21 誰是老闆（2/2）

「你知道過去一周我們的沙拉銷量下降了多少嗎?下降了超過百分之五十。小巷裡那個你嘴裡的不入流的廚師，搶走了我們一半的沙拉銷量。」

白浩指了指剛才服務員買來的漢堡，繼續說道。

「首先，今天的漢堡。當然了，如果你不喜歡他，你可以做自己的。」

崔大廚咬了咬嘴唇，白浩繼續說，表情更加惡毒。

「相反，如果你做的漢堡賣不出去，你就要為此負責。」

白浩離開廚房時，大聲嘟囔著，仿佛是故意說給崔大廚聽的。

「這幾年，出國留學的廚師很多，你以為你還能去哪裡高就？有我給的待遇好？說白了，你無處可去。」

白浩消失後，年輕的廚師小心翼翼地走近崔大廚。

「大廚，我們該怎麼辦?」

「馬上拿過來!」

崔大廚對年輕廚師大聲說道，幾乎是呼喊。

年輕的大廚趕緊把服務員從全球餐廳買的漢堡拿過來。

「那我就來看看你，到底是何神奇之物。」

看到漢堡，崔大廚嘀咕道。

在評估一道菜時，一般來說除了最基本的色香味以外，還有會評估外觀以及質地。

崔大廚開始認真評判雞肉漢堡。

外觀很精緻。

應該是下足了功夫。

色彩絢麗。

一大塊雞塊，看起來就像是要彈出來一般。

炸至金黃的面衣，光看就給人一種舒適的質感。

不過如果只是外表當然不能讓崔大廚滿意。

畢竟對於他來說，這些花拳繡腿。

簡單的很。

「繼續。」

聽到崔大廚的話，年輕的廚師開始進一步」解剖」漢堡。

「歐芹?什麼，塔塔醬和橄欖?」

崔大廚把漢堡靠近離鼻子大約3厘米的地方，像吸塵器一樣扭動鼻子，吸進香味。

倒不是秋日晴空下吹來的風，而是整齊的清新香氣撲面而來。

最後，切下一片漢堡，放進嘴裡。

崔大廚什麼都沒說。

只是集中全身的神經去感受，卻不知不覺地閉上了眼睛，開始細細品味那滋味。

這味道？

酥脆的面衣和富有彈性的肉的對比，更添了彼此的魅力。

即使倒了醬汁，面衣也沒有變軟，而且形狀完美。

熱烈。

每一種食材都像活生生的呼吸一樣，毫不猶豫地散發著香氣。雞肉的新鮮度以及搭配的西紅柿和洋蔥都可以明顯感覺到。

嘶……

醬汁異常光滑的質地包裹著所有成分，輕輕潤滑著口腔。

清爽的檸檬和橄欖香味去除了油膩感。

一瞬間，崔大廚想起了他在學校經常聽到的一句話。

「食物應該令人感到幸福!」

直到這時他才明白教授們的意思。

這是全新的感覺。

光是吃著就感覺幸福感爆棚。

就這一瞬間，這獨特的口味仿佛深入了自己的身體，永遠不會被忘記。

「大廚，我們該怎麼辦?」

「嗯。」

崔大廚看著漢堡陷入了沉思。

冷靜分析的話，用自己的本事做不出比這更優秀的漢堡了。而且，正如白浩所說，如果失去這份工作，自己肯定會後悔。

「不管是什麼，我們來嘗試一下!」

崔大廚通過解剖漢堡儘可能分析這款漢堡的味道，製作了幾個樣品。

然而，白浩品嘗後，眉頭緊皺。

「我覺得少了點什麼。」

「沒辦法，如果想要有這樣的口味，我們需要更多的食材。」

「食材？我們這樣的餐廳還缺什麼食材嗎？」

崔大廚一言不發，面無表情地將一個筆記本遞給白浩。

一邊閱讀筆記的白浩，一邊瞳孔放大。

「餵......這是些什麼東西，這麼貴?」