第一百四十六章：美味小龍蝦（2/2）

不過那樣的小龍蝦肉很老……

好一會兒。

林小眠她們走了過來。

「做好了沒有，我都餓了。」林小眠說。

「一天天的，就你餓。」小眠媽媽狠狠瞪了她一眼。

林小眠張了張嘴，自己是哪裡惹到老媽了，怎麼各種看自己不順眼。

葉媽媽笑了笑，去淘米煮了飯：「葉墨，冰箱裡沒有菜啊？」

「下午出去買。」葉墨說：「冰箱裡還有幾塊香腸，洗來煮了，再煮一些娃娃菜……家裡還有酸菜的，不夠吃，就吃酸菜。」

「有你這麼辦招待的麼。沒有菜你不早點說……」

「我開車去鎮上買一些涼菜回來。」葉染說道。

「行，路上注意安全。」

「我也去。」林小眠跟上了葉染。

小火慢慢燉，時不時翻一下小龍蝦。

今天這小龍蝦太多……

時間差不多了，開始倒入蚝油，生抽，老抽，雞精……再翻滾一下，蓋上蓋子。

「將火退了，再燜一會兒，就能吃。」

等著林小眠她們回來，開始起鍋。下龍蝦的香味更濃郁了……

直接盛了兩盆。

鐵盆子，滿滿的兩盆……鍋裡面還有很多。

盛出來，撒上蔥花，香菜，端到桌上。

兩張桌子合併成一張桌子，坐下後，擺上碗筷……

葉墨抱了兩箱啤酒出來，給大家打開。

「別客氣哈，開整。」葉爸笑著道：「自己動手，豐衣足食。」

「我就不客氣了。」唐恂說著給碗裡夾了幾個小龍蝦。將蝦尾和蝦頭掰開，先嗦了一口蝦頭，濃郁滋味，瞬間爆滿了口腔。

牛油火鍋的味道並不濃郁，蝦腦的鮮味，還有麻辣的味道……

這味道，絕了。

葉爸他們沒怎麼吃過小龍蝦。

葉墨說：「爸，小龍蝦要先嗦頭。這樣……」葉墨也掰開了小龍蝦，嗦了一口蝦頭，再開始剝蝦尾……

今天做的小龍蝦，味道更好。

一時間，十幾人的飯桌竟然沒有人說話，嗦著小龍蝦，『嗦嗦』的聲音，不絕於耳。

一隻小龍蝦，一口啤酒，爽。

「我做的這個小龍蝦，味道咋樣？」

「好。」葉爸豎起大拇指：「我以前都不知道小龍蝦這麼好吃……」

「哈哈哈……小龍蝦好，手藝更好。」唐爸道。

他是喜歡吃小龍蝦的人，夏天的時候經常出去吃。但從來沒吃過這麼好的小龍蝦……

小夜市的小龍蝦，吃著，還是有些顧忌的。那些小龍蝦便宜，所以嗦蝦頭這回事，就很少。通常只吃蝦尾肉。

葉墨這邊的小龍蝦，乾淨。

那麼大一個水庫，水色清涼，透著綠。從水庫里捕撈起來，不用清洗，看著就很乾淨的。

這樣的小龍蝦，嗦起蝦頭，那是一點顧忌都沒有。甚至，他都不想吃蝦尾了，只想嗦蝦頭。

小龍蝦好吃，剝殼麻煩。

葉墨這邊的小龍蝦，青殼……殼是很好剝的了，但是對不經常吃小龍蝦的人來說，還是嫌麻煩。

不過蝦尾肉很飽滿，吃起來的口感，還有些彈壓。再蘸著湯汁一起吃，絕了。

「要是夏天的晚上，有這麼一大盆小龍蝦，再喝著冰鎮的啤酒……想想就舒服。」唐恂說。

大家哈哈笑著。

葉墨道：「明年夏天兩個水庫都是小龍蝦，到時候隨便過來抓就是了。」