298 知道什麼叫往來無白丁，談笑有鴻儒麼？（2/2）
所以啊，咱們通過提高價格，提高餐具品質，還有提高服務態度，變相的抬高這裡的身價。
對了，那些女服務員呢，回頭都讓他們統一化妝，全換上統一的紅色高開叉旗袍，還要統一穿高跟鞋。
稱呼也要改，見了男人叫先生，見了女人叫女士，別叫什麼同志師傅。
對了，再招倆身高一米七的年輕白淨的漂亮女人。
招募這倆女人也不需要干別的，就開業的時候穿旗袍站門口，誰來都一起鞠躬微笑，一起喊歡迎光臨！
這叫迎賓女郎！
有了迎賓女郎，自然可以嚇跑一大部分的閒人。
要是還有閒人過來點一個菜，占著桌子磨蹭，就找一個女服務員，一直站在他跟前行注目禮，一直看著他。
並且有事兒沒事兒就過去問，先生，您還要點什麼？
這麼一來二去，除非真的沒皮沒臉，要不然不可能還死賴在這裡不走。
真要有那種二皮臉，你再打電話通知我，我找專業人士收拾他們。
就按照我說的做，保證沒錯！」
曹佳佳緊皺眉頭：「志強，你說的這些不合適吧？再說何叔能同意麼？」
「怎麼不合適？」曹志強微微一笑，「姐，你不會真的以為，我這飯店現在是靠散客賺錢吧？
不，你錯了，我從一開始，壓根就沒想過靠這些散客賺錢。
我這家飯店的對標客人，是那些國企跟機關事業單位的幹部，以及那些不差錢，但是追求品質、身份跟享受的高知！」
說到這，曹志強左右看了看，然後在曹佳佳耳邊壓低聲音道：
「實不相瞞，光是我們接待我們紅光機械廠極其兄弟單位，還有何叔那個紅星軋鋼廠的領導幹部的飯局，就足夠我們這個飯店吃飽了。
更別說，我還跟出版局、文化局、電視台、廣播局、作協之類的文化單位比較熟，回頭跟他們打個招呼，讓他們來這裡捧個場吃個飯，那也是沒問題的。
但是那些人都是有頭有臉的，對吃飯的環境、服務跟飯菜口味都很講究。
雖然咱們這裡有包間，但如果他們來了後，發現食堂總是聚著一群閒人，那也不合適。
所以啊，寧可得罪閒人，也不能得罪幹部。
老百姓現在手裡有幾個錢啊，能吃幾頓啊。
領導幹部不同，他們大多數都是公款吃喝，是公款報銷的，根本不在乎價格。
別的飯店可能會擔心要不回帳，但我們不一樣。
就沖咱這飯店那塊牌匾，就沒人敢賴帳，懂了麼？」
「那塊牌匾有什麼不一樣麼？」曹佳佳問，「寫那字的人是誰啊？」
曹志強嘆口氣：「姐，這你就別問了，你只需要知道，幫咱家寫牌匾的那人吧，身份很不一般就行了。
反正一般不會有人敢賴帳，真要是有賴帳的，你打電話給我，我來負責搞定。
只要一次兩次，大家都知道咱這家店後台很硬，不能輕易得罪之後，就不會再有人敢賴帳了。」
曹佳佳擔心道:「可這樣一來，會得罪那些領導吧？萬一他們以後不來了咋辦？「
曹志強一拍額頭：「姐，你怎麼還不明白？
知道什麼叫往來無白丁，談笑有鴻儒麼？
這意思就是說，你打算成為什麼人，就去找什麼圈子！
如果有個領導幹部來這吃飯，動不動就碰上熟人，或者動不動就碰上其他單位的領導幹部，那你說，他還會捨得不來麼？
到那時候，大家都知道，咱這家飯店後台硬，領導多，而且還能碰上文化界的名人。
時間一長，這裡的名聲傳揚出去了，自然就成了一個天然的名利場。
要知道，咱國家可有個規矩，叫酒局文化，很多社交都是吃出來的。
只要我們把這家飯店打造成這樣一個場所，那到時候根本不需要你到處宣傳，那些有志於進步的人，自然就會拼命來這裡吃飯了，懂了嗎？」
「啊，是這個道理。」曹佳佳點點頭，「志強，還是你厲害，腦子活，竟然能想到這麼多。」
曹志強搖搖頭：「其實也沒啥，不是我腦子特別活，想的特別多。
事實上，很多人都能想到我說的那些，但是吧，能想到是一回事，能做到是另外一回事。」
說到這，曹志強微微一笑：「但我不一樣，我在開這家飯店之前，我已經有了一定的身份地位跟人脈了，這就等於已經有了一定的客源基礎了。
開業那天你也看到了，來了好多工廠的中高層領導幹部，他們大都是衝著我的面子來的，而不是何叔的面子來的。
因此，我們這家飯店呢，不需要太照顧散客的意思，該提價就提價，畢竟我們的目標人群不是他們。
我們不主動趕人，但要通過提價，來篩選目標客戶。
當大家知道，來這裡吃飯要花大價錢的時候，一般老百姓就不會輕易過來了，至少現在不會輕易來了。」
說到這，曹志強忽然感覺後腰內部又開始隱隱作痛，忍不住皺起眉頭扶住後腰。
「你怎麼了？」曹佳佳立刻問，「是不是哪兒不舒服？」
「沒什麼。」曹志強扶著腰笑了笑，「就是最近有點忙，不小心閃了下腰。」
「閃了腰？」曹佳佳皺眉道，「這事兒可大可小，要不你去醫院看看？」
「沒事兒，小事兒，休息幾天就好了。」曹志強呵呵一笑，「再說這種毛病，醫院也查不出來，無非就是吃藥打針，沒啥用。」
「那可以看中醫啊。」曹佳佳道。
「志強，你可別小看中醫，中醫治療腰腿疼還是很有用的。
尤其是你現在氣色看起來不太好，估計是累著了吧？
還是去看看中醫，該補就補，可別仗著年輕就不管不顧。
就像你姐夫，年輕的時候也是什麼都不怕，結果怎麼樣，落下病根了吧？
你可不能學你姐夫啊！」
曹志強一聽，立刻眼睛一亮：「對啊，中醫，我怎麼沒想到。」
緊接著，曹志強對曹佳佳道：「姐，我知道了，我這就去看看中醫。
不過這裡的事情你可一定要聽我的，就按照我說的來改。
要早改不要晚改，別怕得罪這些散客，聽到沒？」
「放心吧。」曹佳佳笑道，「我都聽你的，今晚打烊後我就跟何叔商量著整改，這總成了吧？」
「很好，這我就放心了。」曹志強微微一笑。
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