第四千二百一十章 從飯菜中談人才（1/2）

第4210章 從飯菜中談人才

當擺渡車緩緩駛入生活區時，正午的陽光正烈，柏油路蒸騰著熱氣，卻被道路兩旁濃密的樹蔭濾去了大半。一座形似航空母艦的建築出現在前方，銀灰色的外牆在陽光下泛著柔和的光澤，玻璃幕牆上倒映著遠處的光伏陣列，入口處的電子屏滾動顯示著今日的菜品——魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜、清真餐、日韓料理、輕食沙拉，甚至還有標註著「今日海鮮直供」的專區。

「這是員工一號餐廳，能同時容納兩千人用餐。」吳浩的聲音帶著笑意，看著眾人透過車窗投來的驚訝目光，「基地里像這樣的餐廳有四座，還有二十多個分布在各科研區的小型餐吧，24小時供應餐食。」

車剛停穩，餐廳的感應門便自動滑開，一股混合著飯菜香與冷氣的風撲面而來。走進大廳，眾人更是暗暗咋舌——挑高十米的穹頂懸掛著模擬星空的LED燈，藍色的光暈柔和地灑在原木色的餐桌上；靠窗的區域設計成了卡座，綠植沿著隔斷攀爬，幾隻仿真鳥類標本停在枝頭，乍一看竟像真的在鳴叫；取餐區的餐檯長達百米，不鏽鋼餐盆里的菜餚冒著熱氣，清蒸帝王蟹的紅殼、波士頓龍蝦的螯鉗、油燜大蝦的光澤在燈光下格外誘人，旁邊的冷櫃裡整齊碼放著車厘子、山竹、藍莓等進口水果，標籤上標註著「今日空運」。

「這……這在沙漠裡？」一位來自內陸省份的專家忍不住喃喃自語，他面前的餐檯上，活蹦亂跳的皮皮蝦正被廚師倒進沸水，蒸汽騰起時，蝦殼瞬間變紅。

張副總走到海鮮區，看著水箱裡遊動的石斑魚，笑著轉頭問吳浩：「小吳，這魚從海邊運到這兒，得花不少功夫吧？」

「確實費了些心思。」吳浩拿起一隻剛剝開的小龍蝦，蘸了點蒜蓉醬，「我們在渤海灣建了專用漁港，每天凌晨三點收網，直接裝進零下5℃的冷鏈車，走綠色通道上高速，中午十二點準時到基地。像這種活鮮，就用充氧水箱空運，從廣州白雲機場到基地機場只要三個半小時，存活率能保證在95%以上。」他頓了頓，指了指旁邊的本地菜區，「當然也不能少了西北特色，您看這手抓羊肉，是安西本地的灘羊，早上現宰現煮，沒一點膻味。」

周院士正站在水果區前，拿起一串葡萄端詳，果皮上的白霜還沒散去。「這葡萄甜度不低啊。」他放進嘴裡一顆，眼睛一亮，「比我在吐魯番吃的還甜。」

「這是我們自己培育的品種，叫『戈壁明珠』。」吳浩解釋道，「用智能溫室控溫，白天保證光照，晚上降溫讓糖分積累，甜度能達到22度。不光葡萄，哈密瓜、西瓜這些，都是基地農場自己種的，早上摘下來，中午就上餐桌了。」

眾人取餐時，發現連餐具都透著講究——陶瓷碗碟印著基地的logo，筷子是可降解的玉米澱粉材質，湯勺的手柄處刻著防滑紋路。一位年輕工程師端著餐盤經過飲料區，順手接了一杯現磨咖啡，咖啡機旁的屏幕顯示著「哥倫比亞豆，中度烘焙」。

找了個靠窗的位置坐下，張副總看著窗外的戈壁灘，再看看眼前豐盛的午餐，忽然嘆了口氣：「說出來不怕你們笑話，我在部委食堂吃的，都沒這兒豐盛。小吳，你們這成本可不低啊。」

吳浩給周院士夾了塊蟹肉，坦誠道：「確實不低，光是每天的食材採購和運輸成本，就超過三十萬。但您想啊，上萬名科研人員在這戈壁灘上待著，遠離城市的繁華，要是連口新鮮飯都吃不上，心裡能踏實嗎？」

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