第1253章 三花一島（2/2）

「福成醇有這道菜嗎？我在總店這邊沒吃到過啊！」

「有，不過因為菜名的關係，我當時看到後誤以為是甜品，就沒點，可惜了。」

「這道菜還是很好吃的，魚頭特別鮮，我最愛的就是毛薑醋，沾著吃特別清爽，一點也不膩。」

下面的彈幕里也開始紛紛熱議起來。

而此時，成都一家老家號川菜飯店內，掌勺廚師靠著廚台刷著手機，剛好也在看著直播。

一旁的幫廚湊頭過來，說道：「百花江團烹飪，王廚，這有什麼好看的？」

王廚笑了笑：「這跟咱們做的菜不太一樣，是改良創新的烹飪操作，主食材是四種魚一起蒸製，還是挺有意思的，而且彈幕刷的話也很逗，我發現關注美食圈的人才可真多啊！」

身旁的幫廚聽見以後，頓時也是好奇的湊近看著屏幕。

介紹完了菜餚的烹飪內容，畫面給到了展示區，掌勺廚師付宇隨後說了一些關於烹飪方法的想法和心得。

「這人可真年輕，能參加這種活動，應該挺有背景吧，福成醇飯店那麼有名，能派他上場，看來他們店的實力確實很不錯啊！」

「嗯，自從福成醇申遺成功後，確實是發展的越來越好了。」

付宇對著攝像頭簡單的說了一番，最後特意補充道：「接下來的烹飪操作過程，因為時間有限，我會專注於烹飪，不再進行額外的講解。」

「如果大家在觀摩烹飪的過程中發現了什麼問題，那麼歡迎參加明天上午的交流活動，我會對於今天的烹飪操作進行非常細緻的講解和分析，謝謝大家！」

說完，付宇到了廚台前，準備開始烹飪！

彈幕上頓時刷起了一排「666」的字樣。

「不錯，人長得帥，還這麼自信啊！」

「百花江團這道菜改良後雖然操作應該有些難度，但是他們店專門做江魚的，應該沒什麼問題。」

「難度在哪兒啊？完全不懂廚藝的吃貨路過，是這道菜做起來很麻煩嗎？」

「有沒有懂行的大佬指點一下？」

觀看直播的人群中，還是普通人多，而且像百花江團這種地方性的菜餚，又是進行過改良的烹飪本身知道的人就沒多少。

不少對於美食烹飪非常熱愛的人，以及在職廚師們紛紛發起彈幕求助。

「我是重慶頤之時的大廚，大家有什麼具體的疑問可以發出來，看到後，我會逐一進行解答。」

成都老字號川菜飯店後廚，正看著直播的王廚也開始心血來潮：「我是成都的我也可以幫助解答！」

「我是松江飯店的有疑問的朋友們將自己的問題打在公屏上，請文明觀摩烹飪，不要發引戰彈幕。」

「美食圈都是一家人，大家互幫互助！」

烹飪開始之後，彈幕漸漸開始平息，大家都開始認真觀摩操作。

可是！

烹飪一開始，大家就愣住了。

「原來這用的鮮魚個頭和大小差別這麼大的嗎？」

「這是江魚中非常出名的『三花一島』，每一種江魚都是肉質鮮嫩，口感非常獨特。任意一種單拿出來烹飪，那都是一絕！」

「原來是這樣，漲知識了！」

這種直播的形式還是很有用的，有人提出問題，很快就會有人進行解答，這也是一種非常友好的交流平台。

畫面里，烹飪繼續進行。

可是接下來的時間，彈幕又重新熱鬧起來，越來越多的問題被刷上公屏！

「哎！掌勺廚師這是在幹什麼？為什麼只放了一條最大的魚進蒸鍋呢？其他的三條魚為什麼不烹飪難道是要再另起爐灶嗎？」

「不知道！我也不知道他要做什麼？」

公屏上面刷出來的問題明顯變得多了，而之前很活躍回答問題的幾個人卻齊齊沉默了。

一直熱情做解答的王廚聚精會神的看著屏幕上的操作，他敏感的意識到，掌勺廚師明顯是打算一鍋將四條魚全部蒸製完成。

可是這魚有大有小，蒸製時間方面是一個問題。

要怎麼確定每一種魚能在最佳的狀態下完成蒸製？

他要怎麼去做？

「我沒看錯吧？這魚都進鍋了，其他三條就這麼擱置不管了？這一會兒怎麼辦啊？」

「鍋蓋都蓋上了，現在才開始醃製第二條魚啊，這是幹啥啊？」

很快公屏上面的問題越來越多！

大家忽然發現，他們看不懂掌勺廚師要幹什麼了！

不僅是他們，就連剛才那幾位不停解答的專業大廚們也紛紛沉默不說話了。

因為這些問題根本解釋不清楚。

他們也不知道付宇要做什麼了。

「大佬快出來解釋啊，我怎麼看不明白了呢？這就蒸了一條魚，也不另起爐灶，就準備一鍋分蒸四條魚唄？」

「其實我也有點看不懂了！」剛才那位重慶頤之時的大廚無奈的說道。

大家也都沉默了。

很快！

整個公屏上面不再打問題了，而是變成了清一色的「【？】」

這個符號幾乎占據了評論區。

就連剛才負責解答的幾位大佬們也開始跟著發：【？】(本章完)