第235章 這算什麼菜啊（1/2）

付宇把麵糊舀入碗中，放進蒸鍋，隔水蒸30分鐘。

等待的時間裡，他主動過去找姚石要活干。

「姚廚，粟邑酒碟子我來做吧，這道菜跟拌三絲挺像的，應該沒問題。」

姚石正悶頭做倉頡仙草，聞言點頭道：「行啊！你看著能做哪道就先試著做，不行再說。」

付宇一聽，樂了。

之前一直高懸著的心，總算是落了地。

都是讓這任務要求給鬧的！

任務要求他協助姚石做出讓老教師吳凡感動落淚的生日宴。

可這個協助，到底是需要他做幾道菜？

並沒有詳細要求。

付宇琢磨著，那肯定是做的越多越好。

因為他可以參照著特色家宴菜譜上面的烹飪步驟，有樣學樣的照扒。

最後做出來的菜餚，肯定要比姚石從網上借鑑的那些菜譜，做的更正宗。

想讓老教師吳凡能夠感動落淚。

這三轉席，不說跟他當年在家鄉吃到的一模一樣，至少也不能差的太多了。

要不怎麼能睹菜思鄉，潸然淚下呢！

付宇掐著單子，讓張金玉去備菜。

等食材都準備好，這才開始烹飪粟邑酒碟子。

將菠菜，干豆腐絲，綠豆芽，焯水備用。

胡蘿蔔直接切絲。

蔥花，薑末切好，放在菜上面。

熱油，淋在蔥花和薑末上，放雞精，鹽，生抽，醋，香油，攪拌均勻。

整道菜，付宇用了不到五分鐘，就盛盤了。

「姚廚，豆腐乾我來做吧, 這道菜跟咱們店的秘制豆乾挺像的, 應該沒問題。」

姚石正悶頭做倉頡仙草, 聞言點頭道：「行！我知道了。」

付宇做豆乾用了三分鐘。

「姚廚，醋溜我來做吧，看著挺簡單, 應該沒問題。」

姚石正悶頭做倉頡仙草，聞言點頭道：「好！你做吧。」

六分鐘後, 付宇做好了醋溜。

「姚廚, 三陽開泰我來做吧, 看著挺簡單，應該沒問題。」

姚石正悶頭做倉頡仙草, 聞言點頭道：「啊！可以。」

二十分鐘後。

姚石總算烹飪好倉頡仙草，又照著網上的圖片，精心做過擺盤。

還不等鬆口氣, 就聽著付宇又說道：「姚廚！我這邊完事了, 可以上菜了。」

姚石：「！」

傳菜的台子上擺著一溜的菜盤。

三轉席的第二套小席面酒席的八道菜, 居然全部完成了！

姚石又驚又喜。

這怎麼就全都做完了？

姚石湊到近前, 挨道仔細看了一圈，頓時眼前一亮！

面前的這幾道菜, 竟然和網上找到的圖片幾乎一樣。

這個三轉席，要是真能做成了，是可以拿到音樂餐廳, 當新增的特色席面加入宴席餐單里的！

想到這裡，姚石看著付宇, 目光中滿是欣賞。

畢竟僅僅只是參照著菜譜就能原樣將菜餚做出來，需要的不僅僅是天賦, 而是建立在天賦之上的烹飪手法和技巧！

比如精湛的刀功！

利落迅速的切絲切片切花的技術！

比如火候的準確控制！

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