15 狂吃一空(2/2)
你咀嚼得越多,味道就越濃郁。
炸豬排也很離譜。
裹著長面衣油炸的炸豬排,像一尊精緻的雕像一樣立起來。不是那種邋遢肥膩的炸豬排。
咕嚕……
看到這裡,白浩也咽了咽口水。
當他用筷子夾起一片炸豬排時,麵糊的一部分碎掉了。
只是因為那聲音的輕快,白浩不自覺地感到了喜悅。
當把它放進嘴裡咬一口時,鬆脆易碎的麵糊滴落多汁。
肉很嫩,但給人一種愉快的跳動感。
肉嚼得越多,味道就越軟。
連炸的面衣都給人一種特殊的口感。
「不應該是這樣,我要好好分析一下……」
白浩閉上了眼睛,任憑自己對美食的渴望爆發。
那是一種他無法控制的味道。
「好吃!」
與此同時,兩人面前的餐盤都被狂吃一空。
與白浩不同,張嬉皮拍了拍自己的肚子,露出滿意的表情。他一邊稱讚,一邊來到收銀台。
「真的太好吃了,好久沒吃到這麼美味的食物了。」
「謝謝。」
「順便一提.....」
張嬉皮猶豫了片刻,然後繼續說道。
「我認為有更多的選擇和專注會更好。」
「嗯?」
「仔細想想你的客戶是誰,我一般不會給別人免費提供信息。對了這是我給的小費,因為食物很美味。」
張嬉皮說完,笑著離開了。
跟在他身後的白浩,臉上露出不滿的表情。
「哥,你怎麼這樣?怎麼還給他提供免費建議呢?」
「怎麼,好吃嗎?我已經很久沒有吃到這麼美味的食物了。」
「這家餐廳,這幾天好像很火。」
「這是自然……就這樣的質量加上這樣的價格。」
「菜單是否與我們的餐廳重疊?我有點擔心。」
「是的。如果這家餐廳崛起了,對我們肯定有威脅。」
「你有什麼建議嗎?」
白浩對張嬉皮平靜的話語感到不滿。
「別太擔心,看來他還沒有想好方向。」
「方向?」
「誰是來你店的顧客?」
白浩對這個隨意的問題歪了歪頭,張嬉皮繼續說道。
「他們來我們這裡吃正宗的紐約早午餐,即使它很貴。大多數是20多歲和30多歲的女性。這家店的顧客形象是誰?」
「什麼意思?」
「如果只是好吃可不夠,但如果你定位得當,像這樣的餐廳可能會大受歡迎。」
……
「哇....」
午休後,阿林就下班了。
獨自一人的劉小白正在琢磨餐廳的菜單。
「菜單是個問題。」
在過去的幾天裡,劉小白一直在考慮徹底修改菜單。
現有的菜單不適合這種沙拉。
與有點異國情調的沙拉不同,菜單的其餘部分太正常了。
此外。
劉小白想自己做一份獨特的菜單。
雖然只是沙拉,但鷹嘴豆沙拉是第一道他自創的菜品。
這不是看別人的烹飪,複製它,並以自己的方式改變它。
從一開始就精心組合所有口味元素而創造的菜餚。
他一直為自己做的菜感到自豪,但這次感覺有所不同。
他想做更多。
真正屬於自己的菜。