466.流心滷雞蛋（1/2）

而自己辛苦了大半輩子，也就憑著一手家傳的絕學，才拿到一個一星級的高級廚師。

而且，之所以評級，自己這百年的滷水還占據了很大部分的功勞。

這真是人比人氣死人。

不過圓臉老闆也是見多識廣的人。

他也並沒有妒忌李瀟。

畢竟一旦兩者的差距實在太大。

其實很難產生妒忌情緒。

更多的是羨慕和崇拜。

不過崇拜和羨慕的情緒也沒有持續太久。

圓臉老闆看著越來越長的排隊人流，也沒有繼續多待。

知道李瀟對自己並無惡意。

他剛才的擔心立刻煙消雲散，笑呵呵地將桌上的小吃往前推了推。

「難得和小兄弟有緣，小兄弟又這麼懂吃。」

「這幾份小吃都是送給小兄弟的。」

「我那邊還要忙就先走了。」

說完也沒和李瀟客氣，笑呵呵地回到了攤位後面開始繼續賣著他的青岩豬腳。

看著老闆的背影。

李瀟一臉迷惑，完全不知道老闆的葫蘆里到底賣的是什麼藥。

不過既然不是來找自己打GG的，那自己也不用多管。

看了一眼圓臉老闆送的小吃。

滷雞蛋，鹽水花生。

不是什麼值錢玩意，不過終歸是別人的一番心意。

而且還是免費的，李瀟居然笑呵呵地笑納了。

用竹籤插起一個滷雞蛋。

雞蛋的個頭很小，比普通的雞蛋足足小了兩三圈。

那也就只有食指和拇指圈起來那麼大。

搖晃著竹籤上面的滷雞蛋，李瀟笑呵呵地炫耀道

「帥哥特權，這是老闆送的滷雞蛋，讓我來嘗嘗好不好吃。」

直播間。

「噁心心，還帥哥特權，不要臉！」

「雖然主播還是有那麼一點小帥的，但是這驕傲的樣子是怎麼回事？」

「 o(╥﹏╥)o，我瀟哥本來就是顏值主播，說自己帥，有什麼不對勁的地方嗎？」

「主播帥倒是挺帥的，但這男老闆送主播雞蛋這是什麼道理？」

「笑死，看來那位胖老闆對主播有非分之想啊！」

······

看著直播間的調侃。

李瀟嘴角微微抽搐，算了是自己不配。

唉，人心不古！

無視了直播間的調侃，他一口咬下了小半顆滷雞蛋。

滷雞蛋的表皮很軟，牙齒剛用力，醬色的蛋白就裂了開來。

李瀟有些疑惑，這蛋白有些太軟了。

正常來說，經過滷煮的雞蛋表皮都比較強韌。

這是因為滷水中的鹽，和蛋白產生化學反應。

煮得越久，蛋白的結構就會越緊實。

而煮的時間越短，那麼蛋白就越軟。

換做是普通的水煮雞蛋，這火候就恰到好處。

但換做是一顆滷蛋，火候就稍顯不足。

畢竟這麼短的時間，滷水的味道恐怕都沒辦法滲入雞蛋之中。

原本他準備打算吃完了就批評一下這滷蛋的味道。

然後下一秒他臉上就露出驚喜的表情。

因為在嫩白的蛋白下是半流心的蛋黃。

蛋黃將熟未熟，一口咬下沒有了蛋白的保護。

蛋黃就從裡面緩緩的流了出來。

濃濃的蛋香味立刻在舌尖上蔓延。

李瀟的表情變得異常精彩。

這猝不及防的流心，蛋黃實在過分驚喜。

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