334 進京不來食為天，吃遍全城也枉然（2/2）
比如這些日本遊客說，中華美食是不錯，但國內此時大多數的餐館就餐環境，實在不敢恭維。
只有一些像北平飯店跟建國飯店等涉外大酒店的餐廳，衛生條件才差強人意。
但是，他們萬萬沒想到，一個本來印象中應該髒亂差，衛生各種不達標的路邊小館子，居然衛生條件這麼好，食材如此新鮮，廚藝如此高超，關鍵價格還特別便宜，簡直是良心餐館。
他們還說，回去要向朋友大力推薦，讓他們來京城後，一定來這裡嘗一嘗正宗的中華美食。
只有來食為天吃過一次，才不枉來京城一趟。
為此，這個作者在最後還根據那幾個日本遊客的話，精煉了一下內容，寫了一句打油詩——「進京不來食為天，吃遍全城也枉然。」
好傢夥，這篇明著是歌頌中日友好，歌頌開放中日旅遊，各種中華美食的文章一發，老百姓有沒有自豪感不說，反正食為天是徹底出名了。
很多人專門慕名而來，就為了嘗一嘗讓日本友人讚不絕口的「京城美食」。
這一嘗不要緊，大家立刻就紛紛豎起大拇指，連說味道好，食材正，環境衛生服務好，不愧是征服東洋鬼子的餐館。
接下來，一傳十，十傳百，食為天是真正出名了，很多人都專門過來吃一頓。
甚至是，因為那些日本遊客回去後各種吹噓食為天的好，一些涉外旅遊團都被驚動了，紛紛帶著老外過來品嘗。
老外過來嘗過後，全部都說好，就沒有說不好的。
而隨著老外的增多，來這裡的本地客人也更多了。
尤其是很多老外點過的菜，什麼蔥燒排骨紅燒肉，什麼清湯白菜烤羊排，都成了招牌菜，大家都搶著點。
生意突然這麼好，讓曹佳佳跟何雨柱都有些措手不及。
為此，他們不得不多加人手，而且何雨柱也不再跟過去一樣，只晚上來做菜了，中午也過來做菜。
這可沒人逼何雨柱，完全是何雨柱自己心甘情願的。
按照何雨柱說的話，現在的食為天跟過去不一樣了。
過去這家餐館主要就是給國人自己吃，那還好說。
可現在呢，好多外國人紛紛過來品嘗，尤其是中午的時候也來，那他必須得過來親自掌勺。
他不能讓外國人失望，讓外國人笑話，必須給國人跟京城人爭光。
何雨柱既然都如此積極主動，那當然不能打擊。
就這樣，何雨柱現在是每天中午晚上都來，等於大部分時間精力都耗在這家餐館裡了。
雖然何雨柱還沒從原單位辭職，不過看他現在這個來派，估計也快了。
「哎呀，這得多虧那幾個洋鬼子啊。」說到這的曹佳佳一陣唏噓，「自從咱這店的名氣打出去之後，這裡的客人就絡繹不絕。
你看，都快兩點了，還這麼多人吃飯，還這麼多人排隊呢。」
曹志強聽到這裡一皺眉：「姐，我不是說了，我們中午只營業到兩點麼？」
「是啊，我是要麼做的。」曹佳佳點點頭，「一到兩點就準時關門。」
「那這些人這個時候來，你還接待？」曹志強皺眉問。
「不啊。」曹佳佳道，「按照你說的，兩點準時關門，但這只是堂食跟包間，沒說不讓外賣啊。」
「外賣？」曹志強一愣，「什麼外賣？」
「哦，是這樣。」曹佳佳道，「這還是何叔想出來的點子。
他說客人少的時候，咱們到點關門沒什麼，他很贊成。
但現在食為天火了，每天很多食客排隊等半天，就為來吃一口。
你要是讓人家排隊半天都吃不上，難免有怨言，於是他就想了個外帶的主意。
簡單說，就是咱們跟過去一樣，堂食跟包間這些，都是照常開業照常歇業。
但是呢，堂食包間到點歇業後，我們只是不給客人提供吃飯的地方了，但如果客人還想吃我們的飯，我們可以繼續開伙繼續做飯，然後客人自己買回家自己吃。
這種方式就叫外賣！」
曹志強眨眨眼：「這，這樣的話能行麼？我是說，大家會不會太辛苦啊？」
「不會！」曹佳佳笑著道，「上次你不是送了一批人過來，在後廚跟著何叔學廚藝麼？」
「對啊。」曹志強點點頭，「這跟外賣有關係麼？」
「當然有啊。」曹佳佳道，「何叔說了，這來咱家飯館吃飯的主，都是他親自掌勺，但是點外賣的人，都是他教的徒弟掌勺。
還有啊，外賣的菜單也不一樣，一些需要現炒的菜都沒有，只有一些燉菜、炸貨之類時間長的菜，跟食堂大鍋菜差不多。
當然了，外賣的價格也便宜一些，不如在咱餐館吃飯貴。
對了對了，何叔還讓人定製了一批紙袋子跟泡沫飯盒，上面都印著食為天的招牌名字。
咱們所有的外賣食品呢，都會包在泡沫飯盒裡，再裝進紙袋子裡賣給人家。
說到這，看到曹志強直接愣住的樣子，曹佳佳笑了笑道：「你別說，這樣一來啊，生意反而更好了。
據說，很多人就為了咱家店的一個紙袋子，就專門過來買。
就好像，對了，何叔說了，這就好比去全聚德買烤鴨一樣！」
「幼呵。」曹志強笑了笑，「何叔可以啊，居然還有品牌意識了，厲害，真是厲害啊！」
「呵呵，這主意啊，最早可不是何叔的。」曹佳佳笑著搖搖頭。
「那是誰的？」曹志強問。
「是小當的。」曹佳佳道，「何叔說，這個做外賣，還有定專門的包裝的主意，都是小當給他出的，他覺得還行，就先試了試，沒想到大家都說好，於是就這麼做下來了。
現在你看外面這麼多排隊的人，其實大多數都是要去後廚買外賣的，不是在大堂就餐的。」
曹志強點點頭：「我說呢，怎麼這麼多人來了後就往後面走，我還以為都是去包廂的，還納悶怎麼這麼多人去包廂，原來都是去買外賣的啊。」
「可不是嘛。」曹佳佳笑了笑，「你啊，是貴人事忙，來的太少，你但凡多來幾次，肯定早就知道這邊的變化了。」
曹志強呵呵一笑：「都說了，這邊交給你們，我放心。」
說到這，曹志強摸了摸下巴：「不過總這樣也不合適，如果你們真要做外賣，最好單獨開個窗口，跟堂食這邊分開。
比如在後廚那邊開個窗口，以後買外賣的客人都去那邊買，別影響正常客人來這就餐。」
「我也這麼想的。」曹佳佳道，「不過何叔說先試試看，如果行的話，再找你商量。
正好，今天你來了，就乾脆跟你說說這事兒。
雖然何叔也認識不少人，不過他們都說你的人脈廣，你找的人裝修水平更好，所以還是想讓你找人過來，改造個外賣窗口出來。」
「知道了。」曹志強笑了笑道，「這事兒交給我吧，我去讓人來辦，保准辦的妥妥的。」