第741章 抽籤配對（2/2）

但陳年還在繼續炒著肉，等到粉紅色的肉絲逐漸轉變成灰白色之後，陳年又把姜米和蒜片放入其中，繼續翻炒。

過了一小會兒，陳年又將切成段的干紅辣椒放入其中。

「要放酸菜嗎？還是等一下？」柯傑端起酸菜來問道。

「可以放進去了，還有白糖，雞精，鹽。」

陳年幹練的說著，而柯傑也熟悉了陳年做菜的方法，按照陳年的要求將調料也放了進去。

陳年一邊炒著一邊熟練地翻著勺，讓裡面的調料充分均勻混合在一起。

「哇，這一手好帥！」

「能不能再來一個！」

「沒問題！」

「哇，真的好帥！」

陳年繼續顛勺。

音量：「陳老闆在一聲一聲的好帥中逐漸迷失了自我。」

雨里嘆：「好想成為妙妙巫家的地板，可以同時被傑寶和陳老闆兩個人踩。」

葉子不開花：「你比剛才那個人還要逆天。」

不過在放入調料之後，酸菜肉絲麵的澆頭也就炒好了。

最後陳年將這澆頭盛入盤中。

「你們那邊做的怎麼樣了？」陳年問向一旁的妙妙巫和紅豆。

「我們差不多也要做好了，現在就只剩下面了。」

陳年帶著攝像頭來到了那邊。

看了看麵團的狀態，忽然發現了一點不太對勁的地方。

「你這個面……好像不太對啊。」

「你之前做的是這樣的嗎？」

這時安紅豆看了看妙妙巫，然後又看了看陳年：「這個你都能看得出來啊？剛才在做面之前，我和妙妙巫合計了一下，每次都做一樣的面太單調了，而且也沒有什麼看點，所以我們就換了另外一種面。」

「什麼面？」

「刀削麵。」

「刀削麵？」陳年想了想刀削麵，這不是山西的嗎？而且做刀削麵的話，雖然菜刀也行，但最好還是用一種特製的削麵刀。

他以前也有山西的同學，當時那個同學告訴過陳年在他們家裡大多都有一種專門用來做削麵的刀，以前是類似於一張鐵皮做成弧形那樣，但現在有了更方便的工具。

「那你們用什麼來削？」陳年問道。

隨後妙妙巫直接從灶台下面拿出來好幾把削麵刀，陳年一看正是現在市面上比較常見的那種帶手柄的。

「你會削嗎？」陳年又問。

「不會，我也是第一次嘗試，先前買來一直都沒有用過，我覺得我們每個人都可以試一試。」

「好啊。」

柯傑顯得很是期待的樣子，因為他雖然是浙江人，但現在一直都在bj生活，也算是小半個北方人了。

他當然是吃過刀削麵的，而且也見過麵館的師傅削麵，但自己還從來沒有嘗試過。

只是在削麵之前，妙妙巫又提出了一個建議：「要不然這樣吧，等一下我們每人削一碗麵，然後我們四個再抽籤決定吃哪一碗，怎麼樣？」

「好啊。」

安紅豆第一個點了點頭，她就很佩服妙妙巫，總能搞出這種奇奇怪怪的點子來，但該說不說，這些點子都挺有趣的，而且也很有節目效果。

很快妙妙巫就找來了一張紙，在上面寫下了幾人的名字，然後放在手中搖了搖，最後丟在桌子上讓眾人抽籤。

柯傑第一個抽，他打開紙團一看，看到上面寫的是陳年的名字：「看來這把的運氣王必須是我的。」

而後輪到安紅豆，安紅豆抬手就抽起了妙妙巫。

「我的運氣也不錯啊。」

隨後她和柯傑一起看向陳年和妙妙巫，眼神中帶著憐憫之色。

「等一下希望你們兩個不要太嫌棄，我們會努力削好的。」

妙妙巫故作無奈的嘆了口氣，本想讓陳年先來，但陳年還是說著女士優先，讓妙妙巫先抽了。

妙妙巫抽起了柯傑的名字，陳年則是抽到了紅豆。

momo：「原本我以為最大的贏家是紅豆和傑寶，但現在看來最大的贏家是陳老闆啊！」

gik-x：「我記得紅豆好像不會做飯，心疼陳老闆一秒鐘。」

夜風：「你們懂什麼？陳老闆現在肯定幸福的不得了。」

而陳年現在也確實挺開心的，畢竟能吃到紅豆做的飯，機會可不多。

由於廚藝的原因，所以紅豆很少做飯，雖然陳年之前也有教過，但紅豆在廚藝方面的進步實在不怎麼快。

眼下的刀削麵澆頭已經做好了，只要紅豆能把面削下來，不管厚薄大小長短，搭配上這澆頭，怎麼樣都能好吃。

因為削麵是一回事，煮麵又是一回事，刀削麵要的就是勁道，所以再怎麼搞都不會太差的。

妙妙巫的家裡有兩個灶台，每個灶台上又有兩個火，正好夠他們四個人用，再加上妙妙巫作為一個美食博主，家裡的廚具自然有很多。

就這樣，他們幾個先是聚在一起，看了看網上的視頻教學，然後就每人拿了一塊麵團，一把削麵刀，來到鍋前準備開始做飯。

陳年一邊削著面，一邊找著手感和角度，很快他就適應了下來，而且削了幾下之後，他就已經掌握了技巧，能夠精準的將面削進鍋里。

妙妙巫那邊也差不多，只不過從陌生到掌握還是用的時間比陳年長了一些，至於另外兩個人就沒有這麼好運了。