第47章 佐料難尋（2/2）

吳詠不明所以，但打開一看，竟然就是八角和茴香，頓時驚訝不已。

見吳詠望過來，張機笑著說道：「這是某跟伯父要來的，一直帶在身邊，沒有用處，卻從來沒想到可以煮肉用！」

這時朱里典讓人拿的花椒，也交到吳詠手中。

吳詠拿著這些來之不易的香料，心情澎湃萬千，打算一會一定要好好做這個全豬宴。

這時張機卻是問道：「剛才聽吳家賢弟的意思，是要用這些藥材去煮肉，可是據某所知，這花椒似乎有小毒。當然這並不是某妄言，而是親身體會。」

「某有次在伯父磨研花椒粉時，覺得十分香，就不自覺的多吸了幾下，導致大量的花椒粉在口鼻中，沒過多久，某就感覺不對勁了。

先是覺得頭暈，然後就出現了想嘔吐的情況，還好伯父及時發現，將某放在室外風涼處，幾個時辰才緩過來，事後伯父告知，某這是中毒了。」

張機說完，又有人附和道：

「你這麼一說，某也想起來一事，前段時間京都有個官員因為貪腐，本來是要被處死的，他為了死的體面些，就搗椒自隨了。」

有人附和，就會有人反對。

「不會吧，我怎麼聽說喝椒酒，可以延年益壽！」

眾人意見不一，都等著吳詠給說法，他們可不想吃完這些香料煮完的肉，而出現意外狀況。

如果放在後世，肯定沒有人會質疑花椒會吃死人，就像後世川菜中經常會放入大量花椒，也沒見有人吃壞身體，當然除非這個人自己作死，大量吃下花椒。但是處在漢代的人們不清楚這點，許多百姓見都沒見過花椒，更不要說食用了。

吳詠思索一會，對眾人說：「不瞞諸位，小子在太虛之境中遊歷時，也發現那裡的人都知曉這桂皮、八角、茴香、花椒等香料有一定的毒性和誘變性。但只要控制一定的量，不僅不會對身體有害，還可以起到強身健體之功效。」

「哦，原來是這樣啊！」眾人似懂非懂。

張機卻問道：「吳家賢弟，什麼是誘變性？」

吳詠想了下，笑道：「其實說白了，就是藥引子，正常人少量食用自然無事，但若是有那些得了寒病的，吃下這些香料，就可能會誘發病情加重。」

張機低頭沉思，似有所悟。

吳詠也不去管他，繼續對眾人說道：

「常言道是藥三分毒，但是拋開劑量談毒性都是危言聳聽！所以這些香料雖可使用但不宜多用，小子只是用少許煮肉，自然無大礙。」

說完，又開玩笑道：「就是小子想多用，但奈何實力不允許啊，這一兩香料一兩金，說不得一口下去就是百錢沒有了，縱使家裡有座金山，也不夠這樣吃的。」

眾人聽完，俱是一笑。

吳詠告罪一聲，打算去做全豬宴，不想卻被郭肥的聲音吸引住。

「吳家賢侄，你看看我這雞舌香，是不是也可以加進去煮肉吃。」

吳詠接過一看，卻是一袋棕褐色的研棒狀植物花蕾，下方略尖，上方有四枚三角狀的萼片，十字狀分開，中間合抱一個褐黃色的球狀物種子。

仔細觀摩一會，又拿到鼻尖處聞了聞，很熟悉的一種香味，但吳詠就是想不起來叫什麼。

這時張機看了一眼，笑道：「雞舌香，世人以其似丁子，故一名丁子香，含在嘴裡，可以清新口氣。」

吳詠恍然，終於想起來這是什麼了，丁香，後世知名的十三香的原料之一。於是笑著說道：「這丁香可是好東西，用它煮出來的食物，有健胃消食作用。煮肉的話，可以令人胃口大開，多吃三五斤。」

眾人一愣，沒想到雞舌香還有這用途，怪不得價格一直居高不下。於是便有人調侃說：「郭胖子今日怎麼如此大方！竟輕易捨棄這價值萬千的雞舌香。要知道自從有了『尚書郎懷香握蘭，趨走丹墀』的事跡以來，這雞舌香便成了達官貴人的專屬，有錢都不一定買到，普通百姓若是私藏，可是要被問罪的。」

郭肥瞪了那人一眼，憤憤說道：「孫麻子，你少說我，別人不知道，我還不知，你家現在很受婦人歡迎的『濃檀』就是混合了這個雞舌香。「

吳詠有些好奇這『濃檀』是什麼，於是便問身邊的何蓮。

何蓮臉紅了一下，細聲說：「就是婦人化妝時用的顏料，可以用來塗在唇上。」

吳詠頓悟，這不就是後世塗唇的胭脂口紅嘛，話說古人也真是會玩，用香料塗嘴唇，不知親吻時，味道如何。