風,姚石不由得釋然了。

付宇一直都是個凡事追求完美,事事躬親的性子。

在對於烹飪方面尤甚。

第一次親眼觀摩熬製藥膏的過程,姚石也多少有了些興趣。

這可是自己動手熬製的藥膏,不同於市面上賣的成品能夠對症,而且保質保量到時候,如果真的效果明顯,那銷路方面肯定不愁啊!

想到這裡,姚石忍不住有些小激動,還有一些小期待。

或許……又能推出一組兒童藥膳的創新席面?

這一次的藥膳烹飪,真是堪稱精彩絕倫!

後廚眾人不知不覺,也都紛紛開始關注起付宇的操作畢竟熬製中藥這種事情,沒什麼稀奇的,但是製作藥膏,這是可以隨便看的嗎?

不會涉及到什麼祖傳秘辛之類的獨家秘方嗎?

這種難得一見的場面,大家頗為默契的集體關注起來。

林廚此時看著付宇的目光,欣賞中帶著一絲讚嘆,讚嘆中夾雜著一絲喜愛雖然是熬藥,但是付宇無論是對於火候的掌控,還是時間的精準控制,都讓人感嘆不已。

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