首頁 > 現代都市 > 美食從麻婆豆腐開始 > 第351章 新百果糕

第351章 新百果糕(2/2)

目錄

「姐姐啊,我們完全不需要考慮這個問題,現在你的點心鋪已經名聲在外了,而且來的人三教九流都有,上至王公貴族京城富商,下到市井平民。

你說,那些王公貴族們平日裡對飲食便非常講究,他們會買晚上放到不新鮮的糕點嗎?」

「不會。」

「那不就對了嗎?」

「其他糕點還是正常售賣,但是百果糕我們針對的就是兩個人群,白天面對那些有錢人,他們追求品質只願意買最新的,到了晚上其實那糕點的味道也並不會差多少,只是名義上看起來沒有那麼新鮮而已。」

「原來如此。」陸柯恍然大悟的點了點頭,「沒想到你居然連這些都懂,看來你先前賣豆腐確實是屈才了!」

「哪裡哪裡,這些都是很容易就能想到的。」

「很容易……」陸柯忽然覺得有些受打擊,自己現在30多歲了居然都不如一個20剛出頭的弟弟懂得多。

陳年總是不斷的刷新,他對於很容易很簡單這一類詞語的認知。

隨後陳年便跑出去買水果,畢竟店裡還是要有人看著的。

很多人買糕點都是衝著陸柯來買,如果自己守著點心鋪,一些人看到可能還要以為這家點心鋪易主了。

陳年現在有不少錢,他跑出去跳著購買了一些相對新鮮的水果水果,到最後也不過花了百來文。

主要他買的都是一些平民想買也能買得起的,至於荔枝龍眼這些的就別想了。

就算做出來那也根本不是普通人能夠吃得起的。

而且他也沒有購買這些水果的渠道。

等以後牌子打響了,再找找渠道和供應商做這種更高端一些的糕點還差不多。

等回來之後陳年便開始準備製作,但是他忽然想到如果要快速榨汁的話,現在手頭上也沒有什麼方便的東西。

於是他又出去跑了一趟,走了走附近的鐵匠鋪和木匠鋪,告訴他們自己想要做一個可以給水果榨汁用的東西,而且除此之外還要一套能夠把水果切碎的工具,然後又把大概的構造告訴他們。

因為這時陳年又想到自己除了榨果汁以外還可以把部分果肉也融入其中,如此一來還能夠吃得到果粒。

而從果粒上陳年又能想到許多關於點心的製作點子。

比如自己可以先推出蛋撻,然後再推出水果蛋撻。

「果然在這個時候遍地都是寶藏,怪不得那些寫穿越到古代的小說,總是能夠混得風生水起。」

陳年不禁感嘆道。

各行各業,只要能夠精通一門現代的技術,回到古代那就是降緯打擊。

可惜自己走的是單向門,不能來回自由穿梭倒買倒賣,否則光憑著自己對於現代的了解,再怎麼也能在這古代發家致富。

當然前提是不觸犯這個時期的那些忌諱,不得罪一些自己的對不起的人。

雖然現在沒有工具,但卻可以嘗試著做一下。

比如用柑橘這種比較好榨汁的水果,先弄一些汁水出來,然後再在裡面摻一些糖,不停的試味,等差不多了便和糯米粉調和在一起。

至於這勾兌過後的果汁比例與糯米粉的比例無非也就是那麼幾種,想要做的軟一點就稍微多放一些水便可。

很快陳年就做出第一鍋新百果糕來,其狀態和普通的糕點差不多,但通體呈現淡淡橙色,就算將其切開顏色也沒有斷層。

十分均勻。

湊近去聞,甚至還能聞得到一股淡淡的甜美柑橘氣息。

而且質地晶瑩明亮,在光線的照射下顯得玲瓏剔透。

「好漂亮。」陸柯不禁讚嘆道。

「嘗一嘗。」陳年拿起切好的一塊新百果糕丟入口中。

口感和其他糕點也沒什麼太大的區別,但就是這淡淡的柑橘香味兒,宛若兩個穿著學生服的少女手牽手走在小河邊說說笑笑。

而這洋溢著青春色彩的畫面,又恰好被一個畫家的眸子捕捉到,隨後用精湛的技藝將其畫出來。

酸酸甜甜的就像是零食一樣,每一次咀嚼都像是在吃著真正的柑橘一般。

「感覺如何?」陳年問道。

「稍微有些甜了,當然這樣吃的話也非常不錯,一些喜歡吃甜的人想必會非常喜愛。」陸柯先是說了一句,然後又考慮到這是陳年第一次在自己這邊製作新糕點,於是又補充了後面的兩句。

但陳年已經不是三歲的小孩子,自然不需要這樣哄,對於不足之處他向來都是聞過則喜的。

「那下次製作的時候再少放一些糖就好了,我本以為將果汁與糯米粉放在一起之後可能會被沖淡甜味,所以就多放了一些糖,但現在想一想放的可能還是有點多。」

很快陳年和陸柯二人就把這些糕點一人一個的都吃完了,只不過到了最後一個的時候陸柯還是將其留給了陳年。

因為她看陳年在吃到最後的時候總有些意猶未盡的感覺。

這樣的小細節自然被陳年捕捉到了。

但他這次沒有拒絕,十分從容的將其吃了下去,嘴裡酸酸甜甜,心裡也暖暖的。

新百果糕的改進被提倡了日程。

鐵匠鋪和木匠鋪那邊陳年也都打好了招呼,他願意多付5成的錢來讓他們快點把那些工具做出來。

有了孔方兄的激勵,那些鐵匠鋪也暫時丟下了手中打造鋤頭菜刀的工作,全力為陳年打造這些他們感覺有些多此一舉的工具。

雖然對於陳年來說,這些工具日後很有可能會被泄露出去。

但對此陳年也沒有辦法了,畢竟他不是學機械設計的,否則自己設計一個把圖紙的零件分別拿到幾家鐵匠鋪讓他們分別打造,等做好之後自己再拿回來進行組裝,那樣就安全的多。

但誰讓自己的專業不太對口呢?

目錄
返回頂部