694.傣味酸螞蟻（1/2）

「酸螞蟻蛋是世間很小很香的蛋，具有豐富的蛋白質，就連傣家人常用來招待親戚朋友，品嘗後令人回味。」

李瀟一邊說一邊鼓起勇氣吃了一口「涼拌酸螞蟻」說道，

「這道菜的味道呢，酸中帶著微甜，可能是因為這種黃螞蟻自身帶著的酸，所以酸味相對來說比較重的。是比較開胃的。」

「當然最主要的還是酸味。」

「涼拌酸螞蟻屬於傣族菜，傣族菜大都屬於酸辣口。」

「不得不說奇葩美食千千萬，雲南果真占一半啊，你們看，螞蟻蛋這種東西，在其他的地方真的是非常非常少見了。」

李瀟吐槽了一句，不過好在這涼拌酸螞蟻的味道並不難吃。

還算是可以接受。

「雖然主播大大這麼說了，但是我還是不敢吃。」

「媽呀，這對我這個密集恐懼症患者來說，真真是個災難。」

「我倒不這麼覺得，這盤菜看起來好好吃！」

「能吃這盤菜的都是勇士，主播，我在這邊以奶代酒，敬你一杯。」

「看起來好好吃！！！」

「前面的你們都是正常人嗎居然覺得這玩意好吃？」

「這玩意明明就看起來就不像是好吃的東西。」

「天哪我密集恐懼症犯了，後悔不早點走了。」

「誰能告訴我一下為什麼雲南人會吃螞蟻蛋這種奇奇怪怪的東西？」

「從前聽說過有一道菜叫做螞蟻上樹，我還以為這個螞蟻蛋應該也是類似的。」

「沒想到他真的是用螞蟻蛋做成的。」

「大家看一看，這雲南人能處，有蟲子，它是真的吃。」

「人家不僅僅吃蟲子，還吃蘑孤，一不留神就有可能見小人人的那種。」

李瀟看著彈幕，放下勺子，

「其實人生就是有很多未知的東西等我們慢慢的一個個去探險，如果我們就止步於此，那麼與你是沒有好處的，反而會讓你變得更加膽小。」

「所以說，如果大家也看到了像這種比較奇怪的美食，但是當地人很喜歡吃的話，其實還是可以嘗試一下的。」

「大家記不記得有一句話叫做，第一個吃螃蟹的人。」

「傳說很久很久以前，在大禹治水的時候，人們發現了螃蟹。」

「人們對於這種長相奇，特長著兩個大鉗子的蟲子非常非常的厭惡，直到有一個人嘗試了吃螃蟹，人們才發現這是一種很好吃的食物。」

「即便是好吃的螃蟹在很多年以前沒有被嘗試過的時候，也被人們認為是噁心的蟲子。」

「很多的東西，你如果不去嘗試，就永遠也不會知道他是什麼樣的。」

「就像是很久以前在人們的認知里噁心的蟲子，不也照樣成為了一道可口的美食嗎？」

「包括雲南的各種蟲子宴席，還有我現在吃的這個酸螞蟻蛋，拋開他的外表不談，還是很酸辣開胃的。」

李瀟對著屏幕前的觀眾們笑了笑。

「這個故事我很久以前就聽過，我覺得主播說的對。」

「不是吧？不是吧，那麼好吃的螃蟹在古代的時候居然沒有人吃嘛。」

「不是古代的時候主播說的這個年代應該非常的久遠了，或許比你口中的古代還古老。」

「這種抬槓真的大可不必，好嗎？」

「怪不得我們老師總說第一個吃螃蟹的人，原來在古時候沒有人吃螃蟹呀。」

「我們也要做第一個吃螃蟹的人，勇於嘗試，才會發現這世間的更多美好的東西。」

「看看，看看，作文素材，這不就來了嗎？」

「網友們都已經把作文素材打在屏幕上了，我看誰還說我們看直播沒有用。」

「前面的雖然你已經看完了直播，但是你覺得這些題材你能寫出來嗎？」

「好吧，我還是寫不出來。」

「就因為我媽看到了你們的這條彈幕，我媽讓我回去把它看完直播的觀後感寫出來。」

「前面的不要慌，我們支持你。」

「哈哈哈，我也支持你。」

彈幕上的網友們依舊活躍。

「好啦，說了這麼多，希望大家有機會可以嘗試一下『涼拌酸螞蟻』，雖然看起來有些可怕，但是真真的味道還可以哦。」

「而且，他的做法也特別的簡單。」

「首先我們要找到一窩製作這道菜的酸螞蟻，發現螞蟻的巢穴時用膠泥封住螞蟻的進出口，就可以將其全窩捕獲。」

像是生怕直播間的粉絲們拒絕一般，李瀟自顧自的說起了做法。

然而事實就是直播間的粉絲們真的會拒絕。

大家對這個做法並不是很感興趣，畢竟沒幾個人真的想去吃酸螞蟻。

除了從小有這個習俗的人以外，大家都會被這道菜的外表給勸退。

「食用時將螞蟻窩頻頻搖動，使巢中螞蟻儲酸球碰破，互相粘在一起，然後破巢入盤，加鹽和辣椒攪拌，就可以使用了，酸辣可口，特別好吃幼！」

李瀟說完笑盈盈的看向了彈幕。

「我覺得聽了主播哥哥的話之後，我更想嘗試了，這個暑假就讓我媽帶我去，為了鼓勵主播，我給你刷個火箭。」

一個火箭圖桉在屏幕上閃了起來，李瀟皺了皺眉頭，然後私信將那些錢又轉給了那個小女孩。

這小孩一看就是未成年。

未成年打賞真的要不得呀。

「如果沒有賺錢能力還是未成年人的話，就不要刷禮物了，第一是因為你們的家裡人知道以後會罵你們，而且我們作為一個好孩子，不應該在沒有經過父母同意的情況下動父母的錢。」

「第二個是希望你們能體諒一下自己的父母，現在賺錢真的不容易，如果你們想送禮物的話，就快快長大！以後用自己賺的錢來送，知道了嗎？」

「當然我沒有要討要禮物的意思，我主要還是想跟你們說，父母賺錢不容易，能省則省，不要用父母的錢給我打賞了。」

彈幕上飄起一波，「愛了愛了」的字樣。

「哇，主播三觀好正！」

「為主播的三觀鼓掌。」

「（掌聲）（掌聲）（掌聲）」

「此處應有掌聲！」

「果然不愧是我喜歡的主播。」

「好啦，我說的話要牢記哦。」

李瀟又絮叨叨的講了一些大道理，然後才將內容回歸到了自己的直播上面。

「說到黃螞蟻，這裡還有一個比較有意思的小知識。」

「傣族人還喜歡用它來做螞蟻醋，具體的做法是這樣子的。」

「將成年酸螞蟻盛放在罐子或瓶子裡，不放水，密封，盛放在罐子裡的螞蟻體腺里的酸汁就會被慢慢被浸漬出來。」

「拌菜時，倒出一點汁液，連同一些螞蟻盛放在碗裡，倒入一些涼開水攪拌，就成了口感獨特的酸螞蟻醋。」

「當然除了酸螞蟻醋，雲南還有一種比較常見的醋，就是木瓜醋。」

「想必大家前都已經見到過了，在我們直播的路途當中，有很多路邊的小商販，他們在路邊上售賣卷粉米線，都是一些涼拌的食物。」

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