660.打卡【騰衝土鍋子】（1/2）
老闆將菜端了上來。
李瀟給了這個土鍋子一個長長的特寫。
黑色的土鍋子，中間燃燒著紅紅的炭火。
可以看到最底下鋪著一層泡皮，往上則是一些酥肉，蔬菜之類的。
最上面還澆了一勺碧綠的青豆。
像是作為這一份土鍋子的點綴。
系統提示音也恰好在此時響起。
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【騰衝土鍋子】】
【土鍋子所用材料新鮮，用料講究。】
【高湯鮮美，營養豐富。】
「叮咚！系統評分。【騰衝土鍋子】的星級為四顆星。」
「叮咚！你獲得了四星美食店的打卡獎勵。」
【獎勵：運勢點+1】
【運勢點介紹：運勢點代表了宿主的運氣, 運勢點越高，運氣越好。】
【金錢：20000】
【名氣：40】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
系統的打卡獎勵到帳了。
隨著離校的特寫鏡頭一推，彈幕也飄了起來。
「我看這個褲子的造型，不知道為什麼，莫名其妙就想到了火山。」
「不過這裡面的炭火肯定是不會噴出來的。」
「外面的高湯被加熱之後會不會溢出來？那就另說了。」
「其實也不止這個地方有這樣的鍋子啦，有的涮羊肉店裡鍋子也是這個樣的。」
「身為一個騰衝人物, 表示這個東西我可熟了，因為我們每年祭祖都要搞這個。」
「前面的該不會是個假的騰衝人冒出來蹭熱度的吧，身份證報一下。」
「這年頭上個網還要報身份證？？我只能說離了個大譜。」
「看這個菜強迫症覺得很舒服。」
「因為這個菜真的麻的整整齊齊的。」
「你一說強迫症, 那我可就來勁兒了，強迫症報個道。」
「什麼你在說強迫症？你肯定是個假的強迫症，像我這種真的強迫症只會覺得那個菜沒有擺放整齊，啊，你為什麼要提強迫症？」
「你一說這個，我忽然覺得這裡面的東西擺的毫不整齊，好像給他弄整齊一點。」
「本來我都已經忘記了自己是個強迫症這件事了，結果你一提起來，我就想起來了。」
「我現在好難受啊，不說了，我要去醫院。」
「？？？現在的網友真是一代比一代離譜。」
「為什麼你們討論的時候關注點永遠都不在食物上面？難不成就只有我一個人想吃這個嗎？」
「前面的你每次都這麼說，你有什麼是不想吃的嗎？」
「土鍋子長得好像火鍋，我忽然想去吃火鍋了，對，今天晚上就去吃火鍋。」
「我真的接受不了這種看起來很寡淡的鍋子, 一點辣椒都沒有，我無辣不歡呀。」
「等你拉粑粑的時候，你就不會這麼想了, 你不要問我是怎麼知道的。」
「你是怎麼知道的？」
「不要問問，就是我不知道。」
李瀟將碗筷擺放好，然後用筷子夾起了一塊。
最先被夾起來的是一塊酥肉。
因為之前已經被油炸過，所以這塊酥肉已經熟了。
因此才被放在土鍋子的最上面。
中間的炭火燃燒，安靜的散發著溫度。
整個淘土鍋子現在是一個特別燙的狀態。
不過它的熱量大都已被中間的高湯所吸收，高湯沸騰了起來。
沸騰的高湯緩慢的伸滲透進了各種食材之中。
聞一聞肉香四溢。
將那塊酥肉夾起放入口中。
李瀟家的這塊酥肉有一半沒有被煮到。
所以沒有被煮到的那一半是脆脆的口感，另一半被煮過的酥肉，則是軟軟的，外面的酥皮已經吸滿了高湯。
而且由於酥肉之前被炸的特別蓬鬆，裡面有很多的小孔，特別適合用來吸收高湯。
高湯的鮮美已經完全滲進了酥肉之中。
青豆隨著高湯浮浮沉沉，熟的很快。
也有的被撒在了其他的食材上面，只能慢慢的被蒸汽蒸熟。
李瀟撿起一顆入口中，是青豆軟軟的甜甜的口感。
這家所用的青豆特別的嫩，想必是最近剛剛才摘下來的。
用的食材肯定也很新鮮。
這大概就是運氣好的好處了吧，隨便找一家店，他們家的食材都是好的。
不同的店家所製作土鍋子所用的食材也不一樣。
比方說有的店家會放牛肉, 而有的店家會放豬肉。
有的店家則是放酥肉, 比較固定的食材大概就只有泡皮了吧？
當然還有酥肉，筍片, 黃皮。
其他的菜就是因人而異。
有的店家會往土鍋菜裡面放蘑菇，比方說金針菇一類的有嚼勁的蘑菇，也有的店家會往土鍋菜裡面不放薯片，而是放白菜。
李瀟今天吃的這家下面放的就是白菜。
當然食材很豐富，也有筍片。
「他們家這個高湯煮的真的特別用心，嘗的出來是小火煨了很久的。」
「他們家的這個高湯製作的時候，在裡面加入了豬筒骨，還有整隻的雞。」
「當然這也是最簡單最常見的高湯，不過這裡面還放了一些火腿，所以嘗的時候能夠嘗出一些鮮味來。」
「裡面的調料也很簡單，就只有鹽，味精，當然還有雲南做飯的時候最必不可少的草果面。」
「我之前有見過很多奇奇怪怪的做法，他們炒飯的時候，煮湯的時候都必須要放草果粉，草果粉在他們這裡已經是一個必不可少的香料了。」
「有的人家裡可以沒有味精，但是不能沒有草果粉，由此可見草果粉在雲南的地位。」
「所以這高湯裡面放的草果粉也並不奇怪。」
「讓我們來嘗嘗這個豆腐皮。」
「這個豆腐皮很有韌性，而且整個豆腐皮有很香的大豆的味道，即便是和別的食材放在一起煮，他也還是很香。」
「而且口感也很厚實。」
「這個青筍片吃起來還是脆的，這個菜吃起來有蔬菜的清甜。」
「當然最重要的是這個泡皮。」
「因為被油炸的過程中，它上面鼓起了很多泡泡，所以泡皮當中吸滿了高湯，一口下去汁水四溢。」
「特別的入味，而且特別的多汁，泡皮這個菜簡直就是白搭。」
李瀟一邊吃一邊對著屏幕前的觀眾們解說。
彈幕上划過了一大片流口水的表情。
「天吶，今天又是看主播吃飯的一天。」
「我還沒有到家，我今天回家一定要叫一個好吃一點的外賣。」
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。