第926章 技能到用時,方恨少!(1/2)
終於將顛勺的個人技能提升到高級了。
付宇烹飪的動作一頓,臉上露出滿意的微笑。
而這一切都被剛好過來的汪玉龍看在了眼裡。
看完之後,汪玉龍久久不能平靜!
這明明見天的在眼皮子底下,怎麼好像才一夜不見,又進益了?
這一手顛勺的操作竟然到了如此的地步!
剛才對於手速和角度的把握,簡直堪稱完美!
汪玉龍自己烹飪掌勺了幾十年,對於廚藝基礎的看重遠超旁人。
在他看來,一個優秀的廚師,要對食材有足夠的了解,對於掌勺的方法有足夠的掌握,這樣才能烹飪出最完美的菜餚。
此時,汪玉龍就在付宇的顛勺操作中,看到了一種境界!
那是一種對於顛勺操作完全掌握的狀態。
廚藝基礎正是一個廚師真正水平的體現,只通過這一項個人技能,就能見微知著。
付宇已經這麼強了嗎?
仔細回想起剛才劉章鵬感慨付宇學廚速度快時的語氣。
當時還沒覺得怎麼樣,現在看來,真是一點也沒說錯。
自己這是低估了付宇的實力!
之前,他還特意叮囑付宇多向劉章鵬取經,擔心付宇第一次參加比賽,容易慌了手腳。
現在看來,付宇根本就是此次大賽中的一匹黑馬!
到時候,究竟誰慌手腳,還不一定呢!
就在這個時候,付宇對著劉雨農說道:「師傅,這道菜做完,是不是就能歇一會兒了?我瞧著剛才的原汁牛肉挺好的,想盛點吃。」
劉雨農一聽,連忙點頭:「行啊,中午沒在那邊吃啊?」
付宇嘆氣:「心裡壓力太大,當時沒胃口,現在倒是有點餓了。」
劉雨農應道:「行,就猜著你能愛吃,特意多煲了一罐,一會兒你自己去盛吧。」
兩人說話間,一旁的汪玉龍聽得直愣。
付宇這話的意思是,因為參加比賽,所以壓力太大,都沒胃口吃飯了?
想到這裡,汪玉龍之前那點震撼感,不由消減幾分,到底還是年輕,缺乏經驗。
汪玉龍好笑的搖搖頭,轉身回去幹活了。
他走後,付宇完成手頭的菜餚烹飪後,真的去盛了一碗原汁牛肉。
劉雨農接手烹飪剩下的菜餚。
付宇邊吃,邊觀摩劉雨農烹飪,這一看,還真讓他看出來一點問題。
都說人與人之間的交往是相互的。
劉雨農將付宇當成自己人對待,付宇對劉雨農自然也非常親近。
他發現了問題,就馬上提了出來:「師傅,你這顛勺的幅度有點大了,再小點效果會更好,不信你試試?」
劉雨農一聽,連忙點頭:「是嗎?你是指這樣?」
付宇搖搖頭:「不是,再小一點!」
兩人一個指導,一個操作。
可是,像這種關於顛勺幅度的事情,單純用語言去描述,很難準確的領悟。
付宇眼瞧著劉雨農怎麼也做不對,只得放下碗,親自上手示範:「不對,你得這樣,看到沒?幅度小一點,你剛那樣還是大了!」
劉雨農虛心求教:「我再試試?」
兩人換手,嘗試了兩次,劉雨農才領悟了付宇所說的意思。
付宇在旁邊看得直嘆氣,心道,就劉雨農這種程度,到時候出去比賽,真的能獲得全國第二名嗎?
真是有點不放心啊!
心下想著,付宇忍不住叮囑道:「師傅,這顛勺不像其他,你回頭還是再好好練一練吧。」
劉雨農認同的點點頭:「行,你說的對,我一會兒再試試。」
她向來是個勤學好問的性子,雖然兩人是師徒關係,但付宇說的有道理,她還是非常能聽進去的。
不過,他們倒是一個願打一個願挨,剛被汪玉龍提點著,抽空過來觀摩的劉章鵬看到這一幕,卻是難以置信的瞪大眼睛,忍不住使勁兒掐了一把自己的大腿,有些不敢相信眼前發生的這一切。
簡直讓人懷疑人生!
付宇竟然在指導劉雨農掌勺操作的技巧?
這兩人到底是怎麼回事?
這個時候,劉雨農和付宇剛好再次換手,轉頭時,就看到劉章鵬一臉呆相的站在旁邊。
劉雨農:「劉廚?你這是」
劉章鵬連忙說道:「哦,我那邊剛完事,想著過來一起觀摩一下。」
劉雨農和付宇聽到這裡,頓時鬆了口氣
劉雨農點頭:「嗯,我這邊剛指導付宇做了一個烹飪操作,行了,剩下的你自己完成吧。」
付宇:「好的,師傅,那我再練練」
師徒倆賊有默契,不管私下裡怎麼樣,反正當著外人的面,肯定要保住面子。
劉章鵬:「」
賽前的準備安排非常的緊密,所有人都在想盡辦法的幫付宇提升廚藝,生怕他有哪一項操作沒能掌握全面,再影響到比賽成績。
耳提面命的全是要努力,要加油,比賽第一,友誼第二!
結果等真正到了比賽的那一天,從趙勐到劉雨農,所有人對他的叮囑只剩下了一句話:放輕鬆,拿不拿名次沒關係,今年不行,明年繼續參加。
可能是受到了身邊眾人態度的影響,付宇進入比賽會場的時候,一點都沒有緊張。
他只是很興奮的打量著入場的其他比賽選手,以及周圍賽場環境的布置,嘴角掛著壓不下去的笑容,手裡的身份牌被捏的潮乎乎的
雖然是第一次參加這樣大型的比賽,但付宇覺得自己真沒緊張,最多就是有點過於興奮!
可能是付宇一臉興奮的樣子太過惹人注意,旁邊有其他的參賽選手看到他之後,忍不住笑著搭話:「你這是第一次過來參加比賽吧?」
付宇聞聲轉頭,見是一位看上去四十出頭的中年廚師,長得挺面善,說話時會習慣性的挑眉,抬頭紋很重。
付宇點點頭:「嗯,第一次參加。」
中年廚師樂呵呵道:「看出來了,你挺激動的。」
付宇笑笑,確實,他現在特別激動,主要是在場的眾多參賽人員,在他眼裡,那就是一個個行動的技能庫。
指不定什麼時候,就會有機會刷到對方的個人技能。
這樣一想,就覺得自己彷若進入了一個自助式採摘園,想學什麼,蹭什麼!
中年廚師善意的一笑,剛要說話,視線落到了付宇的身份牌上,不由一愣,驚訝道:「原來你就是付宇啊?付廚,我早就聽說過你!」
這回輪到付宇驚訝了!
自己原來這麼出名的嗎?
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