第410章 喝面（1/2）
牛大爺看了看手裡拎著的剛買好的菜和肉，又看了看這邊排隊的人群，心想著自己這麼長時間以來從紅紅飯店門口走過這麼多次，從來都沒有排過一次隊。
就算過來吃飯，那也是等到不用排隊的時候直接進來吃的。
畢竟到他這個歲數的人對於想要吃個飯還得排很長時間的隊伍這種事情感覺十分不值當，哪怕開飯店的是他認識的老街坊。
可今天不知怎麼的，牛大爺就是想要吃一碗麵，而且別家的面都沒什麼意思，他就是想吃一碗紅紅飯店的小面。
想到這裡，牛大爺便拎著菜朝著隊尾走去，而剛才他問過的那個年輕人看到牛大爺如此舉動，還好心提醒了一句：「大爺這邊不領雞蛋，我們排隊是來吃麵的。」
而牛大爺則是揚了揚手背對著那年輕人丟下一句：「我也吃麵！」
牛大爺由於天天跳廣場舞，早上跳完晚上跳，所以身體十分硬朗，排隊站個十來分鐘的對於他來說根本就是小事，而且他也不是光站著，而是和站在前面的一個小姑娘聊起了天。
「你經常來這吃飯啊？」牛大爺問道。
對方點了點頭：「是啊，我住和上班都在這附近，所以每天中午都會來這邊吃了飯，然後回去休息一會兒。」
「住得近了好啊。」牛大爺對於小姑娘的生活態度表示了肯定，「要不然每天坐一個小時的公交或者地鐵去上班，下班了還要再花那麼久回去，時間都浪費在路上了，累得很。」
「沒錯沒錯，我就是這麼想的，所以我在找到現在這份工作並且確定能夠長久的做下去之後，就馬上在這附近租了個房子。」姑娘說道，顯然也是個開朗外向的女孩。
但說完之後她又好奇的看著牛大爺：「大爺，我以為您這個年紀的人一般不會排隊去飯店吃飯的，反倒是在買東西的時候排隊比較多一些。」
牛大爺顯然對於自己的年齡十分看得開：「哈哈哈，剛才我在前面問的時候還有個帥哥跟我說這不是領雞蛋的呢。」
「對對對大爺，您別見怪，我一開始也以為您是走錯了，想告訴您這邊不是領雞蛋的，不過大爺您應該也是住在這附近的吧，看您手裡拎著的菜是打算回去做飯麼，怎麼又忽然想到來這邊排隊？」
牛大爺抬起手中的菜來看了看：「那不是看你們排隊嗎？我回家也是一個人做飯吃，把做飯的時間用來排隊也差不多，而且這家飯店的味道確實不錯，我以前都在這邊吃十幾年了。」
小姑娘一聽這話就愣住了：「大爺，可是這家店不是才剛開半年多嗎？而且我聽說這裡的老闆是一個年輕人，好像才二十多歲……」
牛大爺擺了擺手：「這你就不知道了，以前這家飯店也叫這個名字，只不過沒有現在出名，當時的老闆是現在老闆的父親，我那個時候就經常來，這一家人都特別好，現在的小陳可以說是我看著長大的。
那會兒小陳考上大學之後，我們這邊經常來的老鄰居們還多送了雞蛋過來呢。」
這一番話更是說的姑娘眼睛直冒星星，沒想到隨便和一個大爺聊會兒天，居然還能了解這些內幕。
就這樣，他們一邊聊著一邊往裡面走。
輪到他們兩個的時候，正好空出來三個位置，紅紅一看牛大爺來了當即熱情的打招呼。
如此態度更是做實了那小姑娘心中牛大爺是這邊常客的想法。
「牛叔叔，那邊還有個空位子，您去那邊坐一下，一會兒我給您點菜。」馮紅紅指引著牛大爺去那一個位置上坐下之後又看向排在牛大爺後面的小姑娘。
「你好，現在有兩個位置，一個是在剛才那個大爺旁邊，另一個是在另一面你看坐哪邊，我給你安排一下。」
那小姑娘剛才和牛大爺聊的投機，此刻想了想還是決定坐到牛大爺那邊再聊一聊，反正一個人吃飯也是無聊的看手機。
「阿姨，我坐那邊。」姑娘指的是牛大爺旁邊的那個空位子說道。
「行，那你先過去，我回去拿一下菜單就過來給你點菜。」
姑娘就在往牛大爺那邊走的時候牛大爺也看了過來，只見牛大爺招手示意他那邊還有空位子。
等到姑娘坐下之後，牛大爺又樂著說道：「這店裡的人就是多啊，小陳他爸之前開店的時候人可沒有這麼多。」
「為什麼啊？是因為味道嗎？」女生被挑起了好奇心。
「不是，他爸做的川菜相當正宗，但不像小陳這麼會搞，腦子也沒有這麼靈活，要我說現在的年輕人確實聰明，你看我以前從來不因為吃中午飯排隊，今天還是排了這麼長時間的隊進來就是為了吃一碗麵。」
姑娘剛想說些什麼，馮紅紅這時拿著菜單走了過來。
「姑娘，你先點。」牛大爺推讓道。
「沒事沒事，大爺你先來吧，本來您就是排在我前面的。」小姑娘自然不可能占牛大爺的便宜。
「哎呀，你跟我客氣什麼。」牛大爺擺了擺手。
馮紅紅見二人推讓了半天，雖然不知道他們兩個是怎麼認識的，但還是說道：「沒事，誰先點都一樣，反正今天吃麵的多，端上來的比較快一些。」
最後還是小姑娘沒磨的過牛大爺，先點了一份二兩微麻辣的排骨小面。
牛大爺雖然身體不錯，但畢竟上了年紀，牙口方面還是差了一些，最後點了一碗肥腸小面，同樣是二兩微麻辣。
那個女孩在來紅紅飯店吃麵之前，其實就已經想好了要吃什麼，所以才會說的比較詳細一些，通常來說帶著四川口音的人去本地麵館吃麵，店員基本上只會問一個分量和澆頭，其他的只要不說就默認是紅油麵。
當然陳年也考慮到了這種情況，如果有客人既想要吃牛肉麵，又想要不辣的，紅紅飯店就只能告訴客人，湯可以做成不辣的湯底，但澆頭多少還是帶著些許辣味的。
而且這樣吃的話，肯定不如紅油湯底的好吃，但客人如果要堅持的話，他們也會按照客人的要求上，當然價格是一樣的。
在點好菜之後，廚房裡面的湯底和面是可以同時進行製作的。
但由於陳年現在又要做面，又要炒菜，所以就只能是先炒幾道菜，然後再趁著煮麵的功夫做一些快手菜。
在做到牛大爺這一鍋的時候，陳年抬頭看了一眼，他比較清楚牛大爺的口味，所以在給其他人把面煮好之後，最後才把牛大爺的面盛出來。
稍微多煮了一會兒，讓麵條變得稍微軟一些。
同時在做牛大爺的湯底的時候，陳年還往裡面撒了薄薄的一層鹽進去，因為牛大爺的口味相比於其他人來說會稍微偏重一些。
一碗碗的面被端出去。
而外面的牛大爺就和那個姑娘在聊著天。
「那個是你的工牌？」牛大爺問道。
「是啊。」姑娘看了看自己胸前掛著的工牌笑著說道。
牛大爺看到對方工牌上的名字寫著向美麗。
心想著這名字倒是不錯，向著美麗去長。
只不過他並沒有對對方的名字說什麼，畢竟大家才第一次認識，圍繞著這家店閒聊兩句就得了，不至於聊到人家的名字。
現在的一些年輕人比較看重這些，貿然聊起來反倒會讓對方不自在，因此在問過之後就沒有繼續說了。
而就在這時，他們各自點的面也都被端了上來。
看著面前湯汁濃郁赤紅，點點蔥花點綴其上。
被碼放的整整齊齊的麵條就好像是重巒疊嶂的山峰一般，那一條條的面橫亘其上，又好像是南方特有的梯田地貌，瑩瑩潤潤的色澤閃爍著誘人的光，而他們各自的澆頭就如同是獨特的風景一般均勻的被堆放在碗邊。
「這看起來也太好吃了！」向美麗不禁咽了一口口水。
而牛大爺也不禁在心中感嘆著這排隊等到的午餐確實感覺不一樣，怪不得那麼多年輕人寧願排隊一兩個小時也要吃到一家飯店的飯。
就不說那家飯店的飯究竟值不值得排一兩個小時，只要味道還算不錯，那在飢餓的加成之下也會大大提升印象分數。
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