第543章 手抓羊肉（2/2）

「就衝著小妹妹這句話，我們就幫襯她叔叔吧！」飛快划過的彈幕里這條點讚數居高不下，正合李瀟的心意，來到了小姑娘所說的店裡。

古色古香的裝修，從門口就去一眼就能往收銀台的窗戶看到後廚的部分情況。

「看起來這家店面的裝修還是挺下工夫的，從這裡看過去，後廚那邊的衛生情況做得還是不錯的。」

李瀟找了個位子坐下，一個服務員大叔很快送上來一個豐富的果盤。

冰糖、枸杞、紅棗三樣，滿滿當當地鋪滿了整個盤子。

「請。」

果盤上來了還不夠，大叔將一個大茶碗在李瀟面前放下，又貼心地滿上熱水。

熱水一入杯子，濃郁的甜香氣息就衝上了李瀟的鼻腔。

定睛一看，除了一些茶葉，配料裡面還有桌上果盤中的那些。

「這是？」

「三炮台是待會吃手抓配的，這是蓋碗茶。」將茶碗滿上熱水推到李瀟面前，服務員介紹道著，將菜單遞到了李瀟的手上。

厚厚的菜單甫一翻開就是滿滿的羊肉，看上去肥瘦兼存，讓人一眼就有種流口水的衝動。

看到李瀟有些不知該如何選擇的模樣，大叔為他講解：「菜單上面這些只是不同部位的羊肉而已，具體的做法都是一樣的。」

「那叔能給我推薦些部位嗎？」

「小伙子吃羊脖子好啊！你懂的。」大叔樂呵呵地道。

身為一個男孩子，瞬間理解了大叔的意思，有些尷尬地摸了摸鼻子，點頭。

「那就點一份羊脖子吧，不夠的話再繼續點。」

「好嘞！」收好了菜單，大叔中氣十足地對後廚那邊吼了一聲。

「對了，店裡介意我拍攝一下後廚怎麼做的嗎？」

「不介意不介意。」大叔豪爽一笑，將毛巾往肩膀上一搭，去往後廚的方向。

李瀟拿起攝像頭，緊隨其後。

兩個大叔合力將一大盆半成品羊肉放到後廚的台上，李瀟親眼看見這些肥碩的羊肉在放上去的一瞬間顫動了一下。

在剛才大廚的身邊，一桶滾燙的熱湯正在裡面翻湧。

八角、香葉、花椒、小茴香、桂皮……幾種香料在鍋里翻騰，從中傳來的燙熱香氣讓李瀟的舌頭不斷開始分泌出唾液。

大廚將羊肉刺穿，將它們放入鍋里開始滾煮。

「這羊肉之前就已經跟薑片煮得八分熟了，現在再次下鍋為的就是將香氣融入羊肉里。」

大廚對著一臉求知慾的李瀟介紹道。

話說著，羊肉已經煮得差不多了。

隨著「嘭」「嘭」「嘭」幾聲利落的手起刀落，一大塊羊肉在大廚的刀下分成了五六塊，每一塊都有李瀟半個巴掌大小。

李瀟回到了座位上，等著自己的羊脖子上桌。

跟李瀟相比，直播間內的觀眾顯得更是激動：

「看到大叔幾下就將那麼大那麼厚的羊肉剁開，這臂力真是讓人羨慕啊。」

「看到攝像頭霧蒙蒙的都是熱氣，我都想像得出主播那邊親身面對的到底有多誇張了。」

「搞多點，主播加油吃！我們等著你的吃播下飯呢！」

「樓上你夠了！」