第244章正不正宗,開業消息(2/2)
之後,洪智磊、湯淺淺結伴到來。
幾人寒暄了一番。
大約又等了半小時。
葉小凡進廚房幫忙端出螺螄粉。
「哇,好香……額,要是沒有酸筍和酸豆角就好了,我不喜歡酸臭的味道。」
氣味富有層次,濃湯的鮮、醇,其次是辣和酸。
湯淺淺深深嗅了一口,給了些許想法。
「沒有酸筍、酸豆角,那還是螺螄粉嗎?」洪智磊說完,滋溜一聲開始嗦粉,又喝了口湯,「絕!」
白靈兒有些錯愕,淺淺嘗了一些,「是會比在柳河時更好吃。果然!」
她隨後迅速反應過來,其中微妙不同,田螺起到了關鍵作用!
「呵呵,我不得不承認,小凡給的這些田螺,與眾不同,能讓螺螄粉滋味更上層樓。
「好吃才是關鍵。一切都為食客的體驗所服務。」
劉裕松解下圍裙,神色複雜。
他想要收回之前的話。
葉小凡點點頭,「劉師傅坐下來一起吃吧。」
劉裕松也沒矯情,坐在一側,「不過,從超市購買的酸豆角、酸筍差了點。
「小凡,以前劉探花螺螄粉,跟柳河的一家小工廠合作了十多年,從他們那專門採購酸筍、酸豆角。」
「好,劉老,你比較熟悉,那你來聯繫吧。」
葉小凡也覺得超市買的袋裝酸筍、酸豆角,差點味道。
湯淺淺大快朵頤,連吃了兩碗。
因為不喜歡吃酸筍和酸豆角,第二碗甚至也沒法辣,就純粹澆上一碗螺螄湯。
洪智磊也吃了兩碗,他倒是不抗拒酸豆角這些食材。
眾人一致好評。
連白靈兒都給這螺螄粉打了滿分。
眾人吃完後,坐著聊天。
「小凡,40元一碗,我覺得賣便宜了!」白靈兒改變了想法,「全國獨一無二,僅此一家!」
「按我說,100元一碗都不過分。」湯淺淺深以為然。
洪智磊更不用多說,偶爾一頓飯還要花上二三十萬,根本不會糾結飯錢。
……
此後兩天。
便是張羅起採購酸筍食材、招聘員工。
除了聯繫劉探花螺螄粉以往合作的食材供應商外,員工面試也是由劉裕松。
葉小凡並不打算過多干涉店鋪管理,準備讓劉裕松全權負責。
別看老爺子年紀大,這麼多年干下來,在店鋪、人員管理上,水平自然不差。
店鋪如火如荼準備著。
葉小凡罕見地發了動態。
在鴻音和朋友圈分享了新店即將開業的消息,附帶幾張門店照片:
「鄙人開了在楚江桃源記螺螄粉,各位朋友可以多多捧場。
「前三天,前五十名客人免單。其次,但凡朋友同學,都有8折優惠。」
希望能先預熱一下,拉到一些朋友,防止開業前幾天會太冷清。
雖說對自家螺螄粉有信心十足,但萬一一個客人都沒有,那就太尷尬了。
消息底下,祝賀聲一片。
周坤:「恭喜恭喜,祝你生意興隆,開業第一天,我肯定就去捧場。我已經分享到自己朋友圈了,儘可能幫你宣傳一下,盡點綿薄之力。」
吳小慧:「祝葉總財源廣進,紅紅火火……周坤,約個時間一起去啊。」
胡艷艷:「恭喜葉老闆,祝你財源滾滾。我有空就去試試,我最喜歡吃螺螄粉了。」
「恭喜……」
「……」
朱梓歡、於樂、魏珊珊、孫山牛或祝賀,或默默點讚。
從同村村民到高中同學、大學同學,都知道了葉小凡開螺螄粉店的事情。
祝福語一個接一個,也有人私下祝賀
小半天時間,朋友圈三百多人點讚。
諸如周坤等人,直接打電話給花店,訂了慶賀花籃,準備開業當天讓花店員工送過去。
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