17 新菜單（1/2）

【你做了一道新菜】

名稱：鷹嘴豆粉炸雞

完成度性：85%

魅力：9

材料：8

質地：9

視覺：9

完成度超過80%即可出售。

然而，劉小白對分數並不滿意。

這個味道不到90%嗎?為什麼?

劉小白無法理解舌尖上的滿足感和分數之間的差距。

為了找出原因，劉小白又吃了一塊雞肉。

當他開始咀嚼第三塊時，他知道為什麼了。

「是不是有點悶?」

鷹嘴豆粉麵糊和生麻油的鹹味抑制了雞肉的氣味，有副作用。吃多了就會覺得喉嚨不舒服的那種。

有點渴。

不過，劉小白自然知道不可能在第一次嘗試時就做出完美的菜餚。

畢竟研製新的菜餚並不容易。

這一次，當他打開廚房裡提前準備好的拉鏈袋時，劉小白看到了用透明水醃製的雞肉。

鹽水醃製的雞肉，在其中加入鹽、檸檬和香草，將煮沸的溶液冷卻，然後將雞肉醃製。

當浸泡在鹽水中時，由於滲透作用，肉會充滿水分。

這種配方不僅可以在外部提供水分，還可以逐個細胞地提供水分。

有辦法了！

醃製好的雞肉在煎炸時，淡淡的迷迭香味撲鼻而來。

再次等待後，當劉小白把雞肉切成兩半時，就有了明顯的區別。

一道道透明的汁水在潔白的雞肉上流淌。

這一次，味道足以讓劉小白上頭。

鷹嘴豆和麻油的香氣，雞肉的多汁，以及清爽的草本香味。

為了不讓這些因素都過頭，他們互相協調。

一種相得益彰的味道。

受不了了。

一般來說如果炸了這麼多，會厭倦油炸的味道，食慾也會下降。

一種奇怪的想吃更多東西的衝動出現了。

名稱：鷹嘴豆粉炸雞

完成度性：99%

魅力：9

材料：9

質地：9

視覺：9

完成度非常高。

將剩下的雞塊炸好後，劉小白將新鮮歐芹切碎，放在金黃色的炸塊上。

與綠色歐芹的顏色形成對比，看起來更加美味。

當劉小白做了沙拉並將雞肉和沙拉套餐裝放在桌子上時，它們完美的契合在一起。

味道自然不需要解釋。

吃完雞肉再吃沙拉的時候，嘴巴都清爽了，又想起了雞肉。像這樣吃雞肉的時候，又想念沙拉的清爽感了。

劉小白驚訝於沙拉與雞肉的匹配。

他沉浸在一種陌生的升華感中。

同時，他想繼續嘗試創造新的菜餚。

我要不要嘗試一下三明治？

把這兩種口味結合起來怎麼樣?

給雞肉加點橄欖，讓它更緊緻一點怎麼樣?

用焦糖洋蔥和西紅柿做漢堡還有什麼味道?

頓時，無數的想法涌了上來。

劉小白沒有注意到時間的流逝，專心做飯。

等他回過神來，足足做了十道菜。

十道菜雖然不都是完美的，但有幾道菜相當不錯。

這絕對夠了!

如果明天馬上來!

正在興奮地查看手機的劉小白，忽然有種涼涼的感覺，好像往他身上潑冷水一樣。

今天是星期六……

隨著零點的到來，屏幕上顯示的日期發生了變化。

今天是周末。

周末一般人很少。

世界城雖然很繁忙，但到了周末人就會減少很多，這個時候，一般的餐廳都會選擇閉店。

有些失望的劉小白突然想起今天來訪的一位陌生顧客的話。

仔細考慮你的客戶是誰……

今天的常客大多是在附近工作的女性。

然而，靠近綠沙坪站的全球餐廳附近並不是一個有很多辦公室的地區。

現在看，劉小白的菜單可能有些問題。

他的菜單似乎無法滿足人們外賣點餐的欲望。

但……

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