第332章 暗戀(2/2)
這一塊羊肉它並沒有蘸任何調料,包括在鍋中,陳年也沒放多少調料。
但就算如此,羊肉本身的清香在陳年的精心調教之下被以最大的限度勾了起來。
陳年在盛湯的時候便在每個人的碗中都放入了魚肉和羊肉進去,在吃過羊肉之後,陳年又把注意力放在那一塊鯽魚肉的身上。
中午在吃的時候陳年便領教了鯽魚的鮮美,雖然當時的鯽魚肉沒燉好,但其味道還是相當不錯的。
仔細的將鯽魚同樣送入口中,舌頭靈巧的上下翻飛,配合著牙齒還有上下顎,將魚刺一根根的分離出來。
過程相當嫻熟。
吐魚刺是要講究技巧的,如果不習慣吃這種刺多的魚的話,陳年還是比較建議去嘗試鱸魚和桂魚這兩種魚,刺相對來說要少很多。
鯽魚是非常常見的淡水魚類之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系,而且肉質細嫩,營養價值非常高,不過說起鯽魚很多人第一時間想到的其實也就是用鯽魚來燉湯。
因為都知道鯽魚的刺多,吃起來可能會比較麻煩,如果燉成湯的話,湯便成了主角,再搭配著吃一些魚肉,從中把刺挑出來也算是樂趣。
否則直接把魚肉拿來煎的話,摘刺便成了主要的工作。
當陳年把所有魚刺都挑出去之後,才開始細細的品味魚肉,和中午一樣,鯽魚的味道依舊十分細嫩,肉質松而不散,細膩無比,而且吃起來要比其他魚的口感更好一些。
食不厭精這個詞語在鯽魚的身上得到了最好的詮釋。
「好!」
忽然一聲讚嘆傳來,但這並不是陳年說的,而是妙妙巫說的!
「這魚羊鮮確實是有點東西,原本我在來的時候還有些擔心,畢竟晚上喝魚肉和羊肉燉的湯嘌呤爆炸,而且還容易長胖,但現在吃過之後才發現真值!」
「就是,不吃好怎麼能有力氣減肥!」安紅豆在一旁非常認同的說道,但這句話她並不只是出於因為被人拿捏住了把柄而去讚嘆,而是因為她平時也確實是這麼做的。
妙妙巫不禁轉頭看了一眼,結果就看到了安紅豆碗中的魚肉。
那是一塊兒魚腩。
看到這一幕,她不禁在心中暗自嘆了一口氣。
「果然這待遇就是不一樣啊,魚腩可是魚身上最好吃的地方了,尤其是鯽魚這種本身就不會特別肥,相反吃起來還非常的細嫩,更不用擔心被魚刺扎的困擾,果然自己先前還是多慮了,這兩個人根本就不需要撮合啊!」
雖然沒有彼此表明心跡,但他們的種種行為都像是在雙向奔赴一般。
但這正是有趣的地方,他們都不知道彼此的心意,而各自的心中又暗生情愫。
所以從現在起,妙妙巫覺得自己不應該去充當媒人的角色,僅僅是作為一個觀察者就足夠了。
不過陳年並不知道這些,他只知道自己這一次的魚羊鮮做的其實已經算是非常成功了,至於剩下的8%,陳年有把握在這剩下的幾天時間內將其彌補上。
很快他們三人便把這一盆魚羊鮮都吃完了,一個個吃的是心滿意足。
但就在陳年收拾洗漱的時候,妙妙巫的手機突然響了一下,她拿起來看了一眼:「不行,我得走了,有個朋友叫我去唱歌,正好今天吃多了,出去玩一玩,消化消化,那紅豆你先在這裡等一等好了,大晚上女孩子一個人走不太安全,等陳年把廚房收拾好之後叫他送你回去。」
說完妙妙巫沒有絲毫的拖泥帶水便離開了。
直到走出飯店之後,她才又重新掏出手機,上面哪裡有什麼新的微信消息,剛才發出的聲響不過是最近國際上的打仗新聞推送罷了。
雖說自己決定以後要做一個觀察者,但那也得給他們一點發展的空間才行。
當然如果安紅豆由於今天晚上和自己這邊說漏了嘴導致心中想法改變,然後再鼓起勇氣和陳年表白,那就更好玩了。
但這是又不能強求,急是急不來的。
,但是就在妙妙屋離開之後,陳年也收拾好後廚關了門就要送完紅豆一起回去,但現在成年的心理主要在想的還是那于洋先生最後的8%該如何去改進。
但又由於陳年,今天已經,把這道菜做兩遍了,所以腦海中暫時也沒有什麼想法。
,因此他就把自己現在的困惑和安紅豆說了一遍。
「,你是想把這湯做到更好?」韓紅都有些驚訝,因為在他看來前年做的這湯一斤非常不錯了,就算拿出來賣也沒有任何問題。
不過他也有些能夠理解陳年的想法,畢竟他自己在創作的時候也是這樣的,通常他在吧作品創作的差不多了之後,就會拿來給朋友聽一聽,很多朋友覺得已經非常不錯的作品,安紅都自己卻覺得還有改進的空間。
可能只是在某個小段里多加一個和諧又或者是把前奏的旋律稍微改一改。
「在美食方面我其實只會吃所以如果讓我提什麼細節方面的意見的話,我可能還真說不出什麼來,不過我覺得你既然做的是他那也可以去參考一下廣東那邊和福建那邊,他們在煲湯方面還是很有一手的。」
「廣東?」
從玩紅豆口中忽然閃過的一個省份的名字零成年忽然一陣!
「,對呀!,廣東人會煲湯,這一點我怎麼沒有想起來呢?」
「,虧我之前還跟著喬老爺子做了那麼長時間!」
「,如果想要吧,湯的味道和營養價值繼續提高的話只在其中加入普通調料未免就落得下場,可如果往裡面加入中藥……那營養價值還不得蹭蹭蹭的往上漲啊?」
「而且很多中藥材本身也是調味料的一種,比如茱萸,比如丁香,還有人生枸杞什麼的……」
而經過安紅豆這麼一提點陳年,雖然現在還沒有確定自己要往湯里放什麼藥材,但他已經找到了繼續前進的方向!