696.普洱雞豆腐（1/2）
李瀟的話，迎來了粉絲的一致好評。
「主播說的對。」
「我覺得主播說的這句話很有道理。」
「我覺得主播這話說的沒什麼道理，怎麼就不能拿來對比了？」
「對比可以，但是主播的意思是沒必要踩一捧一，因為每個地方都有不同的習俗呀。」
「所以單單評價菜品的味道就好了，不必拿去和別的菜對比。」
「主播是這個意思。」
「我就覺得很有道理。」
「我發現主播真的人很好呀，每個地方的民族風俗，他都會很尊重。」
「就衝著這一點，我要粉主播。」
「哈哈哈，我也是，就衝著這一點，我要當主播的鐵粉。」
「其實主播一直都是一個很善良的人呀。」
「主播人一直都很好很好的，他老是給我們粉絲送禮物。」
「要是關注主播時間長一點的人都知道的。」
「是的呀，而且主播很喜歡幫助別人，但是又不會特別的爛好人，誰都幫。」
「我就喜歡主播這一點，真的。」
「我也喜歡這樣的主播。」
「主播這樣的人就是我們的榜樣。」
「主播不僅僅善良，而且還是個很厲害的人呢，我到現在還記得他之前救了糰子，所以現在才有了這樣一隻可愛的小熊貓。」
「長得又帥，人又好，而且還有錢，還有一隻熊貓，這樣的主播，我有什麼理由不粉呢？」
李瀟看著彈幕上的評論，只是澹澹的笑了笑，沒有接腔。
「這道菜呢，到現在已經有一百多年的歷史了。」
李瀟把雞豆腐放到攝像頭前，
「我要給大家分享的另一個菜品就是這個雞豆腐啦。」
「這個應該除了當地人知道之外，其他地區的大部分粉絲們應該都覺得聽過，但可能沒吃過吧？也有些人可能不僅沒聽過也沒吃過。」
不過都沒關係，今天就讓我來為你們品嘗，講解。」
「這道菜呢，在當地也是比較有名的特色了，那麼粉絲寶寶們要不要來猜一下做這個的主要食材是什麼？」
「雞肉。」
「雞肉。」
「肯定是雞肉嘛。」
「這麼明顯，雞肉啊。」
「主播之前不是都說了嗎？和雞豆花差不多，那肯定就是雞肉啦。」
「身為主播的老粉，這題我真的會，我覺得裡面不僅僅有雞肉，肯定還有蛋清。」
「應該還有高湯吧？如果我沒有猜錯的話。」
「這最上面的是雞蛋片，肯定也是用雞蛋做成的。」
「不管怎麼說，這裡面肯定包含著雞蛋和雞肉。」
……
「好的，大家都很聰明啊。」
小小的互動了一下之後，李瀟解開了謎底。
「這道菜最主要的食材就是雞肉還有雞蛋。」
「雞豆腐對於當地人來說還有懷舊的感覺，會勾起在外遊子的思鄉情結，世事變遷，雞豆腐的鮮、爽、滑是當地人的童年記憶，濃濃的雞豆腐香味，內心深處對於家鄉的卷戀，讓每一個回到普洱的人都要去嘗一遍。」
「說到這裡，我就要說一下，如果現在在自己家鄉里的粉絲們，一定要珍惜你們在家裡的日子，因為隨著你們的長大，在家的日子會越來越少。」
李瀟說著說著，許多人就不知不覺也紅了眼眶。
「我現在已經不在家鄉了，以前明明最討厭，可是現在卻很懷念。」
「看了一下評論區，突然感覺以前覺得特別討厭的那個家突然不討厭了。」
「好想家。」
「好久都沒有家的味道了。」
「我已經出門好久了，我好想回家呀。」
「我感覺我好像已經很久很久沒有見到爸爸媽媽了。」
「好像也很久沒有見到我在家裡玩的好的同學，朋友了。」
「每一個在外的遊子腦海中都會有一道最懷念的菜吧。」
「我也是雲南人，離開了雲南這麼久，我最懷念的就是雲南的餌絲餌塊了。」
……
李瀟用勺子舀了一勺雞豆腐放入口中。
發現味道和之前提過的雞豆花非常的相似。
李瀟仔細的品嘗了一下。
「雞豆腐吃起來非常的爽滑，而且鮮甜。」
「大家看這個雞豆腐是漂浮在湯上面的，而且他凝聚成了一團一團，像不像是剛剛做出來的豆腐花？」
「其實我剛剛品嘗了一下，發現我之前看到的消息是錯的，這道雞豆腐裡面並沒有豆腐，只有雞肉和雞蛋。」
「接下來我們來說一下關於雞豆腐這道菜它的做法吧。」
「首先準備一塊雞脯肉和雞蛋以及澱粉，然後把雞脯肉拿刀背橫豎輕輕地反覆敲細。」
「等到細膩之後，拌入適量的澱粉，再將雞蛋清調勻起花，去其沫後導入敲細的雞肉輕輕的調。」
「然後加入沒有油的清雞湯放入鍋內文火慢煮，主城水豆腐狀後取出，撒上備好的蛋片絲，火腿絲，蔥花左料即成。」
「之前有人評價雞豆腐做好之後它的形狀像豬腦髓。」
說著，李瀟拿起勺子挖了一勺雞豆腐然後吃了下去，「這個評價我覺得非常的貼切，雞豆腐的味道鮮而甜，這個味道是大部分人都愛吃的，男女老少皆宜，營養價值也是非常高的。」
「而且口感也是又嫩又滑。」
「建議大家前來品嘗。」
彈幕上。
「主播很滿足的樣子～」
「當然了，吃到這麼好吃的東西，我當然是覺得很美味很享受的啦。」李瀟拿著勺子一口接著一口地吃著雞豆腐然後對著彈幕上的那條評論說。
「這些東西都很好吃的，雖然看起來可能是有點清澹，但是味道真的是一流的，不嘗試過這些怎麼還叫完美的人生呢？」
「主播大大話都說到這份上了，我當然要儘快去嘗一下的。」
「有機會我會去吃的。」
「我也想去嘗嘗看，但是我的錢包它不允許啊。」
「哈哈哈真的好羨慕主播可以吃到這麼美味的食物啊！」
「我也好羨慕，主播現在過上的就是我夢想當中的生活呀。」
「如果我也可以這麼瀟灑就好了，我也想到處去吃美食。」
「洗洗睡吧，夢裡啥都有。」
接下來要品嘗的就是這家店的紅燒牛肉了。
紅燒牛肉的味道平平無奇，不過大概是因為地方特色，味道中帶了一些薄荷的清香氣息，和其他的紅燒牛肉有略微的不同。
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