173.第173章 有心人（2/2）

「我可真羨慕你，現在你們可是有吃不完的肉了，等熏出來，就是十二根大臘腸，夠吃很久很久了，對你的手藝，我還是很有信心的，味道肯定不錯。」

唐穎昨天中午選的是一個豬蹄，兩根排骨，外加一斤多點的豬肝。

這些東西加上她跟何遠兩人分的一斤四兩的肉，過年絕對是夠了，可過完年呢？

如果說以前，唐穎絕對不會相信，自己以後竟然會為接下來幾個月有沒有肉吃而發愁。

這個時候，她又想起了家人，想起了以前過的日子，他們是不是經常在家吃肉？他們是不是把她忘了？他們是不是嫌棄她沒用，不要她了？

自打她下鄉後，家裡跟她的聯繫是越來越少了，之前還每隔一兩個月就有一封信，現在她已經將近三個月，沒有家人的消息了，上次她寫信問的事情，也沒個結果。

「這還不是因為肉票難得，好不容易有個不用肉票就能買肉的地，錯過這村就沒這店了，可不得多買點回來。」

情勢所逼，這是不得已而為之。

秦溪還記得以前爺爺奶奶每到十二月初，就開始熏臘肉臘腸的事，什麼豬腳耳朵，全都掛上熏上，一熏就是五六十斤的肉。

當然，是要給叔伯們分的，過年他們吃不完，就會帶到工作的地方去吃。

除開過年，別的時候，想見他們一面都難，一個個都在外面打工，孩子自然是放在身邊讀書的，不然不放心，那時候，孩子都寶貝。

也就過年那幾天，一大家子人聚在一起吃飯，熱熱鬧鬧的，初六一過，最晚不超過初十，陸陸續續，就都走了。

唐穎對秦溪燻肉這件事，是百看不厭，先是看她拿了一小把松針葉子，劃開火柴點燃，等燒的差不多了，用茶籽殼把松針葉子給蓋住，沒一會兒，徐徐裊裊的白色細煙就從茶籽殼的間隙中冒了出來。

秦溪在這堆茶籽殼的邊上，放了兩條凳子，每條凳子上都迭放了三塊泥磚，上面架著一根竹子，竹子上搭著肉腸，外面再用濕漉漉的稻草蓋著，讓煙霧儘可能的留在裡面燻烤肉腸。

大概過半個小時，就要舀水慢慢潤濕稻草，這是為了防止裡面的溫度過高，乾燥的稻草自燃。

她這是第一次用稻草來做一個密閉空間燻肉，沒啥子經驗，一切都只憑過往的經驗摸索，儘可能的貼近以前她跟爺爺燻肉時的環境條件。

像她這樣燻肉的，整個陳惠村都找不出第二個，接下來幾天，有人因為好奇心的驅使，仔細看了他們的稻草烤爐，全都只有一個評價，麻煩。

明明只要把臘腸掛在房門口晾曬就能完成的事，為什麼要大費周章的去熏，依他們看，純粹是閒的。

那個有心人也注意到了秦家的情況，畢竟當時秦河拎著的那個豬頭可不小，再加上一些嬸子八卦的時候，提到的，秦家正在燻烤臘腸的事，那可是整整十二根臘腸，別的那些沒影的錢票先不說，只要能把他們這些臘腸偷走，就算是收穫豐厚，不虛此行了。

為此，這人還特意叫了幾個志同道合的朋友，畢竟秦江秦河看著可不好惹，多叫幾個人，人多勢眾嘛！