2.滿山葡萄無人問（2/2）

「那修道院的畜產誰來處理？」

「修道院有隸農啊。難道大人您的領地沒有農民為你耕种放牧？」

威廉神父一臉迷茫的看著小平太，種地放牛當然是農民去做，他一個神職人員只要侍奉好天父上帝就行了。小平太這個領主不也是只要管好打仗就行了，哪裡會親自種地。

「是了是了，嘿嘿嘿嘿。」小平太尷尬的笑了笑，遮掩了一番。

主要是大夫說要早晚一杯熱牛奶，小平太就想著既然要養，還不能只養一頭，那總要問一問專家的意見。

加上後世里固有的歐洲牧場，花白奶牛成群結隊的印象，第一反應就是問出身尼德蘭的威廉神父。作為這個時代的知識分子，指不定能知道些什麼。

很可惜，是小平太想多了。

不過養黃牛問題也不大，反正小平太記得很清楚，即使是中國的奶牛也是荷斯坦奶牛和黃牛配種選育來的。既大大提升了產奶量，還一定程度上繼承了黃牛耐粗飼的特點。

黃牛確實好伺候，幾乎沒有任何養殖問題，甚至開春後只靠吃青草都能復膘，作為東亞地區養殖規模最大的大牲口之一絕對有他的道理。

可是產奶？小平太問了問養過牛的農兵，他們也說不清，反正不多，甚至可以說少的。也就喂喂小牛，人偶爾擠兩回吃吃還行，想天天擠奶，那有點問題。

而且養了牛，大家都是拿來幹活的，耕田要用，拉車要用，拉磨拉碾子要用，甚至拿來取皮革做甲也是正常的。

在耕作農業區，牛專門拿來喝奶的事還真的是少見，甚至說稀奇。

「這種黃牛的產奶量，神父有概念嗎？」

「要是我們以前修道院的奶牛，每年產的奶，總能做四百個帕爾馬奶酪，日（屏蔽）本的牛我就不知道了。」

「好吧。」小平太有點無可奈何。

但大概分析一下，夠小牛吃，哺乳期，一天總要有個兩公斤吧，不然也養不大小牛啊。那麼算他哺乳期九個月好了，五百多公斤奶應該差不多。（實際上現代黃牛也就800-1000kg/年）

當然現代的奶牛業是讓母牛生產完就篩選小牛，公的直接就摁死扔了，或者處理掉。母的才會養下去，而且正經奶牛年產6000kg以上，最誇張的品種能10000kg每年，完全可以在哺育小牛的同時產奶使用。

怎麼看養黃牛喝奶都是賠本的買賣，也就只能小平太這種富貴人家自己用用。

「彈正，可以下營了！先手小笠原隊的營地到了！」阿吉跑過來稟報。

「好！讓平六布置下營。」

小平太從馬上下來，小笠原長政挑的是山坡下面背風的地方，還別出一營攔住道路，當道下砦，設置的不錯。

把百段交給辰三去餵料，小平太拄著竹杖，往山坡上查看。坡上草木茂盛至極，開路的七規正在拿刀瞎砍，砍除一條小徑來。

「誒，有葡萄。」

「葡萄有什麼稀奇的，山上到處都是，滿坑滿谷的葡萄，過兩月隨你吃。」

「我才不吃呢，又酸又澀。」

滿山滿谷的葡萄？是啊！甲斐和信濃這時代山上長滿了葡萄啊！一直忙，怎麼把這麼一出給忘得一乾二淨。