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第903章 包治百病(1/2)

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全國名廚烹飪技能大賽,是每年都會舉辦的賽事。

大賽以「匯名廚佳肴美味,品中華美食精粹」為宗旨,旨在通過全國高技能烹飪名廚的同台競技,集中展現當代烹飪水平的優秀菜品。

姚石見付宇看完了資料,繼續說道:「這次的比賽活動,每家有資質的飯店都可以派出一名參賽者,先是參加省賽,省內前三名代表本省參加全國大賽,比賽時間在3月4、5號正式開始。」

「比賽一共三場,每場選出一名決勝者,再由這三人代表咱們隆江省參加全國比賽。」

「全國大賽會在3月10、11號這兩天舉行完成。」

「前幾天,省里統計參賽人員名單時,我已經給你報上去了,你是代表咱們千里馬參加的。」

付宇之前看參賽事宜時,只看了大致的比賽流程,還真沒注意時間。

要是3月4、5號比賽,那就是還有不到半個月的時間。

時間有點緊啊,也不知道賽前的這段時間,自己能不能再多刷出來兩個高級的個人技能。

抱持著僥倖心理肯定不行,看來得跟師傅劉雨農求助,看看有什麼比較關鍵的烹飪絕招,能不能提前傳授一下,給自己開個後門,加加油!

而自己也得抓緊時間多翻看一下經典老味道食譜和特色家宴菜譜,無論是菜餚的烹飪,還是擺盤造型的創意,都需要進行提高和融會貫通才行。

姚石說道:「這段時間,我會跟趙廚交代一下,優先將店裡特色菜餚點餐單交給你去烹飪,多做一些,也能掌握的更熟練。」

付宇點頭:「謝謝姚廚!」

姚石擺擺手,笑了笑:「這次比賽,你也不用有什麼壓力,就是過去體驗一下比賽的氛圍,觀摩學習別人的烹飪技巧,主要以見世面,開眼界為主。」

「你這才轉正多長時間,真正獨立掌勺的時間連一年都不到。雖然你確實天賦非常出眾,但是烹飪水平的提高是需要一個時間的積累,所以這一次呢,就當是一個鍛鍊的機會。如果可以,當然還是要爭取進入全國大賽,出省去外面看一看!」

「咱們國內有不少非常優秀的廚師,要是有機會出去多交流溝通,互相觀摩學習,烹飪廚藝方面肯定能受益匪淺。」

付宇點了點頭,若有所思:「姚廚,你放心,我會盡力的。」

姚石笑笑,突然想起什麼,說道:「其實參加比賽,個人水平是一方面,另一方面運氣也特別重要,畢竟都是抽籤進行的分場比賽,你要是遇到省城福成醇的大廚杜英春,那基本上就只能止步於省內比賽了。」

付宇一愣,這已經是他第二次聽見別人提起杜英春這個名字了,福成醇的資深老師傅?

趙勐之前提起這人時,也是一臉的感嘆和敬佩。

老爺子真的有那麼厲害?

一番話叮囑完,姚石等付宇填完報名表,忍不住說道:「付宇,你現在每天晚上不是都要過去你師傅那邊學廚嗎?今天過去的時候,跟你師傅說一聲,讓她爭取這段時間給你開個小灶,多少也能有所提高。」

付宇點點頭::「好的,姚廚。」

要不都說英雄所見略同!

這一點,他跟姚石想到一塊兒去了。

如果可以得到劉雨農的特殊培訓,相信他在廚藝方面一定能夠提高很快的。

回到後廚,正好到了顧客進店用餐的尖峰時段,付宇一邊忙著烹飪掌勺,一邊琢磨著到底給劉雨晴送一件什麼樣的生日禮物,這件最讓他頭疼,也是最為上心的事情。

禮物的選擇,既要價格適中,還要劉雨晴真心喜愛,最好還能有點紀念價值

這可真是太讓人糾結了!

對付宇而言,簡直是比烹飪一桌大席面點餐單還要讓人為難。

下午休息吃飯的時候,孫慶寧擠到付宇身邊,幫著出主意:「要不給她買個包吧,我跟你說,這包對於女人來說,那就跟靈丹妙藥一樣,『包』治百病,一個合她心意的包,至少能讓你消停安穩三個月。」

付宇覺得這個主意不錯,女人幾乎都特別喜歡包!

不過名牌包,他也不懂啊!

吃完飯,付宇捧著手機,仔細了解了一下關於各種流行包的款式和價格。

結果這一看,頓時覺得呼吸困難,想去外面吸點霾!

這一個流行款的名牌包,都能買輛好車了!

付宇特意查了一下自己的帳戶餘額,如果不買車的話,倒是能給劉雨晴買個好包,可是這車怎麼辦呢?

買車,還是買包?

真是一個讓人為難的抉擇啊!

因為惦記著禮物的事情,整個下午,付宇都有點心不在焉。

晚上接單掌勺的時候,點餐員過來送單子,看到他這副樣子,忍不住笑道:「付廚,你這是怎麼了?瞧著愁眉苦臉的呢!」

付宇訕笑道:「沒什麼,今天店裡的生意不錯啊,你們這接單量可是比中午大多了。」

點餐的顧客多,點餐員的提成就高。

聽到這裡,點餐員笑呵呵道:「今天晚上顧客進店的早。」

付宇接過單子,隨意掃了一眼,突然一愣。

這單子,自己不是剛接了一份嗎?

付宇詫異問道:「你們不是打錯單子了吧?你這份點餐單上面的菜式和之前送來的那一張完全一樣。」

點餐員聞言,也是一愣:「不能吧!這份是我剛接待的啊!」

生怕自己看錯了,付宇隨手將之前貼在廚壁上的點餐單扯下來,兩相對比。

八菜一湯兩主食,完全是一模一樣的點餐。

哦,有一點不同,新的這一份點餐單多了一條備註,所有的菜餚不要添加辣椒。

付宇將兩份點餐單遞過去:「菜餚都是一樣的,不過你這單特意備註口味了,應該不是同一位顧客。」

點餐員仔細瞧了,也是一臉驚訝:「喲,居然這麼巧?」

付宇見狀,應該只是巧合,於是笑道:「不是下錯單了就行,那我這邊正常烹飪了。」

雖然多了備註,但這種事情也太巧合了,不會真是有什麼問題吧?

想到這裡,點餐員多少也有點不太確定了:「付廚,要不我回去問一下吧,你這邊等我一會兒唄,我快去快回。」

付宇點點頭:「行,那你去問吧。」

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