392章 饞嘴的小丫頭們!(2/2)
經過姜初陽這一說。
他這才發現。
黃金三鮮湯的熬製方法說穿了真的沒有什麼。
但想是這樣想,他也沒有說出來。
而是讓身邊的幫廚也燒火倒井水。
他自己則是處理起來了羊雜跟魚腸。
看他的意思。
這是要現學現賣。
直接一次性就將黃金三鮮湯給熬製出來。
姜初陽不傻。
自然是猜到了易建平的小心思。
但沒有說穿。
而是笑著繼續忙了起來。
有什麼關鍵的地方。
他依然會毫無保留的告訴易建平。
時間,在不知不覺中一下子就過去了半個小時。
在這段時間。
易建平不但學著熬製黃金三鮮湯。
還將之前未做完的白斬雞給做出來了。
這讓在周圍看熱鬧的小飯糰、小豆包、小紅薯、小潘子、小辣椒那是饞的直流口水。
姜初陽見狀那是直搖頭。
在跟易建平說了一聲後。
就讓王德源將白斬雞分給小丫頭們去吃了。
畢竟食材是他的,這廚房也是他的。
作為老闆,他有權決定著白斬雞的去留。
而正是這一決定。
讓小丫頭們那是在廚房中歡呼了起來。
然而圍坐在小矮凳旁。
蘸著蘸料津津有味的吃起了白斬雞。
易建平看著這一幕不由笑了。
畢竟小丫頭們這樣喜歡吃白斬雞。
那可是對他廚藝最大的褒獎。
然而很快他就笑不出來了。
至於原因。
原來姜初陽當著所有人的面。
揭開了熬製黃金三鮮湯大鐵鍋的鍋蓋。
只一剎那,撲鼻的香味就飄了出來。
而這還不是重點。
重點是大鐵鍋裡面的黃金三鮮湯色澤金黃。
沒有一滴油漂浮在上面。
至於之前熬製黃金三鮮湯的食材。
比如羊雜、魚腸、黃皮紅薯、金橘。
居然全都沉到了鍋底。
似乎所有的精華。
都被熬製出來了。
「這……就是黃金三鮮湯的成品?」易建平在回過神來後,那是忍不住倒吸了一口冷氣。
「嗯,」姜初陽點頭:「因其色澤金黃,味道特別的鮮美,所以叫黃金三鮮湯。」
「還真是名副其實。」易建平在笑了笑後,伸手就揭開了另一口大鐵鍋上的鍋蓋。
之所以這樣著急,不用想這口大鐵鍋裡面是他熬製的黃金三鮮湯。
不過下一秒易建平就呆住了。
也有些懵逼。
一旁的王德源等廚師也是有些錯愕。
之所以會有這樣的表情。
那是因為這口大鐵鍋中熬製的黃金三鮮湯。
它的顏色居然是黑色的。
而且金銀花、金橘等等食材漂浮在湯上面。
易建平拿起鍋勺一攪。
立馬就有刺鼻的腥味。
還有膻味飄了出來。
這讓正在吃白斬雞的幾個小丫頭。
那是直皺眉。
然後連端著未吃完的白斬雞跑出了廚房。
「怎麼會這樣?」易建平錯愕的問姜初陽。
「我怎麼知道。」姜初陽攤了攤手:「我可以當著你的面熬製的黃金三鮮湯,而且將其中的熬製方法毫無保留的說了出來。」
「我……」易建平語塞了。
「要是不出意外,你是翻炒出香,還有熬製的時候出問題了。」姜初陽好心的提醒道。
「這不可能。」易建平急了。
身為大廚。
他認為自己不會犯這樣低級的錯誤。
「怎麼不可能。」姜初陽伸手指了指大鐵鍋浮在湯麵上的金銀花:「你難道沒有發現,你這食材都炒焦了嗎?」
「這個……」易建平無話可說了。
「你慢慢研究吧!我還有事就先走了。」姜初陽笑了笑,轉身就走出了廚房。
「哈哈哈……原來你的廚藝也不過如此啊!」王德源也忍不住大笑了起來,帶著兩個廚師跟在了姜初陽後面。
易建平沒有去管王德源嘲諷的話語。
而是皺眉回想起來了之前姜初陽熬製黃金三鮮湯的所有細節。
見自己在翻炒出香的工序上真的出了問題。
當下連在灶台上翻炒起來了食材。
齊了後。
又重新熬製起來了黃金三鮮湯。
他不知道的是。
至此之後。
掉進這個坑裡面再也爬不出來了。
……