630.打卡豆腐宴（2/2）
李瀟說完，又將筷子伸向了一道看起來就很清淡的菜。
白菜燴豆腐。
這白菜燴豆腐，看起來就是除了白還是白。
其中還帶著一點嫩白菜的黃色葉子。
除此之外就沒有其他的什麼顏色了。
看起來就不是讓人有食慾的一道菜。
李瀟用筷子夾起了盤子裡的白菜和豆腐。
筷子裡，一半是豆腐，一半是白菜。
輕輕的吹了兩下，李瀟將白菜豆腐放入口中。
「唔……這個白菜燴豆腐就是很家常很溫暖的感覺。」
「就像是很小的時候，生病了不能夠吃辣的，家裡就會做這樣的菜。」
「白菜挑選的都是嫩嫩的白菜葉子，在湯裡面煮，煮完了之後白菜的清甜都完全融入了湯裡面。」
「然後再加上那麼一小勺鹽，還有一坨豬油。」
「最後再加上豆腐。」
「雖然很簡單，看起來也不如這麻辣豆腐一樣讓人有食慾。」
「但是若是雨天來上這麼一碗，應該會很溫暖吧。」
「豆腐吸滿了清甜的白菜湯汁，白菜也別煮的入口即爛。」
「很好吃。」
不知道是李瀟的哪一句話勾起了網友們的回憶，網友們在彈幕上「嚶嚶嚶」的哭成了一片。
「主播說的對，這就是小的時候生病了不能夠吃辣的東西家裡會做的菜。」
「白菜燴豆腐，雖然看起來讓人沒什麼食慾，但是真的很好吃！」
「白菜的鮮甜加上豆腐的香味，還有豬油的香味，下雨天回到家的時候吃上一碗還熱氣騰騰的白菜燴豆腐，真的是一種享受！」
「我小的時候感冒了，然後老是咳嗽，我媽媽帶我去醫院打針，打完針回來就會給我做這個。」
「對呀，我小的時候也是，打完了針生冷辛辣都不能碰，我媽就會給我做排骨湯，還有這個白菜燴豆腐。」
「其實吧我一直都不怎麼吃的習慣這種看起來就很清淡的菜，所以我吃這個的時候喜歡搭配一碗蘸水。」
「配蘸水也很好吃的！」
「白菜和豆腐都是很容易入味的食物，在一個鍋子裡面煮，煮完了之後他們的味道會相互交融，想想都覺得好美妙啊。」
「可能我是個異類吧，我不喜歡吃白菜也不喜歡吃豆腐。」
「嗯……其實我也是，不過我不想打擊他們。」
「我還是對於剛剛提到的那個豬大腸燉豆腐感興趣啊哈哈哈。」
「我也是！」
「主播什麼時候吃麻辣豆腐啊，我今天點的外賣可是麻婆豆腐蓋飯。」
「前面的，我也點了這個，啊哈哈哈。」
「本店今日新菜，豆腐燴白菜，生拌豆腐，麻辣豆腐，歡迎各位訂購……」
「我去前面有個打GG的，兄弟們快跟我一起……」
「點外賣是嗎，知道了。」
「吃完這頓我就減肥。」
就在網友們討論的熱火朝天的時候，李瀟已經開始試起了下一道菜。
炸豆腐！
剛剛吃的拌豆腐和白菜燴豆腐都是比較軟的，現在李瀟想要換一種口感。
所以當然要吃炸豆腐啦。
這一盤炸豆腐被炸的金黃，外面很明顯就是裹上了麵包糠炸制出來的。
擺盤也很有意思，最外面的一圈是薄荷葉，中間則是擺了一圈炸好的豆腐，還有一碗干辣椒麵。
很明顯這碗干辣椒麵是豆腐的蘸料。
李瀟用筷子夾起一塊炸豆腐。
豆腐外層的麵包糠裹得很均勻，然鵝李瀟用筷子將它夾起來的時候，它還是往下掉了一些。
沾上一點點的干辣椒麵，送入口中。
辣椒麵的麻辣，麵包糠的脆，最先被柔軟的口腔感受到。
一口咬下去，咔嚓作響。
果然，雞蛋麵包糠，炸什麼都好吃。
不過這畢竟是油炸食品，吃多了可是會上火的。
這干辣椒麵裡面不知道放了什麼特殊的香料，能看得出來的只有辣椒麵和芝麻，應該還有鹽。
但是吃到嘴巴里，卻是豐富多樣的口味。
咸鮮，酥脆。
內里的豆腐卻又和酥脆的外皮截然不同。
「哇，這豆腐的外皮酥脆，內里卻又嫩又滑。」
「外宿里嫩這個形容詞用來形容它那可真是再好不過了。」
「麵包糠經過了高溫的油炸，變得酥脆芳香，而且這個辣椒麵，還有內里軟軟的豆腐，都豐富了口感。」
「當然，吃這個菜的時候還可以加上一點點薄荷。」
「整個外脆里嫩的炸豆腐裡面，香辣咸鮮之餘，又增添了一點薄荷的清香。」
「而且這薄荷可以解膩。」
李瀟說完，繼續品嘗起了下一道美食。
麻辣豆腐。
這麻辣豆腐被放置在一個砂鍋裡面，表面上飄著紅紅的油，甚至現在還在「咕嘟咕嘟」的向上冒著泡泡。
「哇，看來這個麻辣豆腐應該被叫做砂鍋豆腐才對嘛。」
李瀟感嘆道：「都端上來有一會兒了，居然還在冒泡呢。」
「這麼燙的菜，品嘗的時候可要多多注意啊。」
「畢竟我國有一句古話是怎麼說的來著？誒，心急吃不了熱豆腐。」
「咱們要是冒冒失失的夾起一塊豆腐直接往嘴巴裡面送，那可就要被這熱騰騰的豆腐燙到嘴巴了。」
「砂鍋的保溫效果本來就極好，更何況這麻辣豆腐裡面還鋪著一層紅油呢？」
李瀟從砂鍋裡面夾出來一塊看起來就紅彤彤的豆腐，吹了又吹。
有的豆腐，即便是外表吹涼了，內里還是火熱的。
吃的時候要是不小心，還是會被燙呢。
熱乎乎的豆腐放入嘴巴里，李瀟不由得狠狠吸了一口涼氣。
「這豆腐麻辣鮮香，入口最先感覺到的還是這個紅油的辣。」
「芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽視，然後才是這又軟又滑的豆腐。」
「熱乎乎的嫩豆腐，裡面還包含著蔥花，香菜，芝麻，辣椒，草果的味道。」
「比起四川的麻婆豆腐，味道又有所不同。」
「麻婆豆腐吃起來麻辣的口味比較突出，還有豆瓣醬的香味和肉沫的香味。」
「這個豆腐裡面則沒有肉沫，更加注重的是豆腐本身的口感。」
「麻婆豆腐的豆腐爽滑，這個豆腐則是軟嫩。」
「果然不同的地方做出來的豆腐都不一樣啊。」
李瀟說著又吃了一塊麻辣豆腐：「這豆腐經過砂鍋的煨制，不僅僅吸飽了湯汁，內里也十分入味，而且口感細膩，令人簡直回味無窮啊！」
打卡豆腐宴