624. 彝族跳菜（1/2）

離開了掛著奇奇怪怪許願牌的文廟，一路往東，就能走到一條滿是古建築的步行街上。

最高的城樓有兩座，站在路上一眼就能看到遠處的城樓。

城樓不大，卻滿滿的都是古時候的痕跡。

聽說這個地方可是南詔的古都。

在步行街上走了沒多遠，就看到一條小吃街。

而這條小吃街上，還有小粉絲想要帶李瀟來的另一家店鋪。

殷記鹹菜。

距離殷記鹹菜第一次出現在市集上，已經過去了五十多年。

而經營者這個小小店鋪的老闆，陳奶奶，也已有八十五歲高齡。

殷記鹹菜選料認真、做工精細、儲藏期長，如今已有豆豉、野甘露、卜醬豆、皮蘿蔔、醃豆腐、皺皮辣等10多種鹹菜，是巍山很有名的土特產。

當小粉絲帶著李瀟來到此處，店鋪門前的那一排排鹹菜，尤為顯眼。

十幾種鹹菜整齊排列，像是等待著檢閱的士兵一般。

紅的綠的，酸的辣的，幾乎都有。

李瀟還特意將盡頭在這一幕上停留了許久。

也不知是不是特意錄出來給某些人看的。

彈幕上。

「某些人啊，好好看看。」

「某些人看清楚了，這種小城市裡面，這樣一家小小的店鋪，就有差不多二十種鹹菜醃菜呢。」

「我們可不僅僅只會醃白菜，我們還會醃青菜蘿蔔豆腐韭菜根豇豆等等等等各種蔬菜呢。」

「其實鹹菜不僅僅只有菜，也有人會製作肉鹹菜哦。」

「哎呀，別說了，再說人家該酸了。」

「這麼打人家的臉不太好吧？」

「我們說的是某些人，反正又沒有特指是誰。」

「哎呀，我們指的是『某些人』，大家懂得都懂嘍。」

醃製鹹菜的方法有那麼多種，李瀟當然不可能一下子全都介紹完。

況且全國各地，每個地方都有自己獨特的鹹菜醃製手法，他就算教了也不一定有人會學。

彈幕上，剛剛罵的最多的那兩個人並沒有說話。

過了一會兒之後，再有粉絲點進主頁去看時，頭像已經變成了初始頭像。

好傢夥，居然把帳號註銷了。

也不知到底是因為不願意接受事實，還是因為罵不過這群網友。

接下來自然就是去景點遊玩，不過這小地方也沒什麼值得一看的景點。

去看了看巍寶山的各個景點，李瀟就再次回到了小縣城裡。

在古香古色的小縣城裡又四處晃悠了一陣，倒是讓李瀟又尋找到了幾樣小吃。

眾所周知，雲南的氣候四季如春，所以雲南十八怪裡面有一怪就叫做「四季鮮花開不敗。」

雲南也因為這樣的氣候條件，被稱之為「植物王國。」

正式因為如此，雲南人經常研究怎麼把鮮花做成菜。

而李瀟找到的小吃之一，就是一種叫做「棠梨花粑粑」的小吃。

眾所周知在雲南，餅子一類的食物都被叫做「粑粑」，就連餌塊也能被叫做「餌塊粑粑」。

所以這個棠梨花粑粑，就是棠梨花做成的餅。

那麼棠梨花又是什麼呢？

棠梨花是薔薇科野生灌木棠梨的花朵，有著斂肺澀腸消食的功效。

棠梨花性質寒涼，能清熱解毒，而且它含有大量的膳食纖維，而且它能清熱解毒，具有清肺止咳和化痰等多種功效，平時人們食用棠梨花以後不但能吸收多種對身體有益的氨基素，能提高身體素質，還能清肺止咳也能滋泣咽喉。

棠梨花的吃法最常見的有兩種，一種是直接摘下花瓣洗淨之後放進嘴裡，這樣可以品味到最純正的花香，另一種則是將鮮嫩的花瓣摘下，然後洗乾淨加上料汁涼拌著吃。

在雲南，吃棠梨花的方法則是做成餅子。

李瀟覺得有意思，就買了一個棠梨花粑粑。

五元一個，有手掌那麼大。

在這樣的小縣城裡，比巴掌還大的大包子賣一塊兩毛錢一個，肉餡的大包子一塊五毛錢一個，饅頭則是一元一個。

只要一個就能夠抵一頓飯。

五塊錢一個的粑粑，還算是有點貴的價格。

這是步行街上面一家叫做「吃貨」的店鋪。

老闆看到客人來了，低著頭在看手裡面的手機。

頭也不抬的用方言問到：「吃啥。」

小粉絲已經回了家，好在李瀟勉勉強強能夠聽懂他在說什麼。

指了指門外貼著的一張紙上面的「棠梨花粑粑，五元一個」，對老闆說道：「老闆，要一個棠梨花粑粑。」

「好，在這裡吃還是帶走。」

李瀟往這店裡面看了一眼。

店裡的桌子不過幾張，好像還分成了兩棟房子，中間的位置又陽光透下來。

中間的位置種植了一些爬藤類的植物，還有吊蘭的盆子掛在上面，長長的枝葉從上面垂下來。

店裡還有菜單，李瀟看了看門口的一個大冰櫃，又要了一個三元的老冰棍。

所謂的老冰棍，不過就是各個地區的店裡售賣的自己用模具做的冰棍。

酸奶的巧克力的，紅豆沙綠豆沙的，還有糯米的都是比較常見的口味。

當然，雲南的老冰棍，還有玫瑰酸奶和涼蝦的。

雲南的天氣說不上熱，可這太陽高照的天氣在外面溜達，也絕對算不上涼快。

於是李瀟又要了一個涼蝦冰棍和一個玫瑰酸奶的冰棍。

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