第723章 滷味瓶頸（2/2）

「原來我不認識字呀！」

小桃這才意識到自己原來不識字，看不懂陳年寫的是什麼。

於是回去之後便找她的父母說想要識字。

只不過小桃的父母比較傳統，當即就拒絕了小桃這個要求，一方面是因為他們兩個也都不識字，只認識一些簡單的字詞，除此之外也就是會算數。

另一方面則是他們覺得女孩子沒必寫字來，他們覺得會做家務，會做女紅其實更重要一些。

還有最後一個原因，則是因為他們兩個就不識字，如果小桃想學的話，就得把小桃送進私塾當中，可是進私塾里上學是要花錢的。

他們現在每天的收入也就能讓他們正常生活下去，順便再存一點錢，以備不時之需。

小桃沒有從父母那裡得到支持，心情很鬱悶，於是再去找陳年的時候，將自己心裡的這些想法又和陳年說了一遍。

「想學字？」

「這很簡單啊，這樣吧，等我忙完了這段時間我可以教你，不過小桃，我得事先聲明一點，如果你要開始學字的話，每天就要回家去做功課，而且玩的時間也會大大減少，一旦開始我也不希望你半途而廢，所以如果你同意的話我就教你。」

小桃聽到這話之後似乎也意識到了什麼，雖然現在她還不知道每天都要做作業的痛苦，但一聽到每天玩的時間會大大減少，這就讓她不禁在心中打了退堂鼓。

隨著鼓聲越來越大，小桃忽然意識到一點。

「我為什麼要學習認字？」

「因為我想更加接近陳年哥！」

「每天玩也是和陳年哥一起，如果可以每天學習認字兒，那也是和陳年哥一起，只要能和陳年哥一起，那不就是都一樣嗎？」

隨後她認真的點了點頭，漂亮的眼眸之中仿佛填滿了星辰大海：「陳年哥，我要學習認字！」

「好，等再過一段時間吧。」陳年說道，「對了小桃，我剛剛做出來一些滷雞翅，你拿著吃吧，就當是下午的小零食了，而且這裡還有一些，你拿回去給你的爹娘。」

小桃還沒反應過來手中就被塞進了一個裝滿滷雞翅的小瓷碗。

「大爺和大娘不吃嗎？」小桃好奇的問道。

「他們啊……」陳年無奈的笑了下，「一開始他們是吃的，但後來他們就不願意吃了。」

「為什麼呀？明明雞翅膀這麼好吃！」小桃不解的問道。

「你去問他們好了。」

隨後小桃就端著這些雞翅來到院子裡，問著宋三和許二妮：「大爺大娘，你們吃雞翅膀嗎？陳年哥剛做的。」

宋三現在一看到雞翅就頭疼，過去的一段時間裡陳年每天都做，每天都進行嘗試，但每次做出來都不滿意，沒有做到完美的東西按照原價往出賣，宋三和陳年心裡都會感覺十分不得勁。

但如果降價賣，這又會影響以後的價格。

畢竟之前一直都是三文錢一個雞翅，但現在你卻要十文，就算味道好吃了一些又能怎麼樣，價格放在這裡，買的人總是會感覺自己虧了。

所以他們就只能留在家裡自己吃。

可是陳年每次做的雞翅雖然不多，但架不住每天陳年都會做兩三鍋出來，這樣一來早上中午晚上都得吃。

天天吃，頓頓吃，這誰也遭不住。

現在宋三每天都感覺自己後背琵琶骨好像有點癢，似乎要從裡面長一對雞翅膀出來。

「不吃不吃，快把這東西拿走！」

宋三說道。

小桃這才相信了陳年所說的話。

就這樣陳年通過對照法，不斷調整著調料的比例，除了五香粉之外還有其他的，一點一點的看著完成度正在上漲。

可最後他做到95%就再也升不上去了。

「現在火候水量以及大部分的調料配比都不成問題了，可還剩下5%這就說明其中似乎缺少了一部分東西。」

但陳年苦思冥想都想不出來，為此他還專門問過了老爹，但是宋三覺得陳年現在做出來的滷味已經夠好了，在他看來完全沒有問題。

而且他也想不通為什麼陳年總會覺得做出來的滷味不夠好吃。

甚至懷疑陳年是不是吃多了，產生了心理錯覺，又或者是太過於執著，所以才會有這樣的想法。

可陳年又不能把菜譜的事情說出來，這東西放在現代都沒人信，放在古代就更沒有人會相信了，如果自己真說出來說不定老爹還會以為自己是中了邪。

但之後陳年又嘗試過往裡面加入一些其他的香料，但經過六七天的實驗之後，陳年還是沒有測試出來。

「如果能上網就好了，憑藉著現代透明化的信息，說不定還能找到一些線索。」

沒辦法，陳年之後在接下來一邊進行著嘗試，一邊開始著手製作另外兩種滷味。

朱萸倒是還好，畢竟陳年有著相關的經驗，所以很快就將朱萸處理到可以用作香料添加到食材當中。

「唉，終究還是經驗不夠豐富啊。」陳年不禁嘆了口氣。

眼下自己這邊的研究沒有什麼太大的進展，看來只能去藥材鋪那邊再問一問了。