首頁 > 現代都市 > 美食圈外掛帝 > 第945章 鏡箱豆腐

第945章 鏡箱豆腐(1/2)

目錄

代麗的前婆婆見狀,忙笑著說道:「小麗啊,這樣最好了,其實你叔叔就是太喜歡寶兒了,當爺爺的都這樣,隔代親。等有機會了,你介紹小趙給我們認識一下,我們這心裡也就安穩了。」

她前婆婆是個明事理的人。

代麗笑了笑:「好啊,你們放心吧,老趙對我和寶兒都特別好,尤其是喜歡寶兒,他們倆相處的特別融洽。我們會一起好好撫養寶兒長大的,等你們見到他人就知道了,真的特別好!」

她前小叔子這時候,也跟著說道:「麗姐,那等以後我來千里馬吃飯,是不是找趙哥就行了!這裡的菜確實是好吃,不過菜價也有點太貴了,偶爾吃一次還行,吃多了,可真是消費不起啊!」

代麗點頭!

說實話,此時的代麗忽然感覺到渾身輕鬆。

對於前一段婚姻,傷心遺憾嗎?

肯定傷心遺憾!

良心餵了狗,替自己不值!

可是如果離婚是為了遇到趙勐,重新獲得愛情,代麗卻覺得一切苦難都非常的值得。

代麗似乎一瞬間平復了所有的心情,又變成了那個自信,獨立的老練服務員,她對著前夫一家人說道:「以後再想吃飯,可以隨時過來這裡,我會親自接待的,有員工內部價。」

老爺子和老伴對視一眼,又看了一眼小兒子,沒吭聲,但表情明顯緩和下來了。

代麗繼續說道:「這周日我還會送寶兒去你們那兒玩的,老趙今天調休了,沒能過來跟你們見面,下次有機會了,再介紹你們認識。」

小叔子聽見代麗的話,嘆了口氣:「麗姐謝謝你啊。」

代麗搖了搖頭,笑了笑:「沒事兒,都是自己人。」

對啊!

哪怕離婚了,兩家人有寶兒這個下一代牽絆著,到什麼時候也不會真正成為陌路。

婚姻的緣分斷了,還有親情可以延續下去。

當然了,前提是要用心去好好經營。

老爺子從頭至尾沒吭聲,一言不發。

代麗一直將他們送出飯店門口,看著他們上了計程車,這才回去繼續工作。

下午趙勐休息回來,付宇並沒有刻意提起代麗前公婆到店用餐的事情。

其他人不知情,自然也不會談論。

趙勐睡了個午覺,身心舒坦,下午工作的時候,心態特別平穩。

領導心平氣順,手底下的人自然過的特別舒心。

順利工作到交班時間,付宇同趙勐打過招呼,換好衣服趕去了尚食私房菜館。

看得出來,劉雨農對於這一次晉級全國賽圈非常的重視,這讓付宇特別欣慰的同時,也不由磨拳霍霍,雄心頓起。

要是能跟著劉雨農一起衝進全國賽區的排名,師傅排第二,自己好歹也得混個前十吧?

付宇抵達尚食私房菜館已經是晚上六點半了。

他剛進後廚,劉章鵬就熱絡的招呼道:「哎!付廚來了!」

付宇笑著走到近前,劉章鵬笑呵呵說道:「付廚,厲害啊!竟然真的晉級全國賽圈了,聽說你還拿了小組第一?這次能夠代表咱們省出戰了,你可真是牛逼!」

付宇嘿嘿笑著走到廚台前,跟汪玉龍以及其他人分別打了招呼。

汪玉龍笑道:「小付,你的烹飪視頻我都看過了,廚藝水平確實有進步,以前倒是沒發現,你現在已經這麼厲害了。正好,我還想跟你好好交流一下烹飪操作的方法呢,等一會兒忙完了,咱們細聊。」

付宇趕忙應道:「行啊,其實這次的省賽,我真是覺得受益匪淺,咱們省的美食圈子裡可真是臥虎藏龍,讓我大開眼界!」

這個時候,劉雨農從儲藏室走了出來,看到付宇,笑著說道:「過來了!」

付宇笑了笑:「師傅!」

劉雨農點頭:「你先跟著汪廚幹活吧,那個劉廚,上午說的預訂席面,顧客已經到了,你可以開始準備烹飪上菜了。菜餚沒有變動,額外加點一份主食。」

付宇過去汪玉龍身邊:「汪廚,今天烹飪什麼菜啊?我都能做些什麼?」

汪玉龍拿過菜譜遞給付宇:「你先瞧一眼,今天的菜沒什麼特別難的技巧,倒是有兩道新菜,不是北安這邊的,你應該沒見過。」

劉雨農叮囑完,又查看了一下點餐單的情況。

尚食私房菜館因為走的是私房菜路線,所以每天的菜色都不一樣,圖的就是這份與眾不同。

劉家菜歷經幾代人的傳承和積累,菜色非常豐富,天南海北各種菜餚應有盡有,而不少從古時候流傳下來的經典烹飪菜餚,都是家傳的菜譜中記載的佳肴。

為了突顯自家的特色,劉雨農會將店裡每天供應的菜餚進行提前設定。

每天十道菜餚,安排哪幾道,怎麼搭配,都是有說法的,需要根據當地的飲食習慣和應季食材的種類進行訂製。

等到一家店的菜譜安排一輪後,接下來就是循環使用菜譜了。

如果臨時有什麼情況,後廚這邊修改起來也方便,及時請示更換就行。

而且菜譜的訂製是一件非常重要的事情。

顧客不喜歡,對於後廚來說,是一件特別麻煩的事兒。

所以,劉雨農每天都會細緻的查看所有的點餐單,以此了解顧客的用餐喜好。

這直接關係到每天的菜譜訂製,以及後廚的工作重點。

之前離開了兩天去參加比賽,店裡的菜譜都是提前訂製好的,所以她剛過來,就先把這兩天的點餐單全部查看了一下。

忙完一系列的事情之後,劉雨農正準備叫著付宇過來,一起研究一下全國賽前的訓練內容。

忽然服務員急匆匆的跑了進來:「劉廚,汪廚,4號桌的顧客要求換菜,麻婆豆腐要改成釀豆腐,用餐的客人里有小朋友,不能吃辣。」

劉雨農一聽,眉頭頓時皺了起來:「4號桌?」

今天用餐的顧客里,有一位是管理局的領導家屬,特意提前打過招呼,讓她這邊幫著預訂了席面。

當時就安排在了4號桌。

她們店是私房菜館,向來是菜譜上面有什麼,後廚這邊就做什麼,並不允許顧客隨意點餐。

但凡事都有例外。

就像眼下,遇到了飯店直屬管理部門的領導親屬,人家提了要求,她們這邊還真不敢隨意拒單。

強龍還不壓地頭蛇呢!

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

目錄
返回頂部