第77章 手藝(1/2)
房子就是辜四維建出來了,他自然沒什麼興趣和四翠一樣東看西瞅的跟個好奇寶寶似的,他這邊放著四翠看房間,並且讓她把自己的衣服收拾到她的房間,自己則是開始著手做飯。
以前在村裡的時候,吃點什麼好東西都是偷偷摸摸的,生怕別人聞到香味,要是真被人嗅到了香味,大人就不說了,一幫孩子結結實實的往門口一堵,那你還想吃?
真不是辜四維小氣巴拉的捨不得口袋裡的那種東西,而是你要是給人家孩子吃了,念你的好到是無所謂,關健是有些人不會念你的好,不光不會念你的好,指不定遇上有什麼時候,還會告你一嘴。
這就要命了。
雖然沒有發生在辜四維身上,但是吳美鈴嫂子的話,辜四維不能不信,也不敢不信,這個時代,妻子揭發丈夫,兒子舉報老子的事都是平常,更別沒有血緣的人了。
現在好了,搬到這邊十來里沒有別人,辜四維自然是想吃什麼做什麼,放心大膽的做。
今天搬新家,怎麼說也得弄上四五個菜,雖然家裡只有自己和四翠,但是這規格不能下來!
先淘米,用鋼精鍋,不過不是現在流行鋁製的鍋,而是正兒八經的不透鋼,辜四維自己用廠里機器做的小燜飯的鍋,一鍋飯約是四五口人的量,現在雖然是兩人吃,但是辜四維依舊做了差不多五人份的。
人吃一些,帶著猴子們也分上一些飯糰,剩下的飯晚上加上蛋一炒,再配上中午剩的菜,也能將就一頓。
至於菜嘛,那就更容易了,西紅柿炒蛋算上一盤,青椒雞蛋也能擺上桌,油燜茄子也算一個,至於大菜嘛,那自然是炒野雞,最後再來一個青菜湯,這幾個菜足夠辜四維兄妹倆造的了。
心中算好了,辜四維這邊便開始著手做起來。
灶是辜四維自己用泥巴和著土磚壘起來了,兩個鍋眼兒,一大一小,小的可以放炒鍋,大的就是農村的大鐵鍋,兩個鍋眼子中間,靠近煙囪的地方有個煮飯用的小灶眼,大小正好能擺上辜四維自造的鋼精鍋子,既可以煮飯又可以燒水,一鍋兩用。
用鐵皮卷的煙囪差不多約兩米多高,斜著從鍋屋的棚頂伸到外面去,既能防著雨水灌進煙囪里,又省得在棚底開口子過煙囪。
蔬菜都是辜四維自己種的,自打鄉親們這邊分田到了戶,辜四維見過的農作物一下子豐富了起來,原本想著找了半天沒有找到的稻種啊,黃瓜種子啊這些,就像是雨後春筍一樣冒了出來。
到不是石磨村的鄉親們賊,這點東西都要藏的嚴嚴實實的,而是以前大家真沒有,分到地之後,各家各戶這才發動了關係,這個從舅舅家拿一些,那個從姑媽家順一點,各家都這麼辦,村裡的種子自然而然也就豐富了起來。
這自然也方便了辜四維,雖然說不是和村里所有人關係都好,但依舊不少鄉親們念著以前辜四維送的東西,所以只要是村裡有的菜種,辜四維都有。
現在東邊不遠,約三分地的小菜園子裡,長的就是這些東西。
菜園裡的菜不怎麼好,主要是因為辜四維不善打理,也懶得澆空間水,反正種下去自然長,長的成就好,長不成就算,比起四翠在老宅的小菜園子,那真是差太多了。
淘好米,添了約一個指節的水,直接把深底鍋子放到了灶上。
正準備炒菜的時候,四翠從屋裡噔噔噔的跑了出來。
「哥,做飯怎麼不叫我」四翠連忙問道。
辜四維此刻正坐在鍋灶後面的灶口,聽到四翠這麼說笑道:「我不是看你在忙活麼,而且燒個鍋也不需要你,我這邊還什麼都沒有做呢」。
四翠不樂意了,伸手把辜四維從小板凳上拉開來,一邊拉一邊說道:「以後這燒鍋的活是我的,你可不能和我搶」。
「好,好,燒鍋的活是你的」辜四維樂呵呵的站起來,把燒鍋的位置讓給了妹妹。
坐下來的四翠開始往灶底加一把干秸稈,秸稈中間一親,兩頭並在一起塞進灶膛內,在秸杆上井字型的放上一些手指粗的細枝,等著細枝擺好之後,這才拿起火柴,點了火之後,注視著灶內的火苗。
火很快便起來了,火一些四翠便往灶里添大塊的柴火,很快灶火越來越旺,鍋也跟著越來越熱。
辜四維正在打雞蛋。
不是家雞的蛋,而是野雞蛋,到不是野雞蛋好吃,而是家雞蛋辜四維還沒有著落,村里到是有家雞了,不過現在是大的還光著腚滿地跑,遠還沒有到能下蛋的時候,所以辜四維現在吃的雞蛋都是野雞蛋。
其實野雞蛋的味道不錯,唯一缺點就是個頭小,弄個炒雞蛋最少得要七八個雞蛋才行。
啪!啪!啪!
辜四維單手打蛋,一個個蛋往碗裡磕。
四翠看著有點心疼,一邊燒火一邊衝著哥哥說道:「哥,咱們家掉雞窩裡去啊,這麼打雞蛋」。
「還真掉雞窩裡了,你看到沒有,那邊我準備建個雞窩,到時候咱們想吃雞吃雞,想吃蛋吃蛋」辜四維樂呵呵的說道。
雞蛋進了碗,打開了雞蛋液,辜四維把碗放到了灶台上,揭開了大鍋伸手試了一下,感覺到鍋里的溫度上來了,便舀了一炒勺油,沿著鍋邊上放了進去。
油進了鍋里很快就產生了小油泡泡,油溫也跟著上來了。
覺得差不多了,辜四維便把碗中的蛋液倒進鍋里。生的雞蛋液遇到了熱油之後,很快開始凝結成金黃色的雞蛋皮兒。
辜四維翻動著鍋鏟,只聽到唰唰的聲音,雞蛋皮兒就成了大小几乎相同的雞蛋片。
把蛋皮推到一邊,辜四維想著把西紅柿放進鍋里,誰知道手一抖,直接把青椒給放了進去。
「我去,放錯了」辜四維來了一句。
四翠聽了伸頭看了鍋里一眼:「什麼放錯了,鹽放錯了麼?」
「青椒放錯了」辜四維一看也別改了,西紅柿炒蛋改成青椒炒蛋吧。
「你本來準備炒什麼的?」四翠好奇的問道。
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