556.熱量越高，味道越好（2/2）

出鍋的雞米放到一旁。

到這裡還沒完，還需要準備料汁：

在小碗中加入白糖、鹽、生抽和蜂蜜攪拌均勻備用，熱鍋中加上一塊黃油高溫融化，加入蒜末炒出香味，再加上之前備好的料汁，轉至小火滿滿熬煮，直到鍋里的料汁呈現出濃稠的模樣，再下入雞米翻炒均勻，撒上熟芝麻就可以出鍋了。

濃郁的奶香伴隨著雞米的熱氣冉冉升騰，飄入李瀟鼻腔里，聞上去就讓人感到怡人心脾。

「可以感受到這家店的廚師算是下足了料啊。」

香濃的奶味在李瀟湊近的那一刻幾乎蓋過了雞米本身的油炸香味，足以見得廚師在這道菜裡面加入的配料十足。

從外觀上看，雞米花每一個的個頭都如他手指頭一般大，幾乎沒有看到大小不一的參差。

原本金黃的雞米在料汁的染色下變得橙紅，再配合上邊細碎的熟白芝麻粒，看起來讓人頗有食慾。

李瀟在盤裡面夾出一塊雞米，放到攝像頭面前讓觀眾看了個仔細，這才不緊不慢地開始點評它的外形。

這麼大的塊頭，乍一看似乎有一個小洞般沒有橘紅色表皮覆蓋，被李瀟調侃為雞米的「透氣孔」。

「看看這讓人感嘆的個頭，只能說某出名的炸雞連鎖店裡面的雞米花都做不到這麼大吧？」他還把自己的大拇指放到旁邊對比，觀感變得更是明顯：「在某記，你能吃到大概食指頭那麼大的雞米花，但是在這家航天餐廳，你甚至可以吃到大拇指那麼大的雞米花。」

用有些誇張的語氣對比著，李瀟自己先忍不住笑了起來。

「外形先不說，還是先試試這奶香雞米會是什麼味道吧。」

牙齒在接觸到雞米的一瞬間，口腔就開始響起清脆的聲音。

「咔嚓咔嚓」地咀嚼了幾口，李瀟臉上的表情忽然變得驚喜起來，「剛才我還以為是透氣孔的位置，沒想到居然是爆漿的出入口。」

吃進嘴裡的食物不好再吐出來，李瀟拿著筷子從盤子裡面夾出一塊放到自己的餐盤內，用刀叉直接將這顆雞米對半切開。

驟然膨脹而又瞬間破裂之下，被雞米裹挾在內里的漿液瞬間噴涌而出——

淡黃色的漿液爆開的一瞬間，飛濺起來甚至還沾染了一點到李瀟的衣袖上。

「裡面的醬汁是鮮甜口味的，而且奶香味比雞米本身更加濃郁一些。」

醬汁在口腔中流淌出來的時候把屬於油炸物那種特有的乾熱給消解了大半，舌尖還泛起涼涼的甜意，「這醬汁裡面加上了蜂蜜，可能奶油的含量也不少。」

「感覺我吃的不是雞米，而是一顆熱量炸彈。」

外邊是煎炸出來的油炸雞米，裡面是熱量豐富的奶油，而且一顆雞米就拇指那般大，換了個缺少鍛鍊的人在這吃上幾頓估計長肉沒跑了。

李瀟這話一出口，便感覺到坐在旁邊的莫傑叔侄頓時放緩了吃東西的速度，眼神還在無聲交流：所以這東西咱們該吃多少？

被他們的舉動有些逗笑的李瀟忍著笑意，「不得不說，網上那句熱量越高味道越好這句話應該不是空穴來風。」

「雞米外邊的表皮很是酥脆，而且帶著比內芯更加入味的奶香醬氣，中間的雞胸肉鮮嫩爽滑，彈牙筋道，吃起來風味十足。」

「更別說這裡面口味獨特的甜鹹口味的內芯，流淌在唇齒間的那種溫柔的觸感，簡直是能讓人一口一個停不下來的程度啊。」

李瀟幾乎是邊吃邊夸，趁著莫傑兩叔侄還有些遲疑的功夫又夾了不少雞米，還語露調侃道：「別愣著呀，有這白嫖的機會還不多吃，等到之後想吃了就要花錢了，那多吃虧啊。」

這句話瞬間就點醒了剛才試圖考慮身形管理的莫傑叔侄，兩人放開了手腳，試吃了一個之後頓時雙眼放光，一口一個速度飛快。

「感覺吃這種油炸物品，還是少不了快樂水的存在啊。」李瀟看著桌子上的茶杯感到有些索然無味，起身前往飲品區拿了三個杯子裝了大半杯冰鎮的可樂。

餐廳裡面暖氣很足，在這種環境裡面喝上一口冰鎮可樂乍然就仿佛還在夏天。

等李瀟回到座位上坐下，盤子裡面的奶香雞米頓時只剩下一半。

「我還是去供餐區盛一些回來吧。」看到李瀟臉上哭笑不得的表情莫傑很是不好意思地起身，說完就直奔供餐區添菜。

李瀟暗笑著，將快樂水放到幾人的座位面前，咕咚咕咚喝了一大口，就著幾個雞米吃得津津有味：「這道奶香雞米，可以值得85分這個分數。」

直播間：

「這個個頭，看起來就讓人眼饞啊！」

「這個清脆的聲音，聽著就讓人陶醉啊！」

「這個爆開的醬汁，聞著就讓人流口水啊！」

「等等樓上你是怎麼聞到的！難道你的鼻子已經可以突破屏幕壁壘了嗎！（doge）」

「再看看某記外賣的雞米花，頓時覺得手上的大小不一，炸得太老的雞米花瞬間就不香了。」

「樓上你醒醒，說不定你來這地方吃一頓雞米花夠你吃某記十幾二十幾次了，想想性價比！」

「雖然但是，能打卡一次被主播大誇特夸幾乎沒有踩雷的自助餐廳的感覺實在是讓人心動啊！」

「再清醒清醒一點，主播點評的畢竟不是全部的菜，要是你剛好去了那裡拿的是廚師最不擅長的做的不好踩雷了怎麼辦，再想想錢包！」

「我還從來沒聽說過能爆漿的雞米花啊，是我跟不上時代潮流了還是這個餐廳當真是頂尖的廚師，做出來的東西都與眾不同？」

「給樓上科普一下，其實爆漿雞米花不是沒有，但因為製作的工藝有些困難所以能不能做成功有很大一部分運氣成分在，做得好吃的爆漿雞米更少了，沒有被大力推廣所以你沒聽說過也正常的。」

「其實咱們主播也是個廚藝高手，要是主播有一天不當美食主播了轉行做廚藝主播應該也很有看頭啊！」

「這樣的話豈不是能白嫖到主播手裡的各種廚藝技巧？突然感覺有點心動了怎麼辦！」

······

又一盤奶香雞米被送上了餐桌，李瀟吃吃喝喝不知不覺已經稍微開始感覺到有些飽了。

「不行了，我還是先會兒再吃吧。」二氧化碳在肚子裡面不斷翻湧，讓李瀟忍不住又打了幾個快樂味的嗝。

「一口快樂水一口香酥鮮脆的雞米，實在是人生一大享受啊！」