10 露西亞喜歡新口味（2/2）

「你這是從哪裡學來的?」

「這只是我的家鄉菜。」

「馬庫斯的家鄉在哪裡?」

劉小白這次沒有回答，而是淡淡一笑，將炸蘆筍遞了過去。

「這個也這麼好吃！我平時不太喜歡吃蘆筍。」

據說干蘆筍炸了也很好吃，但劉小白現在用的都是非常新鮮的食材。

「你也也試試吧!」

露西亞遞給劉小白一個天婦羅，甚至都不知道她嘴唇上有黃色麵包屑。

然而，即使嘗過，劉小白還是歪著頭，保持著那張陰沉的臉。

「不好吃嗎?」

「沒有，很好吃。」

「那為什麼?」

「我覺得少了點什麼。」

「這還不夠嗎?」

與第一次吃油炸食品的露西亞不同，劉小白能夠更冷靜地評價味道。

這絕對是美味的天婦羅。

成分很好，味道也很好。

麵糊酥脆，沒有難聞的油味。

[你做了一道新菜。]

名稱：蘆筍天婦羅

完成度性：93%

魅力：9

材料：8

質地：9

視覺：9

劉小白面前的窗戶出現。

還差7個點。

不過93%，完成度已經很高了。

銷售是沒有問題的。

前幾天做的蔥油餅只在晚上賣，也賣了50多份。

如果加上天婦羅賣一整天，任務需要的100份肯定沒有問題。

但是，劉小白並沒有打算只出售任務所需的數量。

因為他必須獲得儘可能多的積分。

他需要積分。

比以前多了很多。

劉小白聳了聳肩，陷入了沉思。

現在的蔬菜質量很好。

如果有冰或碳酸水，麵團可以做得更脆，但在沒有冰箱的地方尋找冰幾乎沒用。

然後剩下的最後一件事就是油。

劉小白用的是無味的紅花油，因為橄欖油的獨特香味會影響味道。

它的煙點很高，所以油沒有問題.

啊！

有一個閃現的記憶。

劉小白直接跑到廚房，一一檢查櫃檯上的瓶子。

他記得那東西應該在這裡。

「這是?」

當他品嘗瓶里的內容時，彈出了一個窗口。

[生麻油(2級)已在商店註冊。]

產品名稱：生麻油

評分：2

原產地：埃及開羅。

價格：150積分。

信息：以傳統方式冷壓芝麻而無需烘烤製成的油。

以前在日本料理店打工的時候，聽說日本的天婦羅廚師會用麻油混合。

他很想知道它是什麼味道，所以他在煎油里放了一點麻油，但味道很糟糕。

苦得讓人皺眉，而且有嚼骨灰的焦味。

他記得被老闆罵過。

在那之後，劉小白開始像在學校一樣學習材料。

天婦羅大師使用的是生麻油。

與市場上出售的深棕色香油不同，它呈黃色，並具有溫和的香味。

一般麻油，芝麻都是經過高溫烤制，以增強風味。

另一方面，生芝麻油是在不加熱的情況下將芝麻籽壓榨製成的油。

味道不同，煙點不同，價格也不同。

它比高溫壓制需要更長的時間，並且由於產量不多而價格昂貴。

然而，在這個時代，芝麻油大都是冷榨出來的。

劉小白把生麻油倒進一個新鍋里。