686.特色烤肉（2/2）
李瀟又伸手拿了一點菜。
這次拿的是一點涼拌過的野菜。
味道也是普普通通。
接下來又吃了幾樣菜，李瀟總結了一下，佤族人口味也比較重，喜歡吃辣椒，而且喜歡喝酒。
不過這些菜都是一些野菜之類的，沒什麼亮點。
牛皮涼拌出來，口感倒是還不錯。
味道就是比較辣。
三種米飯的味道也很普通。
三種米飯分別是黃米飯，紫米飯，還有白米飯。
米飯也是同樣放在手上，然後可以加上別的配菜一起吃。
和之前吃過的過手米線差不多。
當然，今天這一頓的重點可不是這些菜。
這些菜畢竟都是配菜。
今天這一頓最重點最有特色的當然就是這一鍋稀飯。
佤族人民都將其稱之為雞肉爛飯。
「哇，觀眾老爺們，你們看，這一周可真是豐盛，單單調料都有好幾種。」
「還有這些烤肉，烤雞，還有野菜，你們想不想吃呢？」
「雲南這邊果然有很多吃野菜的習俗呀，大概是因為雲南這邊有很多山的緣故吧。」
「你們之前吃過野菜嗎？」
李瀟說完朝著粉絲們拋出了一個問題。
彈幕上紛紛回答。
「主播，主播，看看我，我吃過。」
「哈哈哈，我也吃過，我們這裡有，折耳根，山上有很多。」
「折耳根也能算是野菜嗎？」
「只要是山上有的那當然都可以算作是野菜呀。」
「哈哈哈，我這裡山上也是有好多的折耳根。」
「哈哈哈，我這裡也一樣，我這裡身上有好多的折耳根每年我爺爺奶奶都會帶我去挖折耳根。」
「為什麼你們都管這東西叫做折耳根呢？我們這邊都叫魚腥草。」
「反正你知道咱們說的是同一個東西就可以了。」
「魚腥草這東西不是拿來做涼茶的嗎？或者都是拿來做藥材，你們居然拿來生拌著吃。」
「我吃過蕨菜，我覺得蕨菜特別的好吃。」
「新鮮的時候可以用開水燙一下，然後炒著吃，有點黏湖湖的。」
「但是口感滑熘熘的，我就特別喜歡吃。」
「尤其是拿來炒臘肉，我最喜歡了，我是雲南人，之前我跟著爺爺奶奶上山找菌子，有的時候也能在雨後的山林里找到一些蕨菜。」
「當然了，找蕨菜是要乘早的，要是去的晚了的話，就全被別人拿完了。」
「還有季節一定要對春天的時候才有。」
「你一說春天我又想起來了一種野菜，就是香椿。」
「香椿炒雞蛋真的超級好吃。」
「前面的你在說什麼胡話呀？香椿炒雞蛋，我覺得香椿炒臘肉才是yyds。」
「是我落伍了嗎？這字母是什麼意思？」
「意思就是永遠的神。」
「現在的網絡用語真是越來越奇怪了。」
「我也覺得香椿炒臘肉好吃。」
「香椿炒雞蛋也很好吃的好吧，雞蛋百搭。」
「臘肉也很百搭呀，臘肉也可以用來炒蕨菜，還可以用來炒各種各樣的菌子。」
「還果真是一說到雲南就少不了菌子。」
「雲南人對菌子的熱愛，你是想像不到的。」
「我覺得我可以想像到，畢竟誰都知道雲南人是一群即便是知道吃菌子有可能見到小人人，還是會去山上找菌子吃的人。」
「哈哈哈，你一說這個，我就想起來有個笑話。」
「之前在我們雲南有人買了一些菌子回去吃，結果中毒了。」
「然後呢，後來發生了什麼事？」
「哈哈哈，我真的笑死，後來就是這四個人吃了菌子之後進醫院了。」
「結果你猜怎麼著？等到他們從醫院回去之後，他們覺得菌子中毒可能是因為沒炒熟。」
「然後這幾個人回家把剩下的菌子熱了一下，又吃了一頓。」
「下午又送到醫院，醫生都蒙了，因為還是他們幾個。」
「這要是換我，我也蒙。」
「哈哈哈，笑死了。」
「由此就可以看得出來一個人對於菌子的熱愛。」
「既然都說到野菜了，那怎麼能少得了我們的芥菜呢？」
「蒲公英，有沒有誰家會吃蒲公英啊？」
「我我我我之前吃過這個東西。」
「我之前還吃過車前草，我爸媽說這個東西真的老下火了。」
「說到野菜之前不是還做過面蒿青團嗎？」
「你這麼一說，我倒是想起來了，哈哈哈。」
「那要是按照你這麼說的話，艾蒿也可以算是野菜吧。」
「我忽然之間想起了一句古詩，蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。」
「這個裡面寫的就是一種長在河邊的野菜吧。」
「你們這一說，我真的是再次見識到了網友的博學多才。」
「原來大家居然認識這麼多的野菜呀。」
「就我啥都不認識，只知道吃是嗎？」
「前面的你不是一個人。」
「前面的他居然罵你不是人。」
「好傢夥，這經典的引戰劇目又來了。」
「廢話不多說，我先給大家笑一個，哈哈哈。」
李瀟吃了幾樣野菜，野菜的清香和微微苦澀的味道在口腔里瀰漫。
這些野菜都很好吃，味道也各有千秋。
烤雞烤的外酥里嫩，汁水豐盈。
雖然比不過其他人專門做的烤雞，但是這裡的烤雞作為一個配菜是完全足夠了的。
接下來要吃的，當然就是今天最期待的雞肉爛飯了。
雞肉爛飯也叫做雞肉稀飯。
是佤族最經常食用也最喜歡吃的一種稀飯。
李瀟拿一個碗盛了一碗稀飯。
隨後放在鼻子下面嗅了嗅。
味道很香，大米的味道和雞肉的味道相互交融，被完美的融入在這一鍋里。
除了大米和雞肉的香味以外，這一鍋雞肉爛飯裡面還帶有一點點茴香還有香菜的的味道。
很明顯這一鍋雞肉爛飯裡面加了這些調料。
因為這一鍋雞肉爛飯看起來裡面就是白色的米飯，還有一些杏色的雞肉和綠色的茴香，整鍋稀飯看起來就只有這三種顏色。
至於為什麼叫做雞肉爛飯，大概是因為這些配料都被切的很碎的緣故吧。