479.手工刷出來的白色千層肚（1/2）

兩位白絲姐妹還算比較理智。

要求完了照片之後，並沒有提出其他過分的想法。

千恩萬謝地拿回了手機，蹦蹦跳跳地回到自己的座位上。

李瀟也調好了醬料，用小托盤拿著4碟不同的醬料回到自己的座位上。

重新回到坐位上，經過一段時間的熬煮。

火鍋裡面散發出來的香味更加濃郁了。

看著銅鍋裡面咕咚咕咚冒起來的橘紅色的氣泡。

李瀟深吸一口氣。

自從知道這牛油是全新的，這香味真的特別的沁人心脾。

不再猶豫，手上的動作飛快。

左手拿著碟子，右手拿著夾生肉類的筷子。

千層肚，金錢肚，大腸，鴨腸，鴨血，包心蟹子丸，魚丸，蝦滑，平菇，蘿蔔，藕片，山藥····

一些可以煮得比較久的食物被李瀟倒入鍋里。

原本沸騰的鍋底在收納了這麼多食物後，頓時偃旗息鼓變得平靜起來。

一邊和直播間的觀眾閒聊起來，一邊感受著火鍋店外熱鬧的煙火氣息。

李瀟今晚上因為遇到不良商販的鬱悶，也終於一掃而空。

木炭火爐的熱量相當給力。

不過一分鐘的時間，銅鍋內的湯底再次沸騰。

李瀟左手拿起漏勺，右手拿著筷子，眼疾手快地撈起一塊，已經被染成橘黃色的蝦滑。

筷子夾起，球形的蝦滑，給觀眾解釋道：

「之所以先吃蝦滑是因為這蝦滑的個頭比較小，本身就容易熟。」

「而且這裡的蝦滑不是冷藏蝦滑，而是使用了新鮮蝦肉，一刀刀剁出來的，蝦肉含量百分之九十九的蝦滑。」

「像是那種用包裝包起來的蝦滑，可就千萬不要這麼心急，讓他在鍋裡面多煮兩下。」

眼前的蝦滑，只有拇指蓋大小。

表面並不光滑，能看到很明顯的蝦肉組織。

蝦滑被丟進嘴裡。

入口是鍋底的香辣。

香料的口味十分濃郁，十幾種經過炒制的香料的香味在紅湯中迅速被釋放。

幸好李瀟有了先見之明，並沒有叫中辣，而是要了微辣。

雖然只是要了微辣，但這微辣對他而言已經幾乎到了極限。

畢竟這是對成都本地人來說的微辣，而不是對他而言的微辣。

他不知道的是，這他幾乎接受不了的微辣。

還是在那位膚白貌美的服務員小姐姐，讓廚房降低了辣度的微辣，要是原版的微辣恐怕他也接受不了。

不過蝦滑浸泡在紅湯里的時間並不長。

辣味並沒有完全侵入內部。

讓蝦滑得外面和裡面形成了兩種鮮明的對比。

「香辣鮮鹹的蝦滑，和滑嫩清甜的蝦滑共存在一起。」

「口味真的非常特別。」

「牛油的濃香包裹在外面，油香四溢感覺超好的。」

「不過這裡的蝦滑的口感只能算一般。」

「顆粒感太重，脆感明顯不夠。」

「給個75分吧！」

漏勺和筷子繼續出動。

這次夾起的是鴨腸。

一大串像是麵條一樣的鴨腸被夾了起來。

鴨腸穿過那層橘紅色的牛油。

紅艷艷的鴨腸堆在碗裡，更像是一碗紅油麵條了。

這次李瀟並沒有直接吃。

兩勺香菜，一勺香蔥，一勺蒜末，半勺香油。

蘸料倒入碗中，快速拌勻。

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