649.百花宴(1/2)
繼續往前走著,沒走多久就看到了一顆開著黃色花植物。
這顆植物上面的花有一點像豌豆花的形狀,只不過這花卻是黃色的,而且看起來比豌豆花小的多了。
這就是今天剛剛吃過的金雀花。
這顆花上面還剩的花已經不多了,說不定都被人摘去吃了。
金雀花通常的做法是用來煮湯或者用來炒雞蛋。
「許多的花都可以拿來炒雞蛋,金雀花炒雞蛋也很好吃。」
粉絲介紹道。
「這棵之前已經摘過了,所以已經沒剩多少花了, 我們今天就不摘它了。」
又走到了不遠的地方,又看到了一顆開著白生生的花朵的小樹。
這樹上長滿了鋒利尖銳的木刺,看起來就一副不好惹的樣子。
上面的白花盛開,滿滿的一束都是白色的。
這花有點像梨花。
「這個是棠梨花,也可以吃。」
粉絲看到這株花又介紹道:「我們這邊通常是把它拿來做棠梨花粑粑,這個花以後結了果子就是棕色的,等到熟透了之後是黑色。」
「熟透之後的果子咬一口又酸又甜, 口感還有點沙沙的,可好吃了。」
「不過裡面有很多的籽,畢竟是野果,比不上市面上經常見的水果好吃。」
「好,大家看看,這就是棠梨花,我們之前在巍山古城吃過棠梨花粑粑,就是用這個做成的。」
說起棠梨花,李瀟還真的吃過。
所以這一下子看到棠梨花,不由得覺得親切起來。
繼續往山上走,就看到了一朵朵盛開著的大紅花。
樹木長得很高,遠遠的,一眼就能看見。
「這個是PZH,開花的時候一朵一朵的掉下來,也可以食用。」
粉絲剛剛介紹完,李瀟便開口道:「這花我知道,就是我們所說的木棉花。」
「木棉花的確可以食用, 有的地方還拿它來煲湯呢。」
「你看這一朵一朵掉下來的大紅花,這一朵就有我的巴掌大。」
李瀟撿起了一朵木棉花,對著直播間的粉絲們展示道。
「木棉花煲豬骨湯,那是我的最愛呀。」
「春天逛公園的時候,手裡一定要拎個塑膠袋,至於你問我要幹什麼,那當然是去撿木棉花呀!」
「木棉花不僅僅可以吃新鮮的,曬乾了之後可以保存很久,拿來煲湯可美了。」
「不說了,我愛木棉花。」
「我們這邊可不是拿來煲湯,我們這邊還是拿來炒著吃的。」
「木棉花炒臘肉,你們吃過沒?」
「在雲南所有的可食用花都可以配上臘肉一起炒。」
「我也覺得臘肉可以炒的東西實在是太多了。」
「木棉花連掉地的時候都是一整朵的往地上掉,開在樹上的時候也是一大朵一大朵的紅。」
「我真的覺得這個花好好看呀。」
「前面的你不是一個人。」
「前面的他說你不是人。」
……
既然之前已經吃過了木棉花,今天也沒有必要再吃一次。
況且背簍里的空間就這麼一點點,這山上可實用的,花的種類可不止這兩個背簍能夠塞得下的。
繼續往前走啊走啊。
春日裡的山上總是開滿了鮮花。
「看那是桃花,還有梨花,其實這兩種花也是可以食用的。」
「桃花用來煮粥,梨花用來涼拌,這兩道以花入菜的美食,不就有了嗎。」
李瀟指著遠處的桃花和梨花說道。
「啊,這桃花和梨花還能吃?」
男粉絲有些不解:「我可沒吃過,今天摘一些回去嘗嘗吧。」
「行,那我也順便說一下桃花和梨花的做法吧。」
「這裡各說一個。」
「首先我們來說說桃花,桃花花瓣票洗之後在水裡浸泡半小時左右。」
「準備新鮮的梗米,大概浸泡兩個小時,淘洗乾淨,然後把洗乾淨的米放入鍋中大火煮。」
「沸騰之後轉小火,大概熬住40分鐘左右,接下來在這個粥里放入剛剛清洗好的桃花花瓣,加入適量的冰糖。」
「這樣一道好喝的桃花粥就做好了,不僅僅好看,而且它還有活血養顏,利水通便的作用。」
「接下來我們來說說梨花。」
「既然剛剛都說了一個煮粥的了,那我們接下來就拌個涼菜吧。」
「準備新鮮的梨花,使用鹽水浸泡兩個小時,接下來焯水備用。」
「然後把梨花清洗乾淨,準備一個黃瓜或者其他你想涼拌的食材,同樣的清洗乾淨。」
「把其他的食材切成適當的大小,然後放進碗裡和梨花一起涼拌就好了。」
「這道涼拌梨花有清肺潤腸,止咳化痰的好處哦。」
「不過溫馨提示大家吃花之前要注意多查閱相關資料,不要誤食了有毒的花草。」
「雖然吃花是件很風雅的事情,但是為此吃了不熟悉的花草,把自己送進醫院,那可就不值當了。」
聽完李瀟的話,男粉絲點了點頭。
「我之前都不知道這兩樣花居然還能吃呢。」
「長知識了。」
「看來今晚的百花宴當中有多了兩種花。」
「等會我得約上幾個朋友一起來吃才行。」
男粉絲說完就去打電話去了。
打完電話回來,兩人則一同上山。
緊接著又看到幾棵白色,紫色的野花。
粉絲看到這些花,眼睛就是一亮。
李瀟一看他的表情就知道這又是可以吃的花。
「我一直以為這種花,它只是路邊的野花,沒想到這還可以吃。」
李瀟跟在粉絲後頭走了過去。
「這種花名叫苦刺花,也是可以吃的。」
樹有些高,男粉絲爬到樹上採摘了一些花,采的差不多了,這才爬了下來。
「好了好了,采這麼些就夠了。」
「接下來還有很多很多的花等著我們去采呢,這些新鮮的花朵處理起來可麻煩了。」
「而且大多數的花都會帶有一點點的苦味,不好去除。」
「所以我們繼續往前走吧。」
李瀟點了點頭,背簍里又稍微重了一些。
現在他的背簍里又多了一些苦刺花。
而粉絲的筐里,已經被放了好多的木棉花。
繼續往前走。
隔得老遠就看到一顆綠油油的樹迎風飄揚。
走進了之後一看才發現原來是好大的一顆榆錢樹。
「哇,這個我知道,這個是榆錢。」
「我外婆家裡就有好大的一顆榆錢樹。」
「我覺得榆錢飯超好吃的好嗎?」
「用來蒸粑粑也不錯。」
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