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第一千零九十六章 全隊殺年豬,分豬肉(1/2)

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等會還要帶餘司長去看看大家編制枕頭和毛窩子的情況的,還是下午吧,畢竟上午那邊沒什麼人了,大家都來這邊看熱鬧了。

沒過多久,那邊又來了電報,說是地區那邊的國家出版事業局要派人來的。

還有一份電報,說是外文出版發行事業局派人過來,找劉宸談談的。

這次劉宸可是出盡了風頭了,整個生產隊都沸騰了。

中美協那邊也派來了人過來,和劉宸談著了。

什麼中美協等,這些劉宸真的不想去,自從自己去首都醫院那邊出差,自己可是好久沒有去衛生院看看了,自己這個院長當的也是自由啊。

反正現在自己有心想培養一個副院長的,自己不在那邊也行,那邊的醫生可是負責任的很。

最主要的是,梁曉紅、慕青、韓春平等幾個主力醫生都在,劉宸給他們培訓了好久,好些小病也可以治療的,大點的病人家都去縣城的醫院了。

「殺豬吧,殺年豬吧。」劉隊長望著劉紅武幾個說著。

這次上面可是獎勵給他們生產隊兩頭大肥豬呢,這馬上就要過年了,今天的年和以前可是不一樣的,今年余司長父女、幾個老外都在劉宸家這邊過年的,可是熱鬧著呢。

他們今年會過的十分隆重的,也好讓外賓看看我們的年味。

殺豬、宰羊這些的,今年可是不會少的。

劉隊長想著,反正今天大家也都沒有去做工了,縫製枕頭和毛窩子也沒有去,乾脆殺豬、宰羊好了。

生產隊的人員多,殺豬有專門的人,也是很不錯的。

劉紅武點了點頭,上面可是給了兩頭大肥豬、兩頭羊、雞魚肉蛋這些,更是送來了不少呢,今年可是能過個大肥年的了。

這麼多的貴賓在這邊過年,感受我們的新年,大家誰不重視呢。

殺豬,這麼血腥的場面,劉宸可是不怎麼喜歡的,劉宸只要喜歡吃現成的,大家做好的,他還是喜歡吃的。

劉宸今年可是逮到了好幾頭野豬的,劉宸也是準備過年的時候殺的,每個生產隊也是有2到3頭豬,留著過年的時候殺掉分肉,給社員好好過年的。

今年劉塘生產隊可是養了3頭大肥豬呢,再加上劉宸養的野豬有3頭,還有上面送的2頭,今年劉塘生產隊的豬肉可是有的吃了。

生產隊的豬是由隊裡的劉大瞎專門餵養的,每天給他記2個工。

劉大瞎每天上完工以後,然後去餵豬。

這個年代餵豬也是很簡單的,都是煮熟的紅薯,豬飼料、添加劑什麼的,那可是一點也沒有的,都是讓其自然生長的。

每年到了殺年豬的時候,最是大家興奮的時刻,好些孩子看著生豬都流著口水,一年就等著這幾天能吃上香噴噴的肉呢。

殺豬,劉紅武最是高手了,人稱「殺一刀」,幹活那叫一個乾淨利索快,一頭豬在他的手裡,半個小時左右,解決問題。

殺豬,余美人可是來了興奮了,她還真的沒有見過呢,卡利斯、布瑞克幾個也沒有見過,這會也嚷嚷著想要看呢。

8頭豬,幾個小時的事情,人多,好些社員可是等著呢。

在大鍋灶那邊殺豬,也還是很方便的。

至於野豬,劉宸只是想要兩副野豬肚,至於肉什麼的,劉宸也還行,畢竟自己這段時間可是沒少吃的。

現在時間還早,吃午飯還早,還是去殺豬好了,等會好吃肉。

幾個貴賓想看殺豬,那還不簡單,這就看吧。

劉紅武組織好幾個人,燒鍋的、挑水的、去毛的,人還不少呢。

大家激動壞了,往年過年也就2頭豬殺著分,年景不少的情況下,也就殺一頭豬,今年好了,貴賓來了,今年全部加起來可是要殺8頭豬呢,這可是多少年沒有的,大家能不激動開心嗎?

「殺豬嘍。」孩子們歡呼雀躍,別提多開心了。

大家先去隊裡的豬圈裡捉豬,用麻繩把豬捆上腿,幾個人抬著,把豬放到案板上。

豬嚎叫著,被放在了案板上,大家圍著豬開心的看著。

現在是豬,等會就是肉了,那可是香噴噴的肉了。

此時,劉紅武拿好了尖刀,對準豬咽喉處,一刀下去,白刀子進,紅刀子出,動作狠、准、穩、一刀斃命。

「哇!」邊上的余美人一大跳,皺著眉毛跑到了一邊,立馬捂上了眼睛。

血腥,太血腥了。

劉宸心想,這些姑娘啊,明明害怕的很,一個個的卻非要來看,這殺個豬有什麼可看的,他真的不理解。

鮮血噴涌而出,直接流到地上的盆里,盆裡面剛才加了鹽。

這個豬血可是好東西,等到半個小時後涼了,結晶了,用熱水煮熟,就變成了我們吃的豬血了。

然後又有幾個人開始吹豬,這一步是很關鍵的,這可是關係著後面刮毛的方便程度。

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