第373章 下面（2/2）

同時開始自我點評，這碗面還有什麼優缺點。

回想著先前自己吃的重慶小面，首先便是裡面沒有豌豆，這就有點沒那么正宗了，雖然有些人可能會不喜歡吃豌豆，但那種個例不能作為陳年對於一道菜的考核，客人可以不要，但陳年作為廚師來說必須要會做。

其次便是關於那根菜心，陳年覺得還可以，稍微換換思路，比如換成藤藤菜或者是萵苣葉，應該也不錯。

然後就是在調湯底的時候，應該也有些能改進的地方，如果讓陳年自己打分的話應該能達到百分之九十五六左右。

自我評價之後陳年看了一下菜譜。

重慶豌雜小面90.86%

好傢夥，和自己推斷的差了這麼多，足足有5%。

「果然這些傳統食物都沒有那麼好做啊，能夠成為一個地方的特色那都是經過不斷傳承，不斷改進的。」陳年感嘆道。

但越是這樣他就越有幹勁兒。

人生就是一個不斷挑戰的過程，這樣的挑戰是在上學時不斷想辦法拿下全校第一，是在打遊戲的時候想著如何能夠合成三星五費卡，是在開飯店之後考慮如何能夠吸引到更多的顧客能讓自家的飯店成為這條街乃至這片區域最火的一家飯店，是在做菜的時候不斷的研究與改進，努力的將一道菜做到極致。

「老闆，我吃完了，多謝款待。」正當陳年不斷給自己打氣，開始樹立新目標的時候，外面的葉楓開口說道。

「老闆，這真是你第一次做這個面嗎？吃起來口味一點都不像是新手做的，我感覺一些老店吃起來也就是這樣了。」葉楓讚嘆的說道。

「沒有沒有，這話可不敢亂說，我現在只能說是還在研究階段，還有很多不足之處的。」

「太謙虛了。」葉楓稱讚道。

「行了，那吃完就早點回去吧，就算今天過生日也別到處亂跑了。」

「老闆，你這是在趕人啊……」

「對啊，你不走我怎麼下班回家？快回去吧，明天我還得早起過來做早餐呢。」陳年又擺了擺手。

「老闆，你這裡還賣早餐啊，我之前都沒有注意過。」

「對啊，如果你想吃早飯的話，可以早點過來，九點以後就沒了。」

「行，那我明天如果能起來，一定過來吃頓早飯，說起來我已經很長時間都沒有吃早飯了。」葉楓說著便把凳子推回了桌子底下：「那老闆我先走了，今天多謝你的盛情款待。」

「不客氣。」陳年笑了笑，然後端著桌子上的面和之前裝蛋糕的空盤子朝著廚房走去。

結果剛回到廚房，把這些碗盤筷子都放入水池中，忽然聽到櫃檯那邊響起一個聲音。

「支付寶寶到帳100元。」

陳年：「？？？」

這不用想都知道是誰發的，沒想到葉楓居然趁自己不注意偷偷掃了二維碼，等離開了之後才掃了一百塊錢過來。

但是這樣一來的話，那不成自己過生日了嗎？

沒有過生日還要自己掏錢的道理啊！

這也太客氣了。

嘆了口氣之後，陳年才開始繼續洗碗洗盤子，今天嘗試過了雜醬澆頭的小面，結果只到了90.86%，明天陳年打算繼續試試。

而且接下來的一段時間，店裡的員工餐大概又要變成面了，不過就算他們吃膩了也沒關係，群里還有那麼多的實驗體呢，到時候可以叫他們過來分擔。

想必他們也是非常願意的。

不過話說回來，自己這次進入夢境中也有大半年的時間了，也就是說有大半年的時間都沒有見過安紅豆了，他們雖然是以朋友相處的，但冷不丁的這麼長時間沒見，陳年心中還有些想念。

於是就在陳年收拾好廚房，拖了地，關了燈，鎖好門，回家的時候，拿出手機來試探性的給安紅豆發了個消息。

陳年：「睡了嗎？」

結果過了一兩分鐘對面都沒有回消息，陳年嘆了口氣，把手機揣回兜里，看來安紅豆是睡著了，還是等明天的時候再聯繫她吧。

結果剛走兩步。

微信消息獨有的鈴聲響起，手機也跟著震動了一下，陳年趕緊把手機拿出來，發現是安紅豆回消息了。

安紅豆：「還沒睡呢，怎麼了？」

陳年：「沒事兒，就是隨便問問。」

安紅豆：「哦，好吧。」

陳年：「對了，你現在方便視頻嗎？」

陳年剛發出去這條消息就後悔了，這大晚上的直接和對方視頻好像有點不太禮貌，但就在陳年剛剛長按消息準備撤回的時候，卻看到在聊天界面的最上方已經顯示對方正在輸入的字樣了。

結果陳年手一滑直接點成了刪除，這下想撤回也沒辦法了。

安紅豆：「我剛洗完澡。」

陳年倒吸一口涼氣，看來自己問得真不是時候，剛想回個不好意思，結果又看到對面發來消息。

安紅豆：「你稍等我一下，我去套件衣服。」

陳年看到這話正打算回復，結果和安紅豆的聊天界面忽然一閃……

安紅豆邀請你視頻通話【接受/拒絕】

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【早點投票】

1、小籠包

2、油餅

3、包子、糖包、豆沙包

4、韭菜盒子

感謝夜風的10000起點幣打賞，老闆破費了，萬分感謝～

大家投投票啊！下一個早點出什麼。