第112章 滿漢全席！（2/2）

沈念薇則開口對評委道：「你們可以判我輸，但我只想把菜做完。」

「……」

眾人頓時一陣騷亂。

完全不明白她這是什麼意思。

認輸嗎？

以剛才那個小雜役秦川的水準，以及她的水準，不應該就這麼認輸才對。

而且，從她神情來看，也絲毫沒有輸的感覺。

「評委，可以判她輸了！」

潘鶴軒道。

評委們頓時面面相覷，目光看向台下蘇正天，高鴻業等人。

輸，是肯定會判的。

可是完全不符合他們的心理預期啊！

他們想的是，當著這麼多人的面，五湖廚師協會一舉擊敗沈念薇，重塑聲望，並讓沈念薇輸的徹徹底底，心灰意冷，讓她在美食界混不下去，然後逼她加入自己。

可現在，完全沒有那種感覺啊！

蘇正天面色鐵青，對評委搖了搖頭，再以目光示意潘鶴軒他們。

沒辦法。

想要讓沈念薇輸的徹底，輸的心灰意冷，徹底絕望，就必須比下去！

反正有仙糧，無論怎樣都不會輸的。

「很好！」

潘鶴軒得到眼神示意，對沈念薇道，「既然如此，那比賽繼續，你有那麼多食材做，那我們每人便做十道菜，與你比試！」

比賽有一次繼續。

沈念薇沒有理會他們，再一次專心致志的指揮十台爐灶。

有秦川的幫忙，她放心很多，一些原本需要她親自動手的地方，比如刀工等等，都由他來做就好。

而且觀眾也都非常享受他做菜。

確實。

他做菜的樣子，隨意，灑脫，就像天邊的雲彩，真的是一場賞心悅目的表演。

如果不是指揮，她也想專心觀看。

另一邊。

九大廚神繼續忙活。

時間一點一點過去。

儘管頭頂烈日，台下的觀眾，也絲毫沒有疲憊的感覺，完全沉浸在秦川的「表演」，與沈念薇繁雜又井然有序的指揮中，比看一場晚會還要愉快。

隨著一道「茄子曬爐肉」出鍋。

台下終於有人看出沈念薇要的意圖了，睜大眼睛震驚的道：「她，她是要做……滿漢全席！！」

「什麼？！」

眾人驚詫不已，紛紛往餐桌上看去。

果然！

「鍋燒海參，抓炒鯉魚，燜筍，罈子肉，燒寶蓋兒，白菜鍋子……」

這些菜品，都是滿漢全席里的！

「滿漢全席！她居然在做滿漢全席！」

眾人瘋狂了！

滿漢全席，始於清代，是九省疆臣、三朝閣老、一代大儒阮元所創，其中，南菜54道，為30道江浙菜，12道閩菜，12道廣東菜，北菜54道，為12道滿族菜，12道北京菜，30道山東菜。

一共108道！

規模龐大，菜餚豐盛，製作程序複雜，工藝頗為考究，融合了油、燙、酥、仔、生、發等六種面性，施展立、飄、剖、片等二十餘種刀法，匯聚蒸、炒、燒、燉、烤、煮等烹技。

集烹飪技藝之大成！

可以說，滿漢全席，是能夠展現廚技的最佳方式！

【作者有話說】

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