第372章 生日快樂（☆夜風☆）（2/2）
但就在陳年剛準備動手做的時候，突然門口出現一個身影，對方留著短髮，耳朵上還帶著耳釘，寬鬆T恤外加破洞九分牛仔褲，一眼看上去便是非常中性帥氣的模樣。
葉楓。
陳年記得對方，上次對方來的時候要了一份麻婆豆腐，一開始還強撐著，但後來實在忍不住要了一碗米飯和一瓶冰啤酒。
而且對方雖然看起來比較中性，但這卻是一個很帥的女孩子，而且喜歡的也是女孩子。
沒想到對方又這個點過來。
根據陳年對於這些客人們的了解，一般這個點兒才出來吃飯的，要麼就是心裡有事，要麼就是工作太忙。
要不然只是單純的懶或者別的，基本都是一開始餓的時候先用了肉體扛住，等肉體扛不住的時候再用精神扛著，等到最後肉體和精神意志都崩潰了就拿出手機來點個外賣。
「老闆還營業嗎？」
葉楓站在門口探著腦袋問道。
既然是熟客，那就沒必要直接拒絕，因此陳年看著對方笑著說道：「那要看你吃什麼了。」
葉楓一聽陳年並沒有明確的說打烊了，於是走了進來，來到窗口處看著陳年：「老闆，我其實今天過生日。」
「過生日？」陳年看了看對方身後，「你朋友呢？」
「我朋友一個去魔都被隔離了，還有的去做志願者了，還有的出差了，還有的回不來，今年我只能過，但是在家又沒意思，所以就想著過來看看。」
「好吧，想吃什麼？」陳年聳了聳肩。
「想要一份面，老闆你還能做嗎？」
陳年看了看對方，又看了看自己剛倒出來的麵粉。
舉起咱們麵粉的雙手：「這不巧了嗎？我剛打算做面，不過你想吃什麼面？長壽麵？」
「長壽麵還是算了，我現在還年輕，你本來打算做什麼面就給我來一份好了，我不挑的。」
「那就只能麻婆豆腐拌麵了。」陳年無奈說道。
「嘶——這也行？」葉楓有些震驚。
「哈哈開個玩笑，雜醬面可以吧？紅油的。」
「可以，謝謝老闆。」葉楓的臉上綻放出笑容，露出潔白的牙齒，陽光又帥氣，陳年想著這如果要是個男人，那估計小姑娘們都得瘋了似的追。
不過對方現在就算是個女孩，估計追著的也不少
「沒事，不過祝你生日快樂啊。」陳年祝福著說道。
「謝謝老闆。」
「不用謝，那你先找個地方坐著，可能要稍微多等一段時間，畢竟你看我現在面都還沒和。」
「沒事，反正晚上回去也沒什麼事情做，今天過生日又不想打遊戲，把時間花在等美食上倒也不錯。」
看著葉楓去找了個位置坐下，然後陳年又開始和面。
高筋麵粉一斤左右、鹽少許、食用鹼少許，攪拌均勻之後又倒入適量的水，先打成面絮，然後將其揉捏成麵團。
只不過由於陳年加入的水並不多，所以此刻揉出來的麵團稍微有些硬，但這是陳年要的效果。
找了保鮮膜覆蓋在上面之後，需要再等半小時左右的時間。
要等到麵團發酵，也就是和和蔥油拌麵是一樣的醒面。
剩下這半個小時的時間，陳年再打算去做一些肉炸醬。
豬肉在先前陳年便已經拿出來消著了，將這塊約莫七兩左右的豬肉丟入絞肉機里攪碎。
隨後起鍋開火等鍋燒熱之後，倒入一些豆油進去，進去等到鍋中的油熱了，陳年把攪好的肉餡兒全部倒入鍋中，然後開始進行翻炒。
一邊翻炒著那些肉丁時不時的顛一下鍋，那細小的肉丁隨著慣性飛了起來，宛若滿天帶著肉香味的星斗。
就這樣不停的翻炒著，肉的香味開始慢慢的散發出來，撲入鼻中。
只是做肉炸醬時炒肉和做麻婆豆腐時的肉有所區別，做炸醬肉不需要炒的那麼干，只需要等到豬肉變色斷生之後，加入事先切好的蔥薑末。
一方面為了提味，另一方面也是為了去腥。
而且陳年知道大多數人都不喜歡吃菜裡面的蔥和姜，所以一般廚師在做菜的時候要把這兩種調味食材切的比較大，比較明顯，方便顧客們往出挑，要麼就是切的非常小，小到就算隨著其他肉和菜吃進嘴裡也不介意。
而在這雜醬當中陳年切的就是比較小的。
隨後陳年又加入適量黃酒、郫縣豆瓣、甜麵醬、老抽、白胡椒粉、雞精、味精等調料進行翻炒。
在翻炒的過程當中，肉里的油也慢慢的析出，而這些油也都漸漸的和先前放入的豆油混合在一起，不分彼此。
最後陳年又放入一些高湯進去，蓋著鍋蓋開始慢慢的熬製。
而在熬製的時候陳年也沒什麼事情做，轉頭又看到了之前還沒吃完的點心，又想了想冰箱裡好像還冷藏著一小盒奶油。
但這奶油是好久之前便放進去的了，也不知道過期沒。
隨後陳年將來一盒奶油拿了出來，看了看生產日期又看了看保質期。
還有一個月過期，也就是說還能用。
現成的奶油做起來就比較容易了，陳年找了一個乾淨的礦泉水瓶子倒進去1/3，然後開始劇烈的搖動。
一直搖到裡面的淡奶油變成奶油狀的時候，陳年才停下來找了個剪刀將其剪開。
又找了一塊方形的蛋糕，在上面均勻的塗抹。
由於在夢境中，陳年對於做蛋糕這事已經非常的得心應手了，所以陳年很快就做出了一個經典款的蛋糕出來。
可直到這時陳年才想到店裡好像沒有果醬，沒辦法寫字。
如果用醬油、紅米曲什麼的倒是也能寫，但那樣做出了味道想想都讓人抗拒。
在廚房掃視了一圈，陳年又看到了廚房裡好像還有一些水果，於是心中一動。
過了一會兒，陳年端著做好的生日蛋糕從廚房走了出去。
上面擺著一些水果，生日快樂四個字是由西瓜雕刻而成，擺在蛋糕上，而蛋糕整體又是放在一個白色的盤子當中，整體來說略微簡陋，但葉楓看到這一幕都驚了。
「這」
陳年將蛋糕放在桌子上。
笑看著對方。
「生日快樂。」
祝葉楓生日快樂～
【還有群里一位朋友考上了研究生，初試複試一共有六更，回頭加上】