第一百二十六章 秦淮八絕（2/2）

陳奇拿筷子扒拉了一下幾盤小菜，撇著嘴道：「這都是什麼玩意兒啊？收錢不？」

經理哦了一聲道：「這個我可以問一下我們老闆，這個我做不了主，這幾道小菜，別看簡單，做了還是比較複雜的。這個做工……」

陳奇打斷他的話道：「停！我不聽！說這些有啥用？說了，我還能自己去做啊？還是你覺得我是來欣賞你們做工的啊？收錢的，你拿給我們？這算不算是強制消費啊？」

經理知道自己碰到不好對付的了，皺了皺眉問道：「那我先拿回去？」

我擺了擺手道：「你覺得這樣好嗎？」

經理有點進退兩難，一個穿著西服的中年男人走了過來，經理像看到救兵似的，急忙要介紹，那中年男人擺了擺手，讓他先去忙。

然後，客氣地對著我笑了笑道：「這位貴賓，這些小菜是本店送給您二位品嘗的，不收錢！」

我笑了笑道：「老闆就是老闆，氣度都不一樣！這樣，只要好吃的，這錢我們照給！要是不合胃口的話，那你就真不能收錢了！」

老闆點著頭道：「應該的，應該的！」

我意識老闆坐下來，陳奇撇了撇嘴，問坐下來的老闆：「你怎麼就問他，不問問我呢？我才是出錢的人啊！」

老闆笑呵呵地說道：「不怕得罪您，干我們這行的，一眼就能看出誰是說得算的人！您雖然是請客的，但說的算的人，還是這位！」

陳奇剛想發火，我白了他一眼道：「人家說錯了嗎？我還沒說你呢，有你這麼請客的嗎？為難完服務員，為難經理，現在連老闆都要為難啊？我這當客人，還能不能安心吃頓飯啊？我怎麼感覺你不是來誠心請我吃飯的呢？」

陳奇有點不好意思地說道：「哪能呢？誠心的，誠心的！還不是你硬要吃什麼秦淮八絕！」

我不悅地說道：「我硬要吃？是你說的，這家店的特色就是秦淮八絕的？」

然後我們兩個同時看向老闆，這回輪到老闆有點難為情道：「是，我們店裡以前的確是做過秦淮八絕的，但來吃的人太少，這樣的大廚我們也留不住啊！現在只要會做這八絕裡面的任何一個，都成為大酒店的主廚了，你說我這裡哪能留得住他們呢？怪就怪我們，沒把這宣傳標語拿下來！」

我笑了笑道：「這老闆還挺實在的，早這麼說不就完了！」

陳奇接著我的話問道：「那你們現在能做幾樣啊？」

老闆想都不想地答道：「3樣，其中的3樣，肯定沒問題，而且正宗！」

我嗯了一聲道：「好嘞！就這3樣吧！」然後看了看陳奇道：「你也沒多大的肚子，3樣夠你吃了，你要擺闊，我給你找地方！」

陳奇一臉無辜地說道：「我又沒不同意啊！」

老闆笑著臉說道：「那好，我這就叫廚房去做！二位稍等片刻，馬上就好！」

我拉住要起身的老闆，讓他再次坐下道：「吩咐經理去就行了，你要是不忙，幫我們坐會兒，我還想和你了解下，這南京小吃呢！」

老闆很高興地說道：「好啊，我也是難得遇見懂吃，又有涵養的客人，那這樣，我開瓶酒，去哦請！」

陳奇搖著頭道：「那怎麼行？這頓飯，我是特意，好不容易才請到陳總來吃的，你請喝酒才怎麼回事兒啊？你就坐下來，當個陪酒的就行了！我們可不是那些想吃霸王餐的人，一頓兩頓飯，我還是請得起的！」

老闆急忙說道：「那是，那是，一看二位就不是為錢財所束縛的人，能叫住秦淮八絕，又肯點的人，現在實在太少了！」

我好奇地問道：「這秦淮八絕到底得多少錢啊？」

老闆解釋道：「不正宗的，要不了幾個錢，要是正宗的，就還真的花上點錢，這個數！」

伸出了五個手指頭，陳奇咧著嘴說道：「5000塊錢啊？也就那樣！」

老闆再次伸出手來，陳奇啊了一聲道：「5萬？滿漢全席啊？你這就有點訛人的嫌疑了！」

老闆搖著頭道：「這八絕就是16道小吃，每道小吃就的做功，材料都十分的講究，這麼跟您說吧，我這飯店開了快50年了，也算是南京城裡的老店了，我是一次沒吃過。還是我爺爺，和我說過，他有生之年，也只吃過一次，那次是南京城裡首富袁九爺過生日，大擺筵席，請了南京城裡所有大師傅，才湊夠了這八絕啊。」

我驚嘆道：「那還真是不容易！」

陳奇啊了一聲道：「那多虧你沒湊齊這八絕，不然我今天真破產了！」

老闆卻說道：「要是真能湊夠這八絕，別說5萬了，10萬我都願意給啊！可惜，太難了！很多都失傳了，即使拿出來，也不是正宗的，都是模仿的，不但做工不行，材料也差得遠。這都不是我們能做到的！有生之年，我要是能吃到一次，也不枉我稱自己是個南京人啊！」

陳奇切了一聲道：「至於嗎？說得這八絕天上有，地下無的，不就是些不起眼的小吃嗎？還能做出花兒來啊？不就是些干豆腐，酥油餅嗎？食材也好找啊！」

一個銷售員的自白書