第14章 辣得喪心病狂的7鍋紅(1/2)
林文珊問道:「你說的是安哥歐陽寶鋒開的那家餐廳嗎?」
新加坡人口中說的安哥是英文大叔的意思。
「對啊,就在九巷的巷口那家。安絲莉,你也認識那位歐陽老闆?」
「自然,混芽籠的誰不知道這位歐陽大佬啊!但是,印象中他家餐廳的味道好像並不怎麼樣啊,而且歐陽大佬是半路出家的廚師,芽籠比他家好吃的餐廳多了去了……」
林文珊的口氣中帶著一股嫌棄的味道。
「安絲莉,你不要用老眼光看待歐陽大佬。這幾天他們家餐廳的牛腩蘿蔔煲、蘿蔔魚丸和紅燒羊肉蘿蔔煲等幾個招牌菜賣的特別火,最近很多人排隊去他們家吃飯……」
「是嗎?我以前去吃過幾次,感覺好像生意並不怎麼樣好,味道也很一般啊。」
蘿蔔煲、蘿蔔魚丸……
林文珊看著顧羽,突然若有所思,似乎明白了些什麼,開口問道:「羽,是不是歐陽大佬家餐廳的蘿蔔都是你賣給他們的?」
「嗯!」
「怪不得!你的那些蘿蔔味道確實很不一般,那倒要去嘗嘗看了,我們趕快攔一輛計程車過去吧。」林文珊頓時來了興致。
十分鐘後,顧羽與林文珊倆人搭乘一輛計程車殺到了九巷的十六廚餐廳。
十六廚餐廳今天生意真的還挺不錯,門口居然有人排隊了。有些人是特意排隊來吃牛腩蘿蔔煲與紅燒羊肉蘿蔔煲的,也有不少人大老遠過來排隊打包蘿蔔魚丸的。
倆人進去餐廳後,歐陽寶鋒和一幫夥計正忙得不可開交,雖然辛苦,但臉上都笑開了花。
「安哥歐陽,早!」
「早!咦,小珊、小顧,你們倆怎麼今天一起過來了?」歐陽寶鋒看到他們後有點意外。
「我們倆是跑友,今天約了來你這裡吃早餐。」林文珊笑道。
「好、好,歡迎!但現在好像沒位置。外面排隊人太多了……」
歐陽寶鋒在店裡四處打量一下後,一拍大腿,「哎,有了,如果你們不嫌棄的話,我讓夥計把角落裡我這張喝茶的小桌子整理一下,給你們用如何?」
「可以啊,謝謝安哥!」
很快,夥計把角落裡這張老闆平時喝功夫茶的小桌子給整理乾淨,然後給顧羽和林文珊倆人端上了熱騰騰的蘿蔔魚丸湯、牛腩蘿蔔煲和油炸蘿蔔魚丸。
林文珊先嘗了一口蘿蔔魚丸湯,再咬下一口蘿蔔魚丸,驚嘆道
「哇塞,湯鮮味美,蘿蔔與魚丸都很鮮嫩,真的太美味了!奇怪,以前我怎麼沒感覺那麼鮮美呢?」
十六廚的蘿蔔魚丸很有特色,先用白蘿蔔挖成小球煮至軟爛透明,用入口綿軟浸透了新鮮魚肉,加上干黃豆、姜、鹽、油、胡椒粉、芹菜粒等食材和調料一起熬製,味道異常鮮美,非常好吃。
歐陽寶鋒恰好從廚房裡出來端菜路過,聽到後對林文珊笑道:「這關鍵要看誰供應的蘿蔔……」
「不錯、不錯。對了,安哥,你這裡有勁道足一點的辣椒醬嗎?」
「我店裡只有叄巴辣椒醬與小米椒兩種辣椒醬,你要哪一種?」
「那就給我來點小米椒吧。不過,好像不太夠勁……」
顧羽好奇道:「安絲莉,你口味那麼重啊?小米椒我感覺已經夠辣了。」
林文珊指著面前的牛腩蘿蔔煲道:「我從小喜歡吃辣,如果在牛腩蘿蔔煲裡面加點夠勁的辣椒醬,味道才好!」
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